Senna obtusifolia - Senna obtusifolia
| Senna obtusifolia | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosidy |
| Objednat: | Fabales |
| Rodina: | Fabaceae |
| Rod: | Senna |
| Druh: | S. obtusifolia |
| Binomické jméno | |
| Senna obtusifolia | |
| Synonyma | |
Mnoho, viz text | |
Senna obtusifolia (Čínská senna, Americký nemocný[1] nebo sicklepod) je lusk v rod Senna, někdy oddělené v monotypický rod Diallobus. Roste divoce Severní, Centrální, a Jižní Amerika, Asie, Afrika, a Oceánie, a je považován za zvlášť závažný plevel na mnoha místech. Má dlouholetou historii záměny s Senna tora a to taxon v mnoha zdrojích ve skutečnosti odkazuje na současný druh.
Zelené listy rostliny jsou fermentovány za vzniku vysoce bílkovinného potravinářského produktu zvaného „kawal“, který konzumuje mnoho lidí v Súdán jako náhražka masa.[2] Používají se také jeho listy, semena a kořen lidová medicína, především v Asii. Předpokládá se, že má a projímadlo účinek a také být prospěšný pro oči. Jako lidový prostředek jsou semena často pražena a poté vařena ve vodě za vzniku čaje. Semena rostliny jsou komerčním zdrojem kasiová guma, přísada do potravin obvykle používaná jako zahušťovadlo a pojmenovaná pro dřívější umístění čínského Senna v rodu Cassia. Pražená a mletá semena se také používají jako náhrada káva. v tradiční korejská medicína, se nazývají gyeolmyeongja (결명자) a obvykle se připravuje jako čaj. Používají se také v Kampo (tradiční čínská medicína v Japonsku), kde se jim říká ketsumei-shi (ケ ツ メ イ シ, 決 明子) nebo jejich čínština název jué míng zǐ (tradiční: 決 明子, zjednodušený: 决 明子).
Jména, taxonomie a identifikátor
Kromě „sicklepod“ a „Chinese senna“, S. obtusifolia má širokou škálu běžných jmen. Je také známo v Angličtina tak jako fetální sassia (nebo „cassia“), srp Senna, kávová řasa nebo Arsenová tráva, a poněkud nejednoznačně jako „tupolistá senna", "kávový lusk„nebo“Java fazole" odborný název znamená „senna tupolistá“, s obtusifolia přicházející z latinský obtusus ("tupý", "tupý") + folium ("list").
Jména v nativním rozsahu jsou také:
- čínština: pchin-jin: jué míng zi (zjednodušená čínština : 决 明子; tradiční čínština : 決 明子)[Citace je zapotřebí ]
- japonský: ebisu-gusa ("Ebisu tráva ": エ ビ ス グ サ; 胡 草; 恵 比 須 草)[Citace je zapotřebí ]
- korejština: gyeolmyeongja (hangul: 결명자; hanja: 決 明子)[Citace je zapotřebí ]
- vietnamština: quyết minh tử (z Hán tự: 決 明子)
- portugalština: fedegoso (také se používá pro Senna macranthera a další)[Citace je zapotřebí ]
- hindština: chirauta chokad
Synonyma
Čínská senna byla léčena pod širokou škálou vědecké názvy. Někteří jsou synonyma z Senna obtusifolia, ostatní jsou jména, která na něj byla použita omylem. Některé z těchto názvů mohou navíc odkazovat také na příbuzné rostliny. Zejména rozdíl mezi tímto druhem a Senna tora byla plná chyb a nedorozumění:[3]
- Cassia humilis Collad.
- Cassia humilis Steud. je synonymem pro Chamaecrista kunthiana
- Cassia numilis Collad. je zjevně chybný tisk a odkazuje na Senna tora
- Cassia obtusifolia L.
- Cassia tora aukce ne L.
- Cassia tora L. je synonymem pro Senna tora
- Cassia tora L. var. b Wight & Arn.
- Cassia tora L. var. humilis (Collad.) Collad.
- Cassia tora L. var. obtusifolia (L.) Haines
- Cassia toroides Raf.
- Cassia toroides Roxb.
- Diallobus falcatus Raf.
- Diallobus uniflorus Raf.
- Senna toroides Roxb.
Náhražka masa
Kawal, náhražka masa bohatého na bílkoviny konzumovaná v Súdánu, se vyrábí drcením listů rostliny na pastu, která se poté tradičně fermentuje v kameninové nádobě a zahřívá se na chladném místě. Nádoba se vykope každé tři dny a obsah se promíchá. Po dvou týdnech se pasta odstraní a stočí do kuliček, které se nechají uschnout na slunci. Obvykle se vaří na dušeném masu s cibulí a okra.[2][4]
V literatuře
Tato rostlina je nápadným členem flóra svého rodného domu. Oslavovaným to vyvolalo silné obrazy Dynastie Tchang básník Du Fu (杜甫), který v jedné ze svých básní „Povzdech podzimního deště“ (Qiū yǔ tàn, 秋雨 叹) diskutovali takto:[5]
雨中 白草 秋 烂 死 ， 阶 下决 明颜色 鲜。 | V podzimním dešti trávy hnijí a umírají, / Pod schody Čínská Senna'barva je svěží. |
Reference
- ^ „Seznam BSBI 2007“. Botanická společnost Británie a Irska. Archivovány od originál (xls) dne 2014-10-23. Citováno 2014-10-17.
- ^ A b Dirar, Hamid (1. července 1984). "Kawal, náhražka masa z fermentovaných listů Cassia obtusifolia". Ekonomická botanika. Springer New York. 38 (3): 342–349. doi:10.1007 / bf02859013. ISSN 0013-0001. JSTOR 3793107. S2CID 32446384.
- ^ ILDIS (2005), USDA (2007)
- ^ „Rostliny, které poskytují stravu bohatou na bílkoviny“. Nový vědec. 107 (1468): 30. 8. srpna 1985. ISSN 0028-6664.
- ^ Du Fu. „Sighs of Autumn Rain (1)“. chinese-poems.com. Citováno 2019-07-10.
Bibliografie
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Duben 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
- Mezinárodní databáze luštěnin a informační služba (ILDIS) (2005): Rody Cassia a Senna. Verze 10.01, listopad 2005. Citováno 2007-12-17.
- "Senna obtusifolia". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 2007-12-20.
externí odkazy
- Stránka Cassia Seed ze stránky ENaturalHealthCenter.com
- Fotky ze stránky Missouriplants.com
- Cassia obtusifolia v Západoafrické rostliny - průvodce fotografií.