Evropská asociace chutí - European Flavour Association

Evropská asociace chutí (EFFA) je a nezisková Obchodní sdružení Evropské unie příchuť průmysl se sídlem v Brusel, Belgie. Organizace, která byla založena v roce 1961, se původně zaměřovala na příchutě a vůně, ale od roku 2006 se zaměřuje pouze na příchutě.[1] Jejími členy je 12 národních (pokrývajících přibližně 300 malých a středních podniků) a 10 přímých členských společností.[2]

Účel

EFFA pomáhá podporovat a koordinovat evropský chuťový průmysl, který představuje přibližně jednu třetinu světového trhu a zahrnuje více než 300 podniků zaměstnávajících 10 000 kvalifikovaných pracovníků.[3] Kromě toho EFFA pomáhá koordinovat regulační pozice v průmyslu a informace o aromatech pro širokou veřejnost.[4][5][6][7][8]

EFFA uvítala nařízení Evropské komise (ES) o látkách určených k aromatizaci a zveřejnila pokyny k nařízení ES o látkách určených k aromatizaci, které jsou k dispozici na jejích veřejných webových stránkách: http://effa.eu/library/guidance-documents

Dějiny

Sdružení bylo založeno v roce 1961. Původně se jmenovalo „Bureau de Liaison des Syndicats Européens des Produits Aromatiques“. O třicet let později byl tento název oficiálně změněn na Evropská asociace chutí a vůní (EFFA).[1] EFFA sídlí v Brusel, Belgie.[9]

V roce 2009 vedly změny v regulaci odvětví příchutí a vůní k rozdělení EFFA na dvě organizace. Po tomto datu se EFFA zaměřila pouze na aromatický průmysl, zatímco odpovědnost za aromatický průmysl v Evropě převzala Mezinárodní organizace vůní - Evropa (IFRA).[1][10]

Dne 20. června 2017 uspořádala EFFA v Bruselu „FlavourDay“, kde se sešli odborníci z potravinářského a aromatického průmyslu. Později téhož roku se konaly další FlavourDays Kodaň,[11] Londýn[12] a Paříž,[13] a pokračuje v roce 2018, počínaje Istanbul. Do roku 2018 se do užšího výběru dostala kampaň FlavourDay Přeměnit Ocenění za „Nejlepší implementaci projektu rozvoje značky na různých trzích“[14] a v roce 2018 European Association Awards za „Best Association Networking Event“.[15]

Členové

Členy EFFA jsou národní chuťové asociace Rakousko,[16] Belgie,[17] Dánsko,[18] Francie,[19] Německo,[20] Itálie,[21] the Holandsko,[22] Španělsko,[23] Švédsko,[24] Švýcarsko,[25] krocan,[26] a Spojené království.[27]

Mezi členy společnosti patří Firmenich, Givaudan, Hříva, Robertet, Mezinárodní příchutě a vůně, Symrise, Takasago, Kerry Group, a Citlivé příchutě.[2] V lednu 2018 McCormick & Company připojil se jako řádný člen EFFA.[28]

EFFA je sama o sobě členem Mezinárodní organizace pro průmysl chutí (IOFI).[29]

Reference

  1. ^ A b C Halliday, Jess (4. prosince 2009). „EFFA se zaměří na příchutě“. Navigátor jídla. Citováno 3. března 2018.
  2. ^ A b „O EFFA“. EFFA. Citováno 3. března 2018.
  3. ^ „O EFFA a odvětví příchutí“. Evropská asociace chutí. Citováno 3. března 2018.
  4. ^ Demyttenaere, Jan C. R. (leden 2012). „Nové nařízení Evropské unie o aromatech a jeho dopad na éterické oleje: Výroba přírodních aromatických přísad a maximální limity omezených látek“. Chuť a vůně Journal. 27 (1). doi:10.1002 / ffj.2093. Citováno 3. března 2018.
  5. ^ Baser, K. Husnu (2015). Příručka pro éterické oleje: věda, technologie a aplikace, druhé vydání. Taylor & Francis.
  6. ^ Schwab, William; Lange, Bernd Markus (2017). Biotechnologie přírodních produktů. Springer.
  7. ^ Demyttenaere, Jan C.R. „Nařízení o evropských příchutích a jak s nimi zacházet“ Omezené látky"". Přírodní těkavé látky a éterické oleje. 2 (1): 1–10.
  8. ^ „Pokyny k aromatickým látkám“ (PDF). FoodDrink Europe.
  9. ^ Hellyere, Marku. Vývoz do EU v rámci DCTFA. Ekonomická analýza CTA. str. 846.
  10. ^ Heeres, Heereluurt; de Jong, Aaard; Wassink, Gerben. ""Přírodní „Složky a potraviny: praktický přístup ke kvalifikaci“. Revize evropského práva v oblasti potravin a krmiv. 8 (5): 297–307. JSTOR  24325969.
  11. ^ „Copenhagen FlavourDays“. Citováno 3. března 2018.
  12. ^ „UK Flavour Association slaví sté výročí“. Časopis o jídle a pití. 10. října 2017. Citováno 3. března 2018.
  13. ^ „Úspěch v roce 2017 SNIAA FlavourDay“. 23. listopadu 2017. Citováno 3. března 2018.
  14. ^ „Můj výběr“. Přeměnit. Citováno 3. března 2018.
  15. ^ „Finalisté“. Ocenění Evropské asociace. Citováno 3. března 2018.
  16. ^ „ESSENZENVERBAND“. Citováno 3. března 2018.
  17. ^ "AROMA". Citováno 3. března 2018.
  18. ^ „Organizace dánských chutí“. Citováno 3. března 2018.
  19. ^ „Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires“. Citováno 3. března 2018.
  20. ^ „Deutscher Verband der Aromenindustrie e.V.“ Citováno 3. března 2018.
  21. ^ „AISPEC“. Citováno 3. března 2018.
  22. ^ „NEA“. Citováno 3. března 2018.
  23. ^ „Asociación Española de Fragancias y Aromas Alimentarios“. Citováno 3. března 2018.
  24. ^ „FSA“. Citováno 3. března 2018.
  25. ^ „Švýcarský průmysl chutí a vůní“. Citováno 3. března 2018.
  26. ^ „AREP“. Citováno 3. března 2018.
  27. ^ „UK Flavour Association“. Citováno 3. března 2018.
  28. ^ „Evropská asociace chutí vítá McCormicka jako nového člena“. Potraviny Ingredience Nejprve. 3. ledna 2018. Citováno 3. března 2018.
  29. ^ „Členové“. Mezinárodní organizace aromatického průmyslu. Citováno 3. března 2018.

externí odkazy