Výroba medu v Maďarsku - Honey production in Hungary - Wikipedia

Výroba medu v Maďarsku.

Výroba medu v Maďarsku hraje důležitou roli v zásobování potravinami a také z hlediska místního průmyslu v zemi. Maďarsko jeden z Evropská unie největší producenti přírodního medu,[1] v roce 2005 činila 19,7 tis. tun produkce.[2]

Země jako celek má kolem 15 000 včelaři,[3] které hlavně exportují Miláček na širší kontinent, ale 5 000 tun přírodního medu v zemi se spotřebuje v tuzemsku. Maďarsko je významné pro výrobu Robinia pseudoacacia květinový med,[4] zatímco jiné opylované květiny zahrnují Silkweed květ.[3] Další maďarský med pochází slunečnice,[5] a ovocné stromy.

Reference

  1. ^ Encyklopedie Britannica, svazek 5. Encyklopedie Britannica. 2002. s. 155. ISBN  978-0-85229-787-2.
  2. ^ Maďarsko: zpráva o hlavních procesech ve společnosti a ekonomice. Maďarský ústřední statistický úřad. 2006. s. 83.
  3. ^ A b Farkas, Ágnes; Edit Zajácz (2007). „Produkce nektaru pro maďarský medový průmysl“. European Journal of Plant Science and Biotechnology. Globální vědecké knihy. 1 (2): 125–151. ISSN  1752-3842.
  4. ^ Keresztesi, B. (1977). „Robinia pseudoacacia: základ komerční produkce medu v Maďarsku“. Včelí svět. Mezinárodní asociace pro výzkum včel. 58 (4): 144–150. doi:10.1080 / 0005772X.1977.11097669. ISSN  0005-772X.
  5. ^ "Produkce nektarů některých slunečnicových hybridů". Journal of Apicultural Science. Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa. 50 (2): 109–110. 2004. ISSN  1643-4439.

externí odkazy