Kuře Romagnola - Romagnola chicken - Wikipedia
| Stav ochrany | Obnovuje se a čeká na uznání |
|---|---|
| Země původu | Itálie |
| Použití | Dvojúčelové plemeno |
| Vlastnosti | |
| Hmotnost |
|
| Barva kůže | Krémová nebo světle žlutá |
| Barva vajec | Bílý |
| Typ hřebenu | Singl |
| Klasifikace | |
| |
The Romagnola je tradiční dvojúčelové plemeno kuře z Emilia-Romagna region Itálie. Dříve rozšířený ve střední Itálii, na konci 20. století se blížil k vyhynutí. Na začátku roku 2012 se populace zotavovala a plemeno očekávalo oficiální uznání Federazione Italiana Associazioni Avicole, federace italských drůbežářských sdružení.
Dějiny
Romagnola je tradiční rustikální dvouúčelové kuřecí plemeno. To bylo kdysi rozšířené ve střední Itálii, zejména v provinciích Ravenna, Forlì-Cesena a Bologna v Emilia-Romagna.[1] V polovině 20. století probíhal výběrový chov Stazione Sperimentale di Pollicoltura nebo experimentálního centra pro chov kuřat Rovigo, v Veneto a Ispettorato Provinciale dell'Agricoltura neboli zemský inspektorát pro zemědělství v Ravenně vyrobily dvě jasně definované barevné odrůdy, stříbrnou a zlatou.[2] Následně Romagnola upadl a byl blízko vyhynutí, když zemská správa Province of Parma a fakulta veterinární medicína z University of Parma zahájil společný program obnovy. V roce 2007 vzniklo chovatelské sdružení Associazione Razze e Varietà Autoctone Romagnole a byl zahájen pilotní výrobní program.[1][3] Na začátku roku 2012 toto plemeno očekávalo uznání FIAV.[1]
Počty plemen zůstávají nízké. Studie publikovaná v roce 2007 použila číslo přibližně 100 pro celkový chovný materiál, z nichž přibližně 30 byli kohouti.[4]
Vlastnosti
Barva Romagnoly je variabilní; nejčastěji jsou vidět odrůdy se stříbrnou a černou skvrnitou zlatou barvou. Kůže je krémově bílá nebo světle žlutá. Nohy se liší od žluté až po velmi tmavé, což je výhodné. Ušní lalůčky jsou krémově bílé, někdy zabarvené modrou barvou. Hřeben je jednoduchý, s 5 nebo více body. Průměrná hmotnost je 2,0–2,5 kg (4,4–5,5 lb) u kohoutů, 1,9–2,0 kg (4,2–4,4 lb) u slepic.[5]
Vejce jsou bílá a váží asi 60 g.[6]
Použití
Romagnola je plemeno dvojího účelu. Slepice snášejí 150 vajec ročně. Mladí ptáci jsou vytrvalí a rychle rostoucí; maso je dobře ochucené.[6]
Reference
- ^ A b C La Gallina Romagnola (v italštině) Federazione Italiana Associazioni Avicole. Přístup k lednu 2012. „Slepice Romagnola“.
- ^ Pozzi, Giancarlo (1961) Le razze dei polli (v italštině) Bologna: Edizioni Agricole. "Kuřecí plemena".
- ^ Pollo romagnolo: oportunità economica e salvaguardia della biodiversità (v italštině) GAL L’Altra Romagna S. Cons. R.L. Přístup k lednu 2012. „Kuře Romagnola: ekonomické příležitosti a ochrana biologické rozmanitosti“.
- ^ Spalona, A .; H. Ranvig, K. Cywa-Benko, A. Zanon, A. Sabbioni, I. Szalay, J. Benková, J. Baumgartner a T. Szwaczkowski (2007) Velikost populace v ochraně místních kuřecích plemen ve vybraných evropských zemích - Populationgrößen in Erhaltungszuchtprogrammen für einheimische Hühnerrassen in ausgewählten Ländern Europas Archiv für Geflügelkunde 71 odst. 2. str. 49–55. Stuttgart: Eugen Ulmer. ISSN 0003-9098
- ^ Atlante delle razze di Polli - Razze italiane: Romagnola (v italštině) Přístup k lednu 2012. „Atlas kuřecích plemen - italská plemena: Romagnola“.
- ^ A b Cortese, Marino (1949) Pollicoltura familiare ed industriale. Origine e classificazione dei polli, anatomia e fisiologia, razze, pollaio, alimentazione, incubazione, allevamento, pratiche rozmanitý, prodotti vari e malattie (v italštině) Milano: Ulrico Hoepli. „Průmyslová a domácí drůbežářství“.