Polysorbát 20 - Polysorbate 20

Polysorbát 20
Polysorbát 20
Jména
Název IUPAC
Polyoxyethylen (20) sorbitan monolaurát
Ostatní jména
Montanox 20
Polysorbát 20
PEG (20) sorbitan monolaurát
Alkest TW 20
Tween 20
Identifikátory
ChemSpider
  • žádný
Informační karta ECHA100.105.528 Upravte to na Wikidata
Číslo E.E432 (zahušťovadla, ...)
Číslo RTECS
  • TR7400000
Vlastnosti
C58H114Ó26
Molární hmotnost1227,54 g / mol
VzhledČirá, žlutá až žlutozelená viskózní kapalina.
Hustota1,1 g / ml (přibližné)
Bod varu> 100 ° C (212 ° F; 373 K)
Povrchové napětí:
8.04×10−5 M při 21 ° C[1]
16.7[1]
Nebezpečí
Hlavní nebezpečíDráždivý
Bezpečnostní listExterní bezpečnostní list
NFPA 704 (ohnivý diamant)
Bod vzplanutí 110 ° C (230 ° F; 383 K)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
☒N ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Polysorbát 20 (Mezi běžné obchodní značky patří Scattics, Alkest TW 20 a Tween 20) je polysorbát -typ neiontová povrchově aktivní látka vytvořený ethoxylace z sorbitan před přidáním kyselina Laurová. Jeho stabilita a relativní netoxicita umožňuje jeho použití jako a čisticí prostředek a emulgátor v řadě domácích, vědeckých a farmakologických aplikací. Jak název napovídá, proces ethoxylace opouští molekulu s 20 opakovat jednotky z polyethylenglykol; v praxi jsou distribuovány do 4 různých řetězců, což vede ke komerčnímu produktu obsahujícímu řadu chemických látek.[2]

Potravinářské aplikace

Polysorbát 20 se používá jako a smáčedlo v ochucených ústních kapkách, jako jsou kapky ledu, které pomáhají poskytovat pocit šíření i dalším přísadám SD alkohol a mátovou příchutí.

The Světová zdravotnická organizace navrhl přijatelné denní limity příjmu 0–25 mg esterů polyoxyethylen sorbitanu na kg tělesné hmotnosti.[3]

Biotechnické aplikace

V biologických technikách a vědách má polysorbát 20 širokou škálu aplikací. Například se používá:

  • jako prací prostředek v imunotesty, jako Western blot a ELISA. Pomáhá předcházet nespecifické vazbě protilátek. V této hlavní aplikaci je rozpuštěn v Solný roztok pufrovaný Tris nebo fyziologický roztok pufrovaný fosfáty při ředění 0,05% až 0,5% v / v. Tyto pufry se používají k promývání mezi každou imunoreakcí, k odstranění nenavázaných imunologik a případně k inkubaci roztoků imunoreagentů (značených protilátek) ke snížení nespecifického pozadí.
  • k nasycení vazebných míst na površích (tj. k potažení polystyrenových mikrodestiček, obvykle v kombinaci s proteiny, jako je BSA).
  • stabilizovat proteiny čištěný proteinový derivát (PPD) řešení používané při testování kůže pro tuberkulóza vystavení
  • jako solubilizační činidlo membrána bílkoviny
  • pro lyžování savčí buňky, v koncentraci 0,05% až 0,5% obj./obj., obecně v kombinaci s jinými detergenty, solemi a přísadami.

Farmaceutické aplikace

Polysorbát 20 se používá jako pomocná látka ve farmaceutických aplikacích stabilizovat emulze a pozastavení.

Průmyslové a domácí aplikace

Polysorbát 20 používá filatelisté odstranit známky z obálek a odstranit zbytky známek, aniž by to poškodilo samotné razítko.

Polysorbát 20 se také používá jako smáčedlo v lisech na kaučuk v elastomer průmysl.

Polysorbát 20 se používá jako prostředek pro směrování tvarů pro syntézu sféroidních magnetit nanosestavy.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Chunhee Kim; You-Lo Hsieh (2001). "Smáčivost a nasákavost roztoků neiontových povrchově aktivních látek na bavlněných tkaninách". Koloidy a povrchy A. 187: 385–397. doi:10.1016 / S0927-7757 (01) 00653-7.
  2. ^ Ayorinde FO; Gelain SV; Johnson JH Jr; Wan LW. (2000). „Analýza některých komerčních polysorbátových formulací využívajících hmotnostní spektrometrii s laserovou desorpcí / ionizací za pomoci matrice. Rychlá komunikace v hmotnostní spektrometrii. 14 (22): 2116–2124. doi:10.1002 / 1097-0231 (20001130) 14:22 <2116 :: AID-RCM142> 3.0.CO; 2-1. PMID  11114018.
  3. ^ Smíšený výbor odborníků FAO / WHO pro potravinářské přídatné látky (1974). „Toxikologické hodnocení některých potravinářských přídatných látek včetně protispékavých látek, antimikrobiálních látek, antioxidantů, emulgátorů a zahušťovadel“. Série potravinářských přídatných látek WHO č. 5. Světová zdravotnická organizace.
  4. ^ Q. Maqbool, C. Singh, A. Paul a A. Srivastava J. Mat. Chem. C, 2015, 3, 1610

externí odkazy