Passiflora maliformis - Passiflora maliformis - Wikipedia
| Sladká tykev | |
|---|---|
 | |
| Passiflora maliformis ovoce | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Objednat: | Malpighiales |
| Rodina: | Passifloraceae |
| Rod: | Passiflora |
| Druh: | P. maliformis |
| Binomické jméno | |
| Passiflora maliformis | |
| Nutriční hodnota na 100 g (3,5 oz) | |
|---|---|
| Energie | 174 kJ (42 kcal) |
10,80 g | |
| Vláknina | 3,63 g |
0,45 g | |
2,20 g | |
| Minerály | Množství % DV† |
| Vápník | 5% 54,33 mg |
| Měď | 6% 0,11 mg |
| Žehlička | 9% 1,22 mg |
| Hořčík | 48% 170,00 mg |
| Fosfor | 34% 237,5 mg |
| Draslík | 8% 362,50 mg |
| Sodík | 3% 39,17 mg |
| Zinek | 5% 0,46 mg |
| Ostatní složky | Množství |
| Voda | 85,44 g |
| |
| †Procenta jsou zhruba aproximována pomocí Doporučení USA pro dospělé. Zdroj: USDA Nutrient Database | |
Passiflora maliformis, sladká tykev, lastura, divoká fialová mučenkanebo sladký pohár, je menší (5 cm) mučenka s nachový, žlutá nebo zelená kůže a šedavě žlutá až oranžová dřeň, která je aromaticky vonící a aromatizovaná. Je to rychle rostoucí réva, která roste nejlépe v poněkud chladnějším než tropickém podnebí. Kůže je obzvláště tvrdá a tvrdší než většina ovoce vášně. Obvykle se konzumuje čerstvý nebo se používá k ochucení nápojů. Je původem z karibský, Střední Amerika a severní Jižní Amerika.[1]
Popis
![[ikona]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Tato sekce potřebuje expanzi. Můžete pomoci přidávat k tomu. (Září 2019) |
Passiflora maliformis je rychle rostoucí vždyzelený keř nebo réva. Štíhlé, dřevité stonky mohou dosahovat délky 3–10 metrů a jsou vybaveny úponky, pomocí kterých rostlina šplhá po jiných rostlinách nebo konstrukcích na podporu. Zelené nebo oranžovozelené plody mají průměr až 4 cm. Kůže tohoto ovoce může být tvrdá, takže je někdy nutné kladivo, aby se otevřelo ke konzumaci.[2]
Pěstování
| Tato sekce potřebuje expanzi. Můžete pomoci přidávat k tomu. (Září 2019) |
Obvykle se pěstuje ze semen, ale může se také množit odřezky stonků a vrstvením.[3] Roubování na jiné Passiflora podnož může zlepšit odolnost.[4]Passiflora maliformis roste v teplých, vlhkých tropech, rostliny vyžadují při kvetení teplotu ne nižší než 16 ° C, aby zajistily usazení ovoce. Passiflora druhy mají tendenci kvetat a plodit volněji, když jsou pěstovány v půdách pouze střední plodnosti. Sazenice mohou začít plodit, když jsou staré jen 1 - 2 roky. Rostliny v tom rod jsou zvláště odolné vůči medová houba.[5]
Výživa
Passiflora maliformis arilky obsahují 85,44% vody, 7,17% čistých sacharidů, 3,63% vlákniny, 2,2% bílkovin a 0,45% tuku (viz tabulka). Stogramové množství poskytuje 42 kilokalorií a je vynikajícím zdrojem hořčíku a fosforu a významným zdrojem dalších minerálů (viz tabulka). Ovoce také obsahuje různé organické kyseliny a fenolové sloučeniny, které jsou odpovědné za aroma a chuť.[6] Obvykle se konzumuje syrový nebo se z něj vyrábí nápoj, říká se, že má podobnou chuť hroznový.
Reference
- ^ „Sweet Calabash - Passiflora maliformis". Trade Winds Fruit. 2013. Citováno 2019-09-17.
- ^ "Sweet Calabash - Passiflora maliformis - Semena". www.tradewindsfruit.com. Citováno 2019-10-09.
- ^ Ken Fern (2019-06-13). "Databáze tropických rostlin". tropické.theferns.info. Citováno 2019-09-17.
- ^ „Passiflora Maliformis (Sweet Calabash) Seeds“. Hierbas del Perú. Citováno 2019-09-17.
- ^ "Passiflora maliformis - užitečné tropické rostliny". tropické.theferns.info. Citováno 2019-10-09.
- ^ Ramaiya, S.D .; Bujang, J.B .; Zakaria, M.H .; Saupi, N. (01.12.2018). „Nutriční, minerální a organické kyselé složení mučenky (Passiflora druh)" (PDF). Výzkum potravin. 3 (3): 231–240. doi:10.26656 / fr.2017.3 (3) .233. Citováno 2019-09-17.
 | Tento Passifloraceae článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |