Včelařství ve Spojených státech - Beekeeping in the United States

Včelaři v Baton Rouge

Včelařství v Spojené státy sahá až do 60. let 19. století.[1]

Rozvoj včelařství ve Spojených státech

John Harbison, původem z Pensylvánie, úspěšně přinesl chov včel na západní pobřeží USA v 60. letech 19. století v oblasti známé jako Harbisonův kaňon, Kalifornie a značně rozšířil trh s medem po celé zemi.

Do roku 1890 se William L. Coggshall stal největším včelařem na světě, s více než 3 000 včelstev na 15 místech obklopujících jeho domov v Grotonu v New Yorku. Hlavními zdroji květů byly jetel bílý a pohanka [2]

Včelařství se tradičně praktikovalo pro včely Miláček sklizeň, i když v dnešní době může služba opylování plodin často poskytovat větší část příjmů komerčních včelařů. Dalšími úlovými produkty jsou pyl, mateří kašička, a propolis, které se také používají k výživovým a léčivým účelům, a včelí vosk, který se používá v výroba svíček, kosmetika, leštidlo na dřevo a pro modelování. Moderní využití produktů z úlů se od starověku změnilo jen málo.

Západní včely nepocházejí z Ameriky. Američtí kolonisté dováželi včely medonosné z Evropa pro jejich med a vosk. Jejich hodnota jako opylovače začala být oceňována koncem devatenáctého století. První dovážené poddruhy včel byly pravděpodobné Evropské tmavé včely. Později Italské včely, Kraňské včely a Kavkazské včely byly přidány.

Západní včely byly také dovezeny z Přímořský kraj v Rusko podle ukrajinština osadníci kolem padesátých let 19. století. Tyto Ruské včely které jsou podobné Kraňská včela byly do USA dovezeny v roce 1997.[3] Ruská včela se ukázala být odolnější vůči včelám paraziti Varroa destructor[4] a Acarapis woodi,[Citace je zapotřebí ] ačkoli jejich komerční využití a dostupnost jsou extrémně omezené co do rozsahu, protože jsou k dispozici jiné, lepší kmeny (např. linie VSH).

Před osmdesátými léty byla většina amerických hobby včelařů farmáři nebo příbuzní farmáře, žili ve venkovských oblastech a chovali včely s technikami předávanými po generace. Příjezdy tracheální roztoči a varroa roztoči v 80. letech a malé úlové brouky v 90. letech se tato praxe stala pro fandy náročnější.

Druhy včelařů

Včelaři se obecně kategorizují jako:

  • Komerční včelař - včelařství je primárním zdrojem příjmu.
  • Sideliner - Včelařství je sekundární zdroj příjmů.
  • Fanda - Včelařství není významným zdrojem příjmů.

Někteří jižní včelaři v USA chovají včely primárně za účelem chovu matek a balení včel na prodej. Severní včelaři si mohou koupit brzy na jaře královny a balíčky živých včel dělníků o hmotnosti 3 nebo 4 libry z jihu, aby doplnili úly, které během zimy vymírají, i když je to kvůli šíření Africanizovaná včela.

V chladném podnebí musí komerční včelaři migrovat s ročním obdobím a tahat své úly na nákladních vozech do mírnějších jižních podnebí, aby lépe zimovali a brzy na jaře usazovali. Mnoho z nich vyrábí „nuky“ (malé startovací nebo jádrové kolonie) k prodeji nebo doplnění vlastních ztrát během časného jara. Některé mohou opylovat squash nebo okurky na Floridě nebo si připravit raný med z citrusových hájů v Florida, Texas nebo Kalifornie. Největší poptávka po opylování pochází z mandle háje v Kalifornii. Jak se jaro pohybuje na sever, včelaři také dodávají včelám ovoce, borůvky, jahody, brusinky a později zeleninu. Někteří komerční včelaři střídají mezi opylovací službou a produkcí medu, ale obvykle nemohou dělat obojí současně.

Včelaři mohou sklízet med od července do října, podle toku medu v jejich oblasti. Dobrá správa vyžaduje udržování úlu bez škůdci a choroba a zajištění toho, aby včelstvo mělo místo v úl rozšířit. Chemická ošetření, pokud se používají k hubení parazitů, musí být prováděna mimo sezónu, aby nedošlo ke kontaminaci medem. Deratizátoři proto často nabízejí metody léčby bezpečné pro včely a med zaměřené na včelaře. Úspěch fandy také závisí na umístění včelína, aby se včelám dařilo zdroj nektaru a zdroj pylu v průběhu roku.

Služby týkající se včel v USA se neomezují pouze na včelařství. Velký sektor je věnován odstranění včel, zejména v případě Rojení (včela). To je obzvláště běžné v jaro, obvykle během dvou- nebo třítýdenního období v závislosti na místním prostředí, ale během produkční sezóny se mohou vyskytnout příležitostné roje.

Americká produkce medu a dovoz medu

Podle Ministerstvo zemědělství USA „Každý rok se ve Spojených státech vyprodukuje přibližně 74 000 000 kg medu.[5] V roce 2016 bylo vyrobeno 162 milionů liber medu, což je o 5% více než v předchozím roce. V roce 2016 produkovalo 2,78 milionu kolonií, což je nárůst o 4% od roku 2015. Severní Dakota má nejvíce kolonií produkujících med v zemi, s 485 000 koloniemi, které v roce 2016 vyprodukovaly 37 830 000 liber medu. Průměrný výnos na kolonii při produkci medu s více než pět kolonií činilo v roce 2016 58,3 liber. Ceny medu se oproti předchozímu roku mírně snížily, a to z 208,3 centů za libru v roce 2015 na 207,5 centů za libru v roce 2016.[6]

Vzhledem k tomu, že poptávka po medu v USA převažuje nad nabídkou, dováží se med také z jiných zemí. Tímto problémem je, že v některých zemích (tj. V Číně) jsou předpisy týkající se potravin a bezpečnosti podstatně slabší a v některých případech se v medu nacházejí kontaminující látky, jako jsou těžké kovy a antibiotika.[7][8] Pyl se z medu také často odstraňuje, čímž se maskuje jeho země původu; postup, který v USA dosud nebyl postaven mimo zákon. Aby toho nebylo málo, neexistuje žádný aktivní výzkum původu komerčně prodávaného medu, kromě jednoho vědce, Vaughn Bryant. Podle Bryanta má až 80% komerčně prodávaného medu nesprávné štítky o původu / obsahu. (Citace je zapotřebí)

Půjčovny včel a stěhovavé včelařství

Stěhování jarních včel z Jižní Karolíny do Maine za účelem opylování borůvek
Náklad super

Po zimě roku 1907 se americký včelař Nephi Miller rozhodl zkusit přesunout své úly do různých oblastí země, aby během zimy zvýšili svou produktivitu. Od té doby se v USA rozšířilo „migrační včelařství“. Jedná se o zásadní prvek amerického zemědělství, který nemohl produkovat téměř na své současné úrovni pouze s původními opylovači. Včelaři vydělávají na pronajímání svých včel na opylování mnohem více než na produkci medu.

Jeden významný americký včelař hlásí přesun svých úlů Idaho na Kalifornie v lednu se připravit na mandle opylení v únoru, pak na jablko ovocné sady v Washington v březnu do Severní Dakota o dva měsíce později na výrobu medu a pak do listopadu zpět do Idaha - cesta dlouhá několik tisíc kilometrů. Ostatní se stěhují z Florida na New Hampshire nebo do Texas. Asi dvě třetiny amerických včel v únoru navštíví Kalifornii kvůli květu mandlí.

Kalifornie je v současné době na prvním místě v produkci mandlí po celém světě, s 80% celosvětové produkce. Každé jaro si stěhovaví včelaři pronajímají úly mandlovým farmářům v Central Valley za účelem opylování. Včely medonosné zvyšují výnosy mandlí z očekávaných 40 liber / akr na průměrných 2400 liber / akr.[9]

Širší šíření a prolínání včel v USA mělo za následek mnohem větší ztráty z Varroa infekce roztočů v posledních letech než v zemích, kde mají včelaři nemigrující kolonie.

Porucha kolapsu kolonií v USA

Počet spravovaných kolonií ve Spojených státech pro produkci medu klesá od 40. let 20. století a tyto ztráty se od počátku 21. století zvyšovaly. Ztráty kolonií během zimy jsou v rámci včelařství normální, avšak znepokojení vyvolala míra úhynu včelstev, vyšší ztráty během léta a také neschopnost najít určitou příčinu těchto úhynů. V roce 2006 někteří včelaři hlásili ztrátu 30-90% úlů. Celková ztráta kolonií dosáhla mezi lety 2012 a 2013 45%, což je nárůst z 28,9% na 36,4% v předchozích letech.[10] Zatímco roční ztráty nad 30% nejsou neobvyklé, příznaky těchto ztrát kolonií se neshodují s těmi, které běžně produkují známí škůdci a patogeny. Výše ztráty a nejistota ohledně příčiny ztráty vedly k zavedení pojmu Porucha kolapsu kolonií (CCD) včelařskou komunitou.[11]

Bývalý prezident Barack Obama vytvořil Pracovní skupina pro opylovače zdraví v roce 2014 vyšetřovat problém úbytků včel a jiných opylovačů, například u ptáků, netopýrů a motýlů.[12] USA rovněž zakázaly určité pesticidy, které byly spojeny s úhyny včel, v návaznosti na kroky Evropské unie, která zakázala celou třídu pesticidů, neonikotinoidy, v roce 2013.[13][14]

Program Honey Queen

Američan Program Honey Queen je národní soutěž sponzorovaná Americkou včelařskou federací (ABF) s hlavními prioritami podpory praxe včelařství, zvyšování národní spotřeby medu a vzdělávání veřejnosti o hodnotě včel. Královna a princezna jsou každoročně korunovány a slouží jako zástupci celého včelařského průmyslu v USA.

Viz také

Reference

  1. ^ "Historie včelařství". John's Beekeeping Notebook. Outdoorplace.org. Citováno 6. dubna 2013.
  2. ^ Zlatý věk včelařství, Peter Loring Borst, American Bee Journal, prosinec 2013, str. 1297-1300
  3. ^ Foley's Russian Bees: The Primorsky Russian Honeybee Archivováno 2016-01-05 na Wayback Machine Přístup k prosinci 2015
  4. ^ Ron Russon, jsou ruské včely odolné vůči roztočům Varroa? https://whathappensonthehomestead.com/are-russian-honey-bees-resistant-to-varroa-mites/ 14. ledna 2019.
  5. ^ „Politiky a piloti v oblasti plodin: Včelařství“. Ministerstvo zemědělství USA. Archivovány od originál 12. dubna 2013. Citováno 13. dubna 2013.
  6. ^ Spojené státy. USDA. Národní zemědělská statistická služba. Miláček. USDA, 2017. Web.
  7. ^ Praní medu
  8. ^ Dokument Morgana Spurlocka Inside Man Honey, dokument Bee-Ware
  9. ^ Nordhaus, Hannah (2010). Včelařův nářek. Harperova trvalka. str.100–101. ISBN  978-0061873256.
  10. ^ Kaplan, Kim. "Související témata." Průzkum včel: Nižší zimní ztráty, vyšší letní ztráty, zvýšené celkové roční ztráty: USDA ARS. USDA ARS, 15. května 2015. Web.
  11. ^ Ellis, James D., Jay D. Evans a Jeff Pettis. „Ztráty kolonií, pokles počtu řízených kolonií a porucha kolapsu kolonií ve Spojených státech.“ Journal of Apicultural Research 49.1 (2010): 134-36. Web.
  12. ^ „Prezidentské memorandum - Vytvoření federální strategie na podporu zdraví včel a dalších opylovačů.“ Správa národních archivů a záznamů. Národní správa archivů a záznamů, 20. června 2014. Web.
  13. ^ Reuters. „Velká výhra pro včelaře jako insekticid zrušený soudem.“ The New York Times. The New York Times, 10. září 2015. Web.
  14. ^ Jolly, Davide. „Evropa zakazuje používání pesticidů škodlivých pro včely.“ The New York Times. The New York Times, 30. dubna 2013. Web.

externí odkazy