Společnost Feral Brewing Company - Feral Brewing Company

Společnost Feral Brewing Company
PrůmyslAlkoholický nápoj
ZaloženýŘíjen 2002 (2002-10)
ZakladateléAlistair Carragher, Brendan Varis
Hlavní sídlo152 Haddrill Road, Baskerville,
západní Austrálie
produktyPivo
Produkční produkce
5 milionů litrů ročně[1]
RodičCoca-Cola Amatil
webová stránkawww. feralbrewing.com.au

The Společnost Feral Brewing Company je pivovar v Labutí údolí, západní Austrálie.[2]

Dějiny

Feral Brewing byl poprvé otevřen v říjnu 2002 a založili jej Alistair Carragher a Brendan Varis[3] s vizí „vyrábět piva, která ... byla trochu na divoké straně“.[4] Varis má vysokoškolské vzdělání v oboru pivovarnictví a fermentace a Carragherovy zkušenosti byly v pohostinství a prodeji.[5]

V lednu 2012 společnost Feral Brewing Company a Vaření nehtů vytvořila společnost Brewcorp Pty Ltd vyvíjející a varna a skladová zařízení v Bassendean.[6][7]

V říjnu 2017 koupil Feral Coca-Cola Amatil.[8]

Pivovarnická technika

Společnost Feral Brewing Company vaří řadu piva. Lahvují pět celoročních piv: Feral White (také známý jako Belgium White), Hop Hog (an Americký IPA ), Uzený vrátný (A uzené pivo nebo Rauchbier), Mazaná liška, Liška podšitá (relace Blond Ale ) Karma Citra (Černý India Pale Ale ) a Biggie Juice (nová Anglie India Pale Ale ). Piva lze zakoupit v maloobchodních prodejnách.

Rozdělení

Pivovar funguje jako a restaurace a distribuuje piva v Austrálii.

Pivní seznam pivovaru zahrnuje různé styly včetně Belgie bílý Aleš, Pilsners, Americké IPA a lambický styl kyselá piva stejně jako další sudově upravené a fermentované styly.

Piva

Ocenění

Společnost Feral Brewing Company získala řadu ocenění, včetně ocenění od Australské mezinárodní ceny za pivo:

  • Hybridní pivo 2009 Champion - Feral White[9]
  • Šampion malého pivovaru 2009[9]
  • Vystavovatel šampionů 2009[9]
  • Šampión 2009 - Hop Hog[9]
  • Šampión 2010 - The Runt[10]
  • 2011 Champion Ale - Hop Hog[11]
  • 2011 Best Beer - Hop Hog[11]
  • Velký australský pivovar 2012 Champion
  • 2012 Best International Pale Ale Hop Hog
  • 2012 Nejlepší víno skotské a ječné Razorback
  • Mistr 2013, střední australský pivovar[12]
  • 2013 Nejlepší Porter - Borisi

Z Perth Royal Beer Show:

  • Nejlepší komerční pivovar roku 2010[13]
  • Nejlepší komerční pivo 2010 - Hop Hog[13]
  • 2010 Best Western Australian Brewery[13]
  • 2010 Best Western Australian Beer - Hop Hog[13]
  • 2011 Best American Style Pale Ale - Hop Hog[14]
  • 2011 Best Indian Pale Ale - Fanta kalhoty[14]
  • 2011 Nejlepší pivo Ale - Fanta kalhoty[14]
  • Best Western Australian Beer 2011 - Hop Hog[14]
  • 2012 Best American Style Pale Ale - Hop Hog[15]

Z cen Beer and Brewer People's Choice Awards:

  • 2011 nejlepší australské pivo - Hop Hog
  • Mladý sládek roku 2012 - Will Irving
  • 2012 nejlepší australské pivo - Hop Hog

Z Hong Kong International Beer Awards:

  • 2012 Best Indian Pale Ale & Champion Beer - Hop Hog[16]

Z ocenění Western Australia Tourism Awards:

  • Vinařství, lihovary a pivovary 2012 - zlato[17]

Od GABS Hottest 100 Aussie Craft Beers of the Year

  • Vítěz 2012 People's Choice - Hop Hog
  • Vítěz 2013 People's Choice - Hop Hog
  • Vítěz 2014 People's Choice - Hop Hog

Viz také

Reference

  1. ^ „Hop Hog od Feral Brewing pojmenoval pivo roku“. Australan. 3. května 2013. Citováno 10. června 2013.
  2. ^ „WA má nejlepší pivo v zemi“. WAdnes. Fairfax Media. 3. května 2013. Citováno 10. června 2013.
  3. ^ "Great Northern Hotel". Crafty Pint. Citováno 10. června 2013.
  4. ^ „Společnost WA Feral Brewing Company získala ocenění“. Týdenní časy. 18. května 2012. Citováno 10. června 2012.
  5. ^ „Feral Brewery“. Útěk. Ninemsn. 3. března 2005. Archivovány od originál dne 7. dubna 2014. Citováno 10. června 2013.
  6. ^ Simpson, Willie (17. července 2012). „Pivní partneři se přidávají k silám“. Sydney Morning Herald. Citováno 5. března 2013.
  7. ^ „Milion litrů piva za rok“. OnePerth.com.au. 16. dubna 2012.
  8. ^ Foster, Brendan (12. října 2017). „Populární řemeslný pivovar Perth Feral vyplacen společností Coca Cola“. WAdnes. Citováno 13. října 2017.
  9. ^ A b C d „Australian International Beer Awards 2009“ (PDF). Royal Agricultural Society of Victoria Limited a University of Ballarat. 2009. Archivovány od originál (PDF) dne 14. dubna 2013. Citováno 5. června 2013.
  10. ^ „Australian Australian Beer Awards 2010“ (PDF). Royal Agricultural Society of Victoria Limited a University of Ballarat. 2010. Archivovány od originál (PDF) dne 14. dubna 2013. Citováno 5. června 2013.
  11. ^ A b „Australské mezinárodní ceny piva 2011“. Royal Agricultural Society of Victoria Limited a University of Ballarat. 2011. Archivovány od originál (PDF) dne 14. dubna 2013. Citováno 5. června 2013.
  12. ^ „Australian International Beer Awards 2013“. Royal Agricultural Society of Victoria Limited a University of Ballarat. 2013. Archivovány od originál (PDF) dne 14. dubna 2013. Citováno 5. června 2013.
  13. ^ A b C d "Perth Royal Beer Show 2010" (PDF). Královská zemědělská společnost v západní Austrálii. 2010. Archivovány od originál (PDF) dne 21. dubna 2013. Citováno 5. června 2013.
  14. ^ A b C d „Perth Royal Beer Show 2011“. Královská zemědělská společnost v západní Austrálii. 2011. Citováno 5. června 2013.
  15. ^ „2012 Perth Royal Beer Show“. Královská zemědělská společnost v západní Austrálii. 2012. Citováno 5. června 2013.
  16. ^ Kirkegaard, Matt (12. září 2012). „Feral vyhrává v Hongkongu“. Brews News. Citováno 7. června 2013.
  17. ^ „Feral chutná úspěch“. Komunitní zprávy. 28. listopadu 2012. Archivovány od originál dne 24. června 2013. Citováno 10. června 2013.

Bibliografie

  • Deutsher, Keith M. (2012). Pivovary Austrálie (2. vyd.). Glebe, NSW: Beer & Brewer Media. ISBN  9780987395214.

externí odkazy

Souřadnice: 31 ° 47'52,5 ″ j. Š 116 ° 2'4,57 ″ východní délky / 31,797917 ° j. 116.0346028 ° v / -31.797917; 116.0346028