Kanda (restaurace) - Kanda (restaurant)
| Kanda | |
|---|---|
| Restaurace informace | |
| Vlastník (majitelé) | Hiroyuki Kanda |
| Šéfkuchař | Hiroyuki Kanda |
| Typ jídla | Sushi |
| Hodnocení |  (Průvodce Michelin ) |
| adresa ulice | Budova 1F Ka-mu Moto-Azabu, 3-6-34 Moto-Azabu |
| Město | Minato, Tokio |
| Poštovní směrovací číslo | 106-0046 |
| Země | Japonsko |
| Souřadnice | 35 ° 39'25 ″ severní šířky 139 ° 43'43 ″ východní délky / 35,65704 ° N 139,72872 ° ESouřadnice: 35 ° 39'25 ″ severní šířky 139 ° 43'43 ″ východní délky / 35,65704 ° N 139,72872 ° E |
| Rezervace | Požadované |
| webová stránka | nihonryori-kanda |
Kanda je 3hvězdičkový Michelin kaiseki restaurace umístěná v Minato, Tokio. Vlastní ji a provozuje kuchař Hiroyuki Kanda.[1][2]
Restaurace
Styl šéfkuchaře Kandy byl popsán jako elegantní jednoduchost.[3]
Viz také
Reference
- ^ Ulla, Gabe (05.12.2011). „Tříhvězdičkové michelinské restaurace v Tokiu, Japonsko“. Jedlík. Citováno 2015-04-05.
- ^ Demetriou, Danielle (26. prosince 2010). „Japonští kuchaři míří do Británie, aby potlačili druhořadé evropské pseudo sushi'". The Telegraph. Citováno 2015-04-05.
- ^ Robinson, Gwen (06.09.2008). „Recenze restaurace: Kanda, Tokio“. Financial Times. Citováno 2015-04-05.