Domaine de la Vougeraie - Domaine de la Vougeraie - Wikipedia
| Domaine de la Vougeraie | |
|---|---|
 | |
| Umístění | Premeaux-Prissey, burgundské, Francie |
| Souřadnice | 47 ° 06'45 ″ severní šířky 4 ° 56'05 ″ východní délky / 47,112364 ° N 4,934766 ° E |
| Vinařská oblast | Côte-d'Or |
| Založený | 1999 (před 21 lety) |
| za prvévinobraní | 1999 (před 21 lety) |
| Klíčoví lidé | Jean-Claude Boisset, Jean-Charles Boisset |
| Mateřská společnost | Rodinné majetky Boisset |
| Známý jako | Vougeot Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot, Vougeot Le Clos du Prieuré bílá, Vougeot Le Clos du Prieuré červená |
| Odrůdy | Pinot noir, Chardonnay |
| webová stránka | http://www.domainedelavougeraie.com |
Domaine de la Vougeraie je burgundské víno producent ve městě Premeaux-Prissey, Francie. Produkují víno z vinic v Côte de Nuits a Côte de Beaune.
Dějiny
Doména byla založena v roce 1999, kdy Jean-Charles Boisset rozhodl se sloučit to, co považoval za nejlepší vinice své rodiny o rozloze 86,4 akrů (35,0 ha), do jedné domény.[1]
Vinice, které se staly Domaine de la Vougeraie, byly získávány Boissety po téměř 50 let, počínaje pozemkem o rozloze 5 hektarů severně od Gevrey-Chambertin v roce 1964. Postupem času rodina získala jak viniční pozemky, tak celé domény,[2] tvorba Rodinné majetky Boisset největší producent vína v Burgundsku.[3]
Původní vinař v doméně byl Pascal Marchand, kteří odevzdali vinařské povinnosti Pierre Vincent v roce 2006.[4]
Vinice, vinařství a vinařství
Mezi vinice ovládané doménou patří bývalé domény Claudine Deschamps, Pierre Ponnelle, Louis Voilland a L’Héritier-Guyot spolu s vinicemi, které vlastní Boissets.[3] Všechny vinice domény využívají biodynamický techniky a jsou certifikovány organický; doména je největší organický a biodynamický producent v Côte d'Or (který zahrnuje Côte de Nuits a Côte de Beaune ),[1] s ekologicky chovanými víny z vesnice přes Grand Cru vinice.[5] Pracuje se na 15 hektarech domény kůň - nakreslený pluhy.[3]
V držení domény je nyní 37 hektarů (91 akrů) ve 29 různých označeních.[3] Podniky zahrnují monopoly z Le Clos du Prieuré, kde oba bílý a Červené vína a vinice Premier Cru Le Clos Blanc de Vougeot. Součásti Grand Cru zahrnují Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Bonnes Mare, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Le Clos du Roi, a Corton-Charlemagne Le Charlemagne.[6]
Hrozny pro víno domény jsou zničeny, rozdrceny a macerováno po dobu 4–5 dnů. Okolní divoké droždí se používají pro kvašení, který se koná v otevřených dřevěných kádích. Víno je hlaveň -starší, s procentem nových sudů v rozmezí od 30% do 100%.[1][3]
Viz také
Reference
- ^ A b C „Domaine de la Vougeraie, Premeaux-Prissey, Francie: Některá aktuální vydání“. Vinography.com. 19. prosince 2010. Citováno 15. července 2012.
- ^ "Dějiny". Domaine de la Vougeraie. Citováno 15. července 2012.
- ^ A b C d E „Profil: Domaine de la Vougeraie“. Burgundsko - zpráva. 21. března 2003, aktualizováno: 14. září 2011. Citováno 15. července 2012. Zkontrolujte hodnoty data v:
| datum =(Pomoc) - ^ „Rodinná inspirace“. Domaine de la Vougeraie. Citováno 15. července 2012.
- ^ Brook, Stephen (2009). Vinařský společník Hugha Johnsona (6. vydání). Londýn: Mitchell Beazley. str. 130. ISBN 9781845334574.
- ^ "Víno". Domaine de la Vougeraie. Citováno 15. července 2012.