Perideridia gairdneri - Perideridia gairdneri
| Perideridia gairdneri | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridy |
| Objednat: | Apiales |
| Rodina: | Apiaceae |
| Rod: | Perideridia |
| Druh: | P. gairdneri |
| Binomické jméno | |
| Perideridia gairdneri | |
Perideridia gairdneri je druh kvetoucích rostlin v rodině Apiaceae známé pod běžnými jmény obyčejný yampah a Gardnerova jama. Je původem ze západní Severní Ameriky od jihozápadní Kanady po Kalifornie na Nové Mexiko, kde roste na mnoha typech stanovišť. Je to vytrvalá bylina, která dorůstá na přibližně 0,6–1 metr (2,0–3,3 ft).[1] Jeho štíhlá, vztyčená stonka vyrůstá z válcovitého tvaru hlízy měřící až 8 centimetrů. Listy v blízkosti základny rostliny mají čepele dlouhé až 35 centimetrů, které jsou rozděleny do mnoha úzkých rozdělených laloků. Listy vyšší na rostlině jsou menší a méně rozdělené. The květenství je sloučenina okolík mnoha sférických shluků malých bílých květů. Tito přinášejí žebrované, zaoblené plody, každý o délce několika milimetrů.
Celá rostlina je jedlý, ale je třeba postupovat opatrně, protože má podobný vzhled jako mrkev rodina je smrtící vodní jedlovec a jedovatý hemlock.[1] Byla to důležitá potravinářská rostlina, dokonce základní potraviny, pro mnoho Indiánské skupiny, včetně Blackfoot, Severní Paiute, Čejen a Comanche. Zdálo by se jisté, že výraz „yampa“ by byl verzí názvu Comanche pro hlízu, různě yap a yampa. Jedna z hlavních divizí Komančů, Yapainuu, byla pojmenována požírači yapů, jejichž šéfem byl slavný Deset medvědů. Běžněji označovaná jako Yamparikas, tato divize se v historických dobách potulovala v oblasti severního Oklahomy.[2] Hlízovité kořeny se daly jíst jako brambory, pečené, dušené, konzumované čerstvé nebo sušené, připravené z kaše nebo pokrm, použitý jako mouka a ochucovadla a byly také používány jako léčiva.[2] Meriwether Lewis se s rostlinou setkal v letech 1805 a 1806 a označoval ji jako druh fenykl.[1]
Tento kořen potravy se nazývá cawíitx v Nez Perce , sawítk v Sahaptin a jo v Comanche.
Reference
- ^ A b C Nyerges, Christopher (2017). Pást Washington: Hledání, identifikace a příprava jedlých divokých potravin. Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC 965922681.
- ^ A b Etnobotanika
- Kavanagh, Thomas W., etnografie Comanche; U. of Nebraska Press, 2008. str. 45.
externí odkazy
 | Tento Apiaceae článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |