Staromódní sklo - Old fashioned glass

„Sklenice na whisky“ přeadresuje tady. Pro sklo vyrobené společností Glencairn viz Sklenice na whisky Glencairn.
Staromódní sklo, které se tradičně používá k servírování duchové

The staromódní sklo, skály sklo, lowball sklo[1][2] (nebo jednoduše lowball), je zkratka sklenice slouží k servírování duchové, jako whisky, elegantní nebo s ledové kostky ("na skalách"). Obvykle se také používá k určitému použití koktejly, tak jako staromódní, od kterého dostává své jméno.

Staromódní brýle mají obvykle široký okraj a silnou základnu, takže ne tekuté přísady koktejlu lze roztlačit pomocí mudla před přidáním hlavních tekutých přísad.

Staromódní brýle obvykle obsahují 180–300 ml (6–10 US fl oz).[3][4] Dvojité staromódní sklo (maloobchodníky někdy označované jako a DOF sklo) obsahuje 350–470 ml (12–16 US fl oz).[4][5]

Viz také

  • Flessen drank.jpg Alkoholický portál
  • Pohárové sklo (banket). Svg Pijte portál

Reference

  1. ^ „Rozdíl mezi highball a lowball brýlemi“. Citováno 6. února 2019.
  2. ^ „Co byste měli vědět o brýlích Highball a Lowball“. 6. října 2017. Archivovány od originál 7. února 2019. Citováno 6. února 2019.
  3. ^ Regan, Gary (2003). Radost z mixologie (První vydání). New York: Clarkson Potter. str. 132–133. ISBN  0-609-60884-3.
  4. ^ A b Rathbun, A. J. (2007). Dobrá nálada: recepty, zjevení, občerstvení a romantika, otřesená a servírovaná. Boston, Massachusetts: The Harvard Common Press. str.13. ISBN  978-1-55832-336-0.
  5. ^ Herbst, Sharon; Herbst, Ron (1998). The Ultimate A-to-Bar Guide. New York: Broadway Books. str.9. ISBN  978-0-7679-0197-0.

externí odkazy

  • Slovníková definice sklenice na Wikislovníku