Polévka Manchow - Manchow soup
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Srpna 2007) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Jednoduchá verze indické čínské restaurace Chicken Manchow Soup na ulici | |
| Chod | Polévka |
|---|---|
| Místo původu | Indie |
| Teplota podávání | Horký |
| Hlavní přísady | Zelenina, jarní cibulky |
| Variace | Nevegetariánská verze s kuře |
Polévka Manchow je polévka populární v Indická čínská kuchyně díky své snadné přípravě a horké pikantní chuť. Je k dispozici v mnoha restaurace i pouliční vozíky. Ačkoli polévka je pojmenována po Mandžusko nepodobá se žádnému, co se běžně vyskytuje v kuchyních regionu. Původem polévky Manchow je Meghalaya.[1]
Je to tmavě hnědá polévka připravená z různých zelenina, jarní cibulky, a kuře, zahuštěný vývar a kukuřičná mouka, a ochucený s velkorysými dávkami sójová omáčka, sůl, česnek a chilli papričky. Může to být jak vegetariánské, tak nevegetariánské. to je zdobené s nakrájenou jarní cibulkou a podáváme s křupavými smaženými nudlemi.
Viz také
Reference
- ^ „Jak připravit polévku Manchow (pravý indicko-čínský recept)“. culinaryport.com. Citováno 2020-10-05.
 | Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |