Bush rajče - Bush tomato
Bush rajčata jsou plody nebo celé rostliny určitých lilek (Solanum) druh původem z více vyprahlých částí Austrálie. I když jsou velmi úzce spjaty s rajčata (Solanum lycopersicum), mohou to být ještě bližší příbuzní lilek (S. melongena), kterému se v mnoha detailech podobají. V Austrálii je 94 (většinou trvalých) domorodců a 31 (většinou ročních) introdukovaných druhů.[1]
Rostliny rajčat Bush jsou malé keře jejichž růst je podporován ohněm a rušením.[1]
Ovoce řady druhů bylo používáno jako zdroj potravy pro Domorodý lidé v sušších oblastech Austrálie.[1]
Počet Solanum druhy obsahují významné úrovně solanin a jako takové jsou vysoce jedovaté.[1] Důrazně se doporučuje, aby lidé, kteří tuto rostlinu neznají, neexperimentovali s různými druhy, protože jejich rozlišení může být často obtížné.
Některé jedlé druhy jsou:
- Solanum aviculare klokan jablko[2]
- Solanum centrale, také známý jako pouštní rozinka,[1] Bush rozinka nebo Bush sultana, nebo rodným jménem kutjera
- Solanum chippendalei Bush rajče, pojmenoval podle taxonomické botanik George Chippendale[1]
- Solanum diversiflorum Bush rajče, karlumbu, pilirta, wamurla[1]
- Solanum ellipticum bramborový keř, velmi podobný Solanum quadriloculatum který je jedovatý.[1]
- Solanum laciniatum klokan jablko.[3]
- Solanum orbiculatum solanum kulatolistý[1]
- Solanum phlomoides divoké rajče.[1]
V roce 1859 bylo u domorodců pozorováno spálení vnější kůže S. aviculare protože surový stav by jim puchýřil v ústech.[4] S. chippendalei se konzumuje tak, že se nejprve rozdělí ovoce, seškrábne střed a sežere vnější maso, protože semena a okolní placenta jsou hořké.[1] S. diversiflorum je pražen před konzumací nebo sušením.[1] Ovoce z S.orbiculatum je jedlý, ale plody velké listové formy mohou být hořké.[1] Ovoce z S. phlomoides se zdá být jedlý po odstranění semen a pražení nebo pražení.[1]
Solanum aviculare obsahuje solasodin, steroid používaný při výrobě perorálních kontraceptiv.[2] Solanum plastisexum, vzácný druh, který byl poprvé popsán v roce 2019, se mezi rostlinami vyznačuje tím, že vykazuje „tekutost systému rozmnožování“ - to znamená, že nemá stabilní sexuální projev.
Reference
- ^ A b C d E F G h i j k l m n Moore, Philip Průvodce rostlinami vnitrozemské Austrálie (2005), Reed New Holland, Sydney, ISBN 1-876334-86-X
- ^ A b Robinson, Les Polní průvodce původními rostlinami v Sydney (1991), Kangaroo Press, Pymble, NSW. 3. vydání, ISBN 0-7318-1211-5
- ^ Donaldson, Stuart (16. prosince 2003). "Solanum laciniatum". Pěstování původních rostlin. Australská národní botanická zahrada. Citováno 28. června 2012.
- ^ Bunce, Daniel Cestuje s Dr. Leichhardtem, (1859), Londýn