Domaine de la Romanée-Conti - Domaine de la Romanée-Conti
tento článek potřebuje další citace pro ověření.Dubna 2007) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Domaine de la Romanée-Conti | |
---|---|
Umístění | Vosne-Romanée, Francie |
Označení | Vosne-Romanée |
Založený | 1869 |
za prvévinobraní | 1232 |
Klíčoví lidé | Aubert de Villaine, Henri-Frédéric Roch (spolumajitelé), Jacques-Marie Duvault-Blochet |
Známý jako | La Romanée-Conti, La Tâche |
Odrůdy | Pinot noir, Chardonnay |
Domaine de la Romanée-Conti, často zkráceně DRC, je nemovitost v burgundské, Francie který produkuje bílou a červenou víno. Je široce považován za jednoho z největších světových producentů vína a lahve KDR patří k nejdražším na světě. Její název je odvozen od doména nejslavnější vinice, Romanée-Conti.
Dějiny
V roce 1232 získalo opatství Saint Vivant ve Vosném 1,8 hektaru vinice. V roce 1631 ji koupila rodina de Croonembourg, která ji z neznámých důvodů přejmenovala na Romanée. Zároveň získali přilehlou vinici La Tâche.
V roce 1760 se André de Croonembourg rozhodl prodat doménu a stal se předmětem dražební války mezi Madame de Pompadour, paní z Louis XV Francie a její hořký nepřítel Louis François, princ z Conti. Princ vyhrál a zaplatil obrovskou částku 8000 livres a vinice se stala známou jako Romanée-Conti. Ale přijde revoluce, princova země byla zabavena a vydražena.
Vinici Romanée-Conti koupil Nicolas Defer de la Nouerre, který ji v roce 1819 prodal Julienovi Ouvrardovi za 78 000 franků. V roce 1869 jej koupil Jacques-Marie Duvault-Blochet, který pokračoval v budování domény, kterou dnes známe, získáním podílů v Échezeaux, Grands Échezeaux a Richebourg.
9,43 ha Romanée Saint-Vivant koupil v roce 1791 Nicolas-Joseph Marey, zeť geometr Gaspard Monge. Rodina Marey-Monge odprodala část svých majetků rodině Latour v roce 1898, zbývajících 5,28 hektarů pronajala společnosti Domaine de la Romanée-Conti v roce 1966 a nakonec ji prodala doméně v roce 1988. Tato poslední dohoda byla financována prodejem a zpětný nájem podílů držitele domény v Échezeaux a některých v Grands Échezeaux.
Jako jeden z Napoleonových generálů měl Louis Liger-Belair dobrou pozici k získání dobrých vinic. A od roku 1815 to udělal - se svým synem Louisem-Charlesem nashromáždil 40 hektarů hlavní země, včetně celé La Tâche. V roce 1933 to pokleslo na 24 hektarů a rodinné hádky o dědictví vedly k tomu, že Liger-Belair prodal La Tâche doméně. Doména již vlastnila 4 hektary přilehlé vinice Les Gaudichots z doby Duvault-Blochet a po mnoha legálních hádkách v roce 1936 byla tato a La Tâche sloučeny do jediného Grand Cru monopol La Tâche.
Vinice
Vinice jsou seskupeny kolem vesnice Vosne-Romanée, na dobře odvodněných svazích směřujících na východ a jihovýchod. Půda je žehlička -bohatý vápenec na skalním podloží a slín, s révou ležící asi 800 stop (240 m) nad hladinou moře. Průměrný věk vinic je velmi starý - kolem 44 let - a vinice jsou pěstováno organicky.
Půdní doplňky jsou omezeny na kompost vyrobený z drcených kořenů vinné révy, hroznových slupek a zbytků z fermentace. Aby se zabránilo zhutnění půdy pomocí traktorů, byli koně znovu zavedeni k pěstování vinic Romanée-Conti a Le Montrachet. Nyní se pěstuje pět hektarů v La Tâche a Grands Échezeaux biodynamicky přičemž jednotlivé révy jsou ošetřeny speciálními přírodními přípravky a podle přísného lunárního harmonogramu. Výnosy jsou velmi nízké, v průměru 25 hl / ha (provedení Grand Cru je 35 hl / ha). Jinými slovy, k výrobě jedné láhve Domaine de la Romanée-Conti je zapotřebí produkce tří révy. Výnosy se udržují na nízké úrovni intenzivním prořezáváním na začátku sezóny a zeleným prořezáváním (éclaircissage / vendange en vert) v červenci / srpnu, přičemž bezprostředně před sklizní je dokončen „průchod de nettoyage“, aby byly odříznuty nevyhovující hrozny. V době sklizně jsou hrozny roztříděny do malých košů a před zahájením výroby vína jsou jednotlivě vyšetřeny na zdraví na třídících stolech.
Spisovatel vína uvedl ze svých dvou nejvyhledávanějších červených vín: „Romanée-Conti a La Tache jsou mistrovská díla rovnováhy, která spojují mužské a ženské vlastnosti, aby je překonaly v silném a pikantním elixíru. vůně a chutě zralého ovoce starých révy vinné a charakter terroir. Dosahují takové dokonalosti, že by nebylo možné uspět při identifikaci nového dřeva v jejich složité struktuře. “[1]
Romanée-Conti
- Odrůda: Pinot noir
- Držení vinic: 1,8 hektaru (4,4 akrů) (monopole)
- Průměrný věk révy vinné: 53 let
- Průměrná produkce: 450 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 13 092 $[2]
Vinařský kritik ze své vlajkové lodi vyrobené z vinice Romanée-Conti Clive Coates uvedl,
Nejskvostnější, nejdražší - a často nejlepší - víno na světě ... Pokud můžete položit ruce na pouzdro - a to je velké „kdyby“ - za mladý ročník byste museli zaplatit 5 000 a více liber , dvojité nebo trojité pro víno v nejlepších letech. ... Toto je nejčistší, nejaristokratičtější a nejintenzivnější příklad Pinot noir, jaký si jen dokážete představit. Nejen nektar: měřítko, kterým lze soudit všechny ostatní Burgundies.[3]
La Tâche
- Odrůda: Pinot noir
- Držení vinic: 6,06 ha (15,0 akrů) (monopole)
- Průměrný věk révy vinné: 47 let
- Průměrná produkce: 1 870 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 2 733 $[4]
Staré lahve Les Gaudichots lze také najít a prodat za obrovské ceny, například 88 125 USD za případ ročníku 1929.[5]
Richebourg
- Odrůda: Pinot noir
- Držení vinic: 3,51 ha (8,7 akrů)
- Průměrný věk révy vinné: 42 let
- Průměrná produkce: 1 000 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 1738 $[6]
Romanée-St-Vivant
- Odrůda: Pinot noir
- Držení vinic: 5,28 ha (13,0 akrů)
- Průměrný věk révy vinné: 34 let
- Průměrná produkce: 1 500 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 1360 $[7]
Grands Échezeaux
- Odrůda: Pinot noir
- Držení vinic: 3,52 ha (8,7 akrů)
- Průměrný věk révy vinné: 52 let
- Průměrná produkce: 1150 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 1270 $[8]
Échezeaux
- Odrůda: Pinot noir
- Držení vinic: 4,67 ha (11,5 akrů)
- Průměrný věk révy vinné: 32 let
- Průměrná produkce: 1340 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 1079 $[9]
Montrachet
- Odrůda: Chardonnay
- Držení vinic: 0,67 ha (1,7 akrů)
- Průměrný věk révy vinné: 62 let
- Průměrná produkce: 250 případů
- Průměrná cena za láhev 75 cl: 4 406 USD[10]
Vinařství a vinařství
Domaine má svou soukromou dodávku dub z lesů Troncais a používá se 100% nový dub. Doba zrání závisí na kvalitě ročníku.
Neexistuje žádná filtrace a pokud se odčerpává kaly je vyžadováno, to se děje gravitací z sudu do sudu, nikdy se nečerpá. Pokud vína musí být pokutu, pak se použijí čerstvá vejce. Vína předtím strávila šestnáct až dvacet měsíců ve dřevě stáčení. Sestavování a plnění do lahví se provádí gravitací a obvykle se sud po sudu.
Číslování případů
Originální dřevěná pouzdra KDR mají na sobě 8místné číslo. Např. 1020-05-05. První 4 číslice definují víno: 1010 pro Romanée Conti, 1020 pro La Tache, 1030 pro Richebourg, 1040 Romanée St. Vivant, 1050 Grands Echézeaux, 1060 Echézeaux, 1070 Montrachet, 1099 Assortiment, 10II Vosne Romanée 1er Cru. Pátá a šestá číslice definují ročník. Poslední dvě číslice definují velikost láhve, 01 znamená 0,75 l, 03 znamená 1,5 l, 04 znamená 3,0 l, 05 znamená 6,0 l. V souladu s tím příklad znamená láhev 6 l (Metuzalém ) La Tache ročníku 2005.
Reference
- ^ Bourgogne RougeMark Savage, 1988, Librairie grund, str. 46
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
- ^ Coates, Clive (1997). Côte d'Or. University of California Press. str.596. ISBN 0-520-21251-7.
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti La Tâche“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
- ^ Goldberg, Howard, Decanter.com (7. června 2004). Prodej Christie's Duke odhaduje třikrát
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti Richebourg“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti Grands Échezeaux“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti Échezeaux“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
- ^ „Ceny Domaine de la Romanée-Conti Montrachet“. Hledač vín. Citováno 9. října 2015.
Další čtení
- Crum, Gert (2006). Le Domaine De La Romanee-Conti. Uitgeverij Lannoo NV. ISBN 90-209-5899-2
- Hanson, Anthony (2004). burgundské. Mitchell Beazley. 310–313. ISBN 1-84000-913-6
- Olney, Richard (1995). Romanee-Conti: Nejznámější víno na světě. Rizzoli. ISBN 0-8478-1927-2
externí odkazy
- Oficiální stránky Domaine de la Romanée-Conti
- Online prodej Romanée Conti
- Sbohem, Jamie (17. února 2005). „Domaine de la Romanée-Conti 2002“.
Souřadnice: 47 ° 09'42 ″ severní šířky 4 ° 56'59 ″ východní délky / 47,16167 ° N 4,94972 ° E