Chinsuko - Chinsuko

tento článek lze rozšířit o text přeložený z odpovídající článek v japonštině. (Červen 2014) Kliknutím na [zobrazit] zobrazíte důležité pokyny k překladu. Pohled strojově přeložená verze japonského článku. Strojový překlad jako DeepL nebo Google Překladač je užitečným výchozím bodem pro překlady, ale překladatelé musí chyby podle potřeby revidovat a potvrdit, že překlad je přesný, spíše než jednoduše kopírovat strojově přeložený text do anglické Wikipedie. Nepřekládejte text, který se jeví jako nespolehlivý nebo nekvalitní. Pokud je to možné, ověřte text pomocí odkazů uvedených v cizojazyčném článku. Vy musí poskytnout přisuzování autorských práv v upravit souhrn doprovázející váš překlad poskytnutím mezijazykový odkaz ke zdroji vašeho překladu. Souhrn úprav atribuce modelu Obsah této úpravy je přeložen z existujícího článku japonské Wikipedie na [[: ja: ち ん す こ う]]; viz jeho historii pro atribuci. Měli byste také přidat šablonu {{Přeloženo | ja | ち ん す こ う}} do diskusní stránka. Další pokyny najdete v části Wikipedia: Překlad.

Chinsuko

Typ	Cukrovinky /Šušenka
Místo původu	Čína, Japonsko
Region nebo stát	Okinawa
Hlavní přísady	Sádlo, Mouka, Cukr
Kuchařka: Chinsuko   Média: Chinsuko

Chinsuko (ち ん す こ う / 金 楚 糕, Chinsukō) je tradiční bonbón vyrobeno v Okinawa od dob Ryukyu království, a často prodávány jako suvenýr (Miyagegashi ). Je to malý šušenka vyrobeno převážně sádlo a mouka, s jemnou a sladkou chutí podobnou sušenka.^[1]

Původ

Přesný původ Chinsuko je nejasný, ale několik pečených cukrovinek té doby je považováno za možné kandidáty inspirace. Taosu (桃酥) je mouka čínština tradiční cookie, které je velmi podobné čínské kuchyni.^[2] Castella, a piškotový dort varianta přinesená portugalština obchodníci, který byl přijat do čínské i japonské kuchyně, je dalším uchazečem. španělština Polvorón má s Chinsuko mnoho společného, ​​pokud jde o texturu i přísady. Další teorie má Chinsuko jako výsledek pokusů replikovat portugalštinu bolo jak přinesl Hedvábná stezka pomocí materiálů dostupných na Okinawě.

Reference

• Shuri-Naha Dialect Dictionary na University of the Ryukyus

Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.