Solanum centrale - Solanum centrale

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Solanum centrale"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Červen 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Australská pouštní rozinka
Vědecká klasifikace
Království:	Plantae
Clade:	Tracheofyty
Clade:	Krytosemenné rostliny
Clade:	Eudicots
Clade:	Asteridy
Objednat:	Solanales
Rodina:	Solanaceae
Rod:	Solanum
Druh:	S. centrale
Binomické jméno
Solanum centrale J.M. Black

Solanum centrale, kutjeranebo Australská pouštní rozinka, je rostlina původem z více vyprahlých částí Austrálie. Jako ostatní "Bush rajčata ", byl používán jako zdroj potravy společností Střední Austrálie a Domorodý skupiny po tisíciletí.

Solanum centrale byl poprvé popsán J.M. Blackem v roce 1934.^[1]

Jako mnoho rostlin rodu Solanum, pouštní rozinka je malý keř a má trnitý aspekt. Je to rychle rostoucí keř který plodně plodí rok po požáru nebo dobrých deštích. Může také dorůst poté, co bude spát jako kořenová zásoba po letech po suchu. The vitamín C -bohatý ovoce mají průměr 1–3 cm a po úplném zrání žlutou barvu. Suší se na křoví a vypadají rozinky. Tyto plody mají silnou a štiplavou chuť tamarillo a karamel díky nimž jsou populární pro použití v omáčkách a kořeních. Lze je získat buď celé, nebo mleté, přičemž mletý produkt (prodávaný jako „kutjera prášek“) se snadno přidává do chlebových směsí, salátů, omáček, sýrových pokrmů, čatní, dušeného masa nebo se mísí s máslem.

Martu lidé by špíz Bush rajčata a osušte je, aby bylo jídlo snadno přepravitelné.

Některá další jména

Pěstování

Tradičně se sušené ovoce shromažďuje z malých keřů na konci podzimu a na začátku zimy. Ve volné přírodě plodí jen dva měsíce. V dnešní době jsou komerčně pěstovány domorodými komunitami v pouštích střední Austrálie. Pomocí zavlažování prodloužili období plodnosti na osm měsíců. Ovoce pěstují komunity Amata a Mimili v Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara země, poblíž komunity Dinahline Ceduna tím, že Nepabunna komunita na severu Flindersovy rozsahy a na farmě Tangglun Piltengi Yunti v Murrayův most a jsou uváděny na trh společností Outback Pride.

Reference