Chwinamul - Chwinamul - Wikipedia
| Chwinamul | |
| Hangul | 취나물 |
|---|---|
| Revidovaná romanizace | chwinamul |
| McCune – Reischauer | ch'winamul |
| IPA | [tɕʰɥi.na.mul] |
Chwinamul (취나물) je voňavý listová zelenina se zoubkovanými listy ve tvaru srdce, které rostou v horách a polích Koreje. Slovo chwinamul v užším slova smyslu odkazuje pouze na chamchwi (참취, "edible aster"), doslovně přeloženo jako "true." chwi"Existuje však asi sto druhů chwinamul které přirozeně rostou v Koreji, včetně šedesáti zvláštních jedlých odrůd.[1] Mezi nimi, gomchwi (곰취„Fischerův starček“), gaemichwi (개미취, "Tatarinowův aster"), miyeokchwi (미역취, "Asijský zlatobýl"), surichwi (수리취, "deltoid synurus"), matari (마타리, "zlatá krajka") a gaksichwi (각시 취, "maiden saussurea") jsou nejvíce konzumované odrůdy.
Galerie
Viz také
Reference
- ^ 조, 성태 (21. března 2006). „취나물, 기관지 에 좋은 무기질 보물 창고“ [Chwinamul, úložiště minerálů prospěšných pro bronchiální a dýchací potíže]. Jugan Kyunghyang (v korejštině). Citováno 17. prosince 2016.