Spirálový kráječ zeleniny - Spiral vegetable slicer

Používá se spirálový kráječ zeleniny na stůl
Cuketové nudle připravené pomocí spirálového kráječe

Spirálové kráječe zeleniny (také známý jako spiralizátory) jsou kuchyňské spotřebiče používané k řezání zelenina, jako cukety (dělat zoodles), brambory, okurky, mrkve, jablka, pastinák, a červená řepa, do linguine - jako prameny, které lze použít jako alternativu k těstoviny.[1][2]

Popularita

Podle Dobré vedení domácnosti a Zprávy z USA Od září 2014 byly spiralizátory horkým trendem.[3][4] The LA Times uvedl, že spiralizátory se staly populární na jaře roku 2014.[5] Spiralizátory jsou obzvláště populární mezi lidmi, kteří sledují Paleo strava, jiné nízkosacharidové stravy a syrové vegany.[6][7]

Funkčnost

Spiralizátory obvykle obsahují tři čepele: kulatou čepel pro špagety, malou plochou čepel pro pásky a velkou širokou čepel pro spirálové prameny.[8] Zelenina je upnuta mezi čepel a kliku. Když se rukojeť trochu zatlačí, zelenina se přitlačí mezi otočnou rukojetí a čepelí, což ji rozřízne na spirály.[9]

Viz také

Reference

  1. ^ Quin, Chloe. „http://www.lifehacker.com.au/2014/09/how-to-ditch-carbs-with-a-spiralizer-2/“. Záchranář. Citováno 3. října 2014. Externí odkaz v | název = (Pomoc)
  2. ^ O'Connor, Jill. „Vaření s poklady pozdního léta“. UT San Diego. Citováno 3. října 2014.
  3. ^ Kormidlo, Janet. „Nový pohled na zeleninu: 7 způsobů, jak změnit dosavadní přístup k produkci“. Zprávy z USA. Citováno 3. října 2014.
  4. ^ „Nový způsob přípravy domácí (zdravé!) Večeře s těstovinami“. Dobré vedení domácnosti. Citováno 3. října 2014.
  5. ^ Brown, Michael. „Odborníci jsou rozděleni podle spiralizátorů“. LA Times. Citováno 6. listopadu 2014.
  6. ^ Nelson, Sara (26. srpna 2014). „Spiralizer: Snižte kalorie a sacharidy touto zábavnou cestou na bezlepkové těstoviny“. Huffington Post. Citováno 30. září 2014.
  7. ^ Bratskier, Kate (10. dubna 2014). „Jak nudle a spirály změní způsob, jakým jíte zeleninu“. Huffington Post. Citováno 1. října 2014.
  8. ^ Gale, Hannah (7. července 2014). „Spiralizér znamená, že můžeš konečně jíst těstoviny a zůstat štíhlá, tak nějak“. Metro. Citováno 30. září 2014.
  9. ^ Mowbray, Nicole (14. července 2014). „Spiralizátor: Vítejte v nejnovějším kuchyňském gadgetu, který musíte mít“. Nezávislý. Citováno 30. září 2014.