Florence Fabricant - Florence Fabricant - Wikipedia

Florence Fabricant je kritik jídla a spisovatel jídla. Je autorkou několika kuchařských knih a pravidelně do ní přispívala The New York Times od roku 1980. Látka žije v Manhattan, New York a East Hampton, New York.

Časný život

Fabricant získala vysokoškolský titul od Smith College.[1] Získala M.A. vzdělání v oboru francouzština z Newyorská univerzita Postgraduální studium umění a věd v roce 1962.[2]

Kariéra

V roce 1972 začala Fabricant svou novinářskou kariéru a psala pro sloupek „V sezóně“ pro „Hvězda East Hampton.[3] Ve stejném roce začala přispívat The New York Times. Stala se pravidelnou Časy přispěvatel v roce 1980.[4] Je držitelkou a L'Ordre National du Mérite od francouzské vlády.[1]

Dobrovolnická práce

Pracuje se společností The Society of MSKCC pomohl získat peníze na péči o rakovinu, výzkum a léčbu.[5]

Knihy

Kromě příspěvků do restauračních, metro, stylových a cestovních sekcí Časy, vydala jedenáct kuchařské knihy:[2]

  • Víno s jídlem: Párování poznámek a receptů z The New York Times
  • Park Avenue Potluck
  • Oslavy Park Avenue Potluck: Zábava doma s nejchytřejšími hosteskami z New Yorku
  • Kuchařská kniha restaurace v New Yorku
  • Velká kniha brambor
  • Benátská chuť
  • Potěšení stolu Florence Fabricant
  • Nové domácí vaření
  • Kuchařská kniha New York Times Dessert
  • The New York Times Seafood Cookbook
  • Velká bobová kniha Elizabeth Berryové (s Elizabeth Berry)[5]

Patricia Fabricant, její dcera, navrhla pět jejích knih.

Reference

  1. ^ A b "Florence Fabricant". Guild Hall. Citováno 2020-04-26.
  2. ^ A b „Alumni and Alumnae Weekend: Dean's Day Award Luncheon“ (PDF). Na náměstí. Newyorská univerzita. Jaro 2007, str. 9. Archivovány od originál (PDF) dne 8. října 2011. Citováno 28. května 2012.
  3. ^ „Spisovatel jídla nabízí knihu možností, které si kuchaři užívají“. Kurýr. UPI. 24. listopadu 1986. str. 2C. Citováno 28. května 2012.
  4. ^ "Florence Fabricant | Autoři | Macmillan". USA Macmillan. Citováno 2020-04-26.
  5. ^ A b "Cookstr - Florence Fabricant". Cookstr. Citováno 23. června 2013.