Obchod Murrays Sturgeon - Murrays Sturgeon Shop - Wikipedia

Murray's Sturgeon Shop.jpg

Murray's Sturgeon Shop je obchod s lahůdkami a sousedství v Manhattan je Upper West Side. Nachází se na Broadway mezi 89. ulice a 90. ulice.

Obchod založil Murray Bernstein v roce 1945.[1] O několik let později se jeho bratr Sam stal spolumajitelem.[1] Bernsteinové se narodili v roce Polsko a ve třicátých letech se přistěhoval do New Yorku, aby unikl antisemitismu.[1]

Obchod se specializuje na uzená ryba, zvláště jeseter, a kaviár.[1][2] V roce 1964 New York Times popsal jako „jedno z nejrušnějších míst na Broadwayi“ a pochválil její výrobky jako „první kvalitu“.[2] Obchod dodává své ryby po celém světě a v roce 1980 se Murrayovy předkrmy prodávaly v obchodě Neiman Marcus Nakupujte v Epicure White Plains, New York.[3]

Osobnosti show businessu Sammy Cahn a Zero Mostel byli v obchodě štamgasty.[4]

V roce 1974 byl obchod prodán restaurátorovi Artie Culterovi, který jej v roce 1990 prodal Ira Goller.[5]

Sam Bernstein zemřel v roce 1977 a Murray Bernstein zemřel v roce 2000.[1][4]

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E Martin, Douglas (23. února 2000). „Murray Bernstein, West Side Sturgeon King, umírá v 87 letech“. New York Times. Citováno 2. prosince 2012.
  2. ^ A b Claiborne, Craig (10. března 1964). „Potravinové novinky: uzené rybí pochoutky“. New York Times. Citováno 2. prosince 2012.
  3. ^ Fabricant, Florencie (6. září 1980). „... Spolu s chutí New Yorku; Chill na 5 $ za libru“. New York Times. Citováno 2. prosince 2012.
  4. ^ A b „Sam Bernstein, zakladatel Murray's, obchodu se specializací na Sturgeona“. New York Times. 18. května 1977. Citováno 2. prosince 2012.
  5. ^ „MURRAY'S STURGEON SHOP, Upper West Side“. Zapomenutý New York. 3. července 2014. Citováno 2019-11-29.

externí odkazy

Souřadnice: 40 ° 47'26 ″ severní šířky 73 ° 58'30 "W / 40,79063 ° N 73,97504 ° W / 40.79063; -73.97504