Colocasia gigantea - Colocasia gigantea

„Bac ha“ přeadresuje tady. Pokud jde o severovietnamský okres, viz Okres Bắc Hà.

Colocasia gigantea
Gardenology.org-IMG 7621 qsbg11mar.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Monocots
Objednat:Alismatales
Rodina:Araceae
Rod:Colocasia
Druh:
C. gigantea
Binomické jméno
Colocasia gigantea
(Blume ex Hassk.) Hook.f.

Colocasia gigantea, také zvaný obří sloní ucho nebo Indické taro, je 1,5–3 m vysoká bylina s velkou, vláknitou, nepoživatelnou corm, produkující na svém vrcholu přeslen velkých listů.[1] Listová stopka se v některých oblastech používá jako zelenina Jihovýchodní Asie a Japonsko.

Známý jako dọc mùng[2][3][4] ve Vietnamu (bạc hà v některých provinciích v jižní Vietnam ), je často používán v canh chua a drdol.

v japonský, to se nazývá hasu-imo[5] (doslovně „lotus yam“) obecně a ryukyu v Prefektura Koči jak pochází z Ryukyu království. Někdy se používá jako přísada miso polévka, chanpurū a sushi. Japonský výraz zuiki znamená listovou stopku obou C. gigantea a C. esculenta. Higo-zuiki, vyrobený ze sušené stonky a vyrobený výhradně v Prefektura Kumamoto (nebo Provincie Higo ), je sexuální hračka s historií několika stovek let, obsahující saponin o kterém se má za to, že ovlivňuje sexuální potěšení.[Citace je zapotřebí ]

Colocasia gigantea je blízko Alocasia macrorrhizos a předpokládá se, že je vyroben přirozeným křížením mezi nimi A. macrorrhizos a C. esculenta.[6]

Reference

  1. ^ Anton Ivancic a kol. Termogeneze a biologie kvetení Colocasia gigantea, Araceae Archivováno 2013-10-29 na Wayback Machine J Plant Res (2008) 121: 73–82.
  2. ^ Nguyen Thi Ngoc Hue „Taro rozmanitost a využití ve Vietnamu“. Etnobotanika a genetická rozmanitost asijského tara: zaměření na Čínu
  3. ^ Loài Dọc mùng[trvalý mrtvý odkaz ] Tri thức việt - Vietgle.
  4. ^ MATSUDA M a NAWATA E „Taro v severním Vietnamu: jeho použití, kultivace a genetické variace“, Japonský žurnál tropického zemědělství, VOL.46; NO.4; STRANA 247-258 (2002)
  5. ^ Nguyen Thi Ngoc Hue „Taro rozmanitost a využití ve Vietnamu“ Etnobotanika a genetická rozmanitost asijského tara: zaměření na Čínu
  6. ^ Globální rozmanitost Taro[trvalý mrtvý odkaz ] Ethnobotany and Conservation Bioversity International