Firmenich - Firmenich - Wikipedia

Firmenich International SA
Soukromé
PrůmyslPříchutě, vůně, přísady
Založený1895
Hlavní sídloŽeneva, Švýcarsko
Klíčoví lidé
Gilbert Ghostine (generální ředitel), Patrick Firmenich (Předseda)
produktyPříchutě, vůně, přísady
PříjmyCHF 3,9 miliardy (2019)
Počet zaměstnanců
10,000 (2020)
webová stránkawww.firmenich.com

Firmenich SA je soukromá švýcarská společnost v oboru vůní a chutí. Je to největší soukromá společnost v oboru a řadí se na druhé místo na světě.[1] Firmenich vyrábí parfémy již více než 100 let a vyrábí řadu známých příchutí.

Firmenich zaměstnává 10 000 lidí v 66 zařízeních.[2] Mezi hlavní konkurenty patří Givaudan, Mezinárodní příchutě a vůně a Symrise.

Dějiny

Společnost byla založena jako Chuit & Naef v roce 1895 v Ženeva chemik Philippe Chuit a podnikatel Martin Naef. Fred Firmenich se připojil v roce 1900 a později se stal majoritním partnerem. Společnost byla přejmenována Firmenich SA. Představenstvo společnosti Firmenich jmenovalo Gilberta Ghostina generálním ředitelem, který má následovat Patricka Firmenicha s účinností od 1. října 2014.[3] Patrick Firmenich byl zvolen předsedou představenstva společnosti Firmenich ke dni 12. října 2016.[4]

Společnost Firmenich, původně vůně pro parfémy, se rozdělila na obchod s příchutí vytvořením a malina náhrada v roce 1938, následovaná výtvory citrus a jahoda příchuť. Následovaly další syntetické příchutě pro použití v zpracované potraviny a konzervované potraviny.[1]

V roce 1939 ředitel firmy Firmenich Výzkum a vývoj Lavoslav Ružička byl oceněn Nobelova cena za chemii.[5]

Dne 3. května 2007 společnost Firmenich oznámila, že získá divizi příchutí společnosti Danisco, Noville, v hodnotě 450 milionů EUR.[6][7] Očekávalo se, že dohoda posune Firmenicha před MFF jako druhá největší chuťová společnost na světě.[1]

11. července 2017 společnost Firmenich dokončila akvizici společnosti Agilex Fragrances a rozšířila svoji schopnost sloužit zákazníkům střední velikosti v Severní Americe.[8]

Dne 13. prosince 2017 společnost Firmenich oznámila akvizici společnosti Flavourome, zavedené soukromé společnosti zabývající se příchutěmi v Jižní Africe, za účelem rozšíření její přítomnosti v Africe.[9] 5. února 2018 společnost Firmenich potvrdila úspěšné dokončení akvizice.[10]

V roce 2018 společnost Firmenich dokončila akvizici společnosti Senomyx.[11] Na začátku roku společnost také získala Campus,[12] inovátor v aplikaci přírodních funkčních ingrediencí na bílkoviny, specializující se na čistou etiketu, maso, mléčné výrobky, omáčky a rostlinná jídla, stejně jako Natural Flavors, výrobce příchutí pro potravinářský a nápojový průmysl.

Firmenich je členem Evropská asociace chutí.[13]

Reference

  1. ^ A b C „Průmysl chutí a vůní - top 10“. leffingwell.com. Citováno 16. února 2015.
  2. ^ Stuart, Eden. „Firmenich Posts FY 2019 Financials“. Parfémy a příchuti. Citováno 2019-10-25.
  3. ^ „Firmenich jmenuje nového generálního ředitele Gilberta Ghostina, platný od 1. října“. perfumerflavorist.com. Citováno 16. února 2015.
  4. ^ „Firmenich jmenuje nového předsedu představenstva“. wwd.com. 12. října 2016. Citováno 12. října 2016.
  5. ^ „Průzkum zaměřený na znalosti vůní a chutí“. Firmenich. Citováno 7. května 2016.
  6. ^ Heller, Lorraine (3. července 2007). „Danisco dokončuje prodej chutí Firmenichovi“. Navigátor jídla. William Reed Business Media. Citováno 12. dubna 2015.
  7. ^ „Všechny novinky“. foodnavigator-usa.com. Citováno 16. února 2015.
  8. ^ „Firmenich získá parfémy Agilex“. perfumerflavorist.com. Citováno 16. června 2017.
  9. ^ "Firmenich získává Flavourome". firmenich.com. Citováno 13. prosince 2017.
  10. ^ "Firmenich získává Flavourome". perfumerflavorist.com. Citováno 13. prosince 2017.
  11. ^ "Firmenich získává Flavourome". firmenich.com. Citováno 17. září 2018.
  12. ^ „Firmenich Acquires Campus“. firmenich.com. Citováno 7. srpna 2018.
  13. ^ „O EFFA“. EFFA. Citováno 3. března 2018.