Farmářské trhy v Chicagu - Chicago farmers markets - Wikipedia

Během let Chicagoans prokázali větší touhu po místně pěstovaných, sezónní jídlo a v důsledku toho výrazně vzrostla popularita nakupování potravin pod širým nebem. Dnes město hostí přes 30 farmářských trhů v mnoha různých čtvrtích s farmáři z Illinois, Indiana, Michigan a Wisconsin účastnící se. Nakupování na farmářském trhu může být rodinnou záležitostí jak pro nakupující, tak pro farmáře. Není neobvyklé vidět celou rodinu farmářů s dětmi i dospělými, kteří pomáhají zákazníkům, zejména v rušných letních měsících, kdy jsou děti mimo školu.

Časový plán a umístění

Většina trhů, ale ne všechny, jsou sponzorovány městem a konají se v jeden den v týdnu, s výjimkou několika populárnějších, jako je například Zelené městské tržiště. Každý trh je otevřen od 7:00 do 14:00, pokud není uvedeno jinak.^[1] Postupem času se polohy a dny na některých trzích změnily, protože město neustále pracuje na zajištění vyváženého pokrytí různých čtvrtí po celý týden. Jediným dnem, kdy nejsou otevřené žádné trhy, je pátek. Zatímco většina trhů začíná první týden v uvedeném měsíci, měli by si zákazníci před návštěvou zkontrolovat svůj místní trh, protože některé začínají ve druhém týdnu měsíce.

Online farmářský trh je Home Grown Cow.^[2]^[3]^[4] Jedná se o virtuální farmářský trh; objednávky jsou doručovány přímo zákazníkům z farem.

pondělí

Trh Loyola^[5]
Když:	15:00. do 19:00 - červen až září
Kde:	Albion Avenue a Sheridan Road

úterý

Farmářský trh v centru města

Lincoln Square^[6]
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	Městské parkoviště u Lincoln, Leland a Western vedle zastávky Western Brown Line

Prudential Plaza^[7]
Když:	7:00 - 15:00 - červen až říjen
Kde:	Lake Street a Beaubien Court

Muzeum současného umění /Streeterville
Když:	10:00 - 18:00 - červen až říjen
Kde:	220 East Chicago Avenue

Federální náměstí
Když:	7:00 - 15:00 - Květen až říjen
Kde:	Adams and Dearborn Street

středa

Andersonville

Zelené městské tržiště^[8]
Když:	Venkovní trh - 7:00 - 13:00 - Květen až říjen Vnitřní trh - 8:00 - 13:00 - listopad až duben
Kde:	Venkovní trh - jižní konec Lincoln Parku na ulici LaSalle v Lincoln Parku podél cesty mezi North North Clark a Stockton Drive 1750 Vnitřní trh - Muzeum přírody Peggy Notebaert, 2430 N. Cannon Drive

Lawndale
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	Parkoviště Community Bank of Lawndale na ulici Grenshaw St. a Homan Ave.

Logan Square
Když:	17:00. do 21:00 - 26. června - 4. září
Kde:	Logan Square Blue Line Plaza na adrese Kedzie Ave. a Milwaukee Ave.

Farmářský trh Andersonville
Když:	15:00. do 20:00 - červen až říjen
Kde:	Na Berwyn Ave. mezi Clark St. a Ashland Ave.

Gately / Pullman
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	Arcade Park, 111. ulice a Cottage Grove

Seaway
Když:	9:00 - 14:00 - červen až září
Kde:	Seaway National Bank parking, 87th St. and Langley Ave.

Jižní pobřeží
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	Parkoviště South Shore Bank, 70. a Jeffery

Čtvrtek

Lincoln Square

Hyde Park Market
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	Cul-de-sac na 52. místě a Harper Court

Willis Tower
Když:	7:00 - 15:00 - červen až říjen
Kde:	V parku mezi budovou 311 South Wacker a Willis Tower.

Daley Plaza
Když:	7:00 - 15:00 - červen až září
Kde:	Washington a Dearborn v Daley Plaza

Dunning / Eli's / Wright College
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	6701 W. Forest Preserve Drive v Montrose na parkovišti Eli's Cheesecake World

The Park at Jackson & Wacker
Když:	7:00 - 14:00 - červen až říjen
Kde:	311 South Wacker Drive

sobota

Farmářský trh 61. ulice
Když:	9:00 - 14:00, 11. května - 14. prosince
Kde:	61. ulice ve Woodlawnu mezi Dorchesterem a Blackstone

Austin
Když:	8. července - říjen 21.
Kde:	Parkoviště Emmet Math, Science and Technology Academy v Madison St. a Central Ave.

Bronzeville^[9]
Když:	7:00 - 14:00 - 3. června až 12. října
Kde:	Parkoviště Dunbar Vocational Career Academy, 30. a King Drive

Farmářský trh Eden Place
Když:	8:00 - 14:00 - 31. května až 11. října
Kde:	43rd Street and Wells, čtvrť Fuller Park, vedle čerpací stanice Citgo

Garfield Park Neighborhood Market
Když:	Druhá sobota v měsíci, červen až říjen, 10:00 - 14:00
Kde:	200 N Kedzie Ave

Zelené městské tržiště^[10]
Když:	Venkovní trh - 7:00 - 13:00 - Květen až říjen Vnitřní trh - 8:00 - 13:00 - listopad až duben
Kde:	Venkovní trh - jižní konec Lincoln Parku na ulici LaSalle v Lincoln Parku podél cesty mezi North North Clark a Stockton Drive 1750. Vnitřní trh - Muzeum přírody Peggy Notebaert, 2430 N. Cannon Drive.

Domácí
Když:	Poledne - 15:00, 8. července - listopadu. 4
Kde:	Chicago: 2626 W. Division St.

Lakeview: Nettlehorst School
Když:	8:00 - 13:00 do 29. října
Kde:	Broadway a Melrose

Lincoln Park
Když:	Soboty 20. května - říjen 28
Kde:	Parkoviště Lincoln Park High School, Armitage a Orchard

Morgan Park
Když:	Soboty 3. června - říjen 22
Kde:	Parkoviště Shiloah M.B. Církev, 92. a Ashland

Blízko severní strany
Když:	Soboty, 18. června-října. 22
Kde:	Rozdělení mezi státem a Clarkem

Severní centrum
Když:	Soboty 3. června-října. 28
Kde:	Náměstí North Center Town Square, Lincoln, Damen a Belle Plaine

North Halsted
Když:	Soboty 3. června - říjen 22
Kde:	Parkoviště kostela Faith Tabernacle Church, Halsted, Broadway a Grace

Řada tiskáren
Když:	Soboty, 18. června-října. 22.
Kde:	Dearborn a Polk

Neděle

Logan Square

West Lawn
Když:	8:00 - 13:00 Neděle 19. června - říjen 23
Kde:	Parkoviště v Republic Bank, 65. a Pulaski

Vesnice Roscoe
Když:	Friedrich Ludwig Jahn hrají hodně, Belmont a Wolcott
Kde:	19. června - říjen 23

Ashburn
Když:	18. června - říjen 22
Kde:	Parkoviště, 87. ulice St. a Kedzie Ave.

East Garfield Park
Když:	300 N. Central Park Ave., 9:00 - 17:00, 3. června - 28. října
Kde:	Městské parkoviště na jihovýchodním rohu 95. ulice a Longwood Drive

Výhled na jezero
Když:	8:00 - 13:00 Neděle 7. června - říjen 4
Kde:	3179 N. Clark St.

Lake Shore East
Když:	16. července - říjen 22
Kde:	220 N. Park Dr. (nebo 220 N. Columbus Dr., pak jeďte výtahem na nižší úroveň)

Logan Square^[11]
Když:	10:00 - 15:00 18. května - 26. října
Kde:	Logan Blvd. z Milwaukee Ave. do Whipple St.

Plzeňský komunitní trh
Když:	9:00 - 14:00, 14. června - 27. září
Kde:	1800 South Halsted

Proutěný park / Bucktown
Když:	4. června - říjen 22
Kde:	Proutěný park a Damen Avenue

Rogers Park
Když:	9:00 - 14:00, 3. června - 28. října
Kde:	Glenwood Ave a Morse Avenue

Každý den

Online
Když:	24 hodin denně, 365 dní v týdnu
Kde:	Home Grown Cow - Chicago (pouze producenti masa, drůbeže a sýrů)^[2]

Co je k dispozici?

Pro mnoho lidí jsou první věci, které mě napadnou při myslení na zemědělském trhu, ovoce a zelenina, ale rozmanitost je ve skutečnosti mnohem větší. Na většině trhů lze také očekávat, že najdete květiny, pečivo a dokonce i speciální maso piedmontese hovězí maso. Mnoho trhů oslovuje i ty, kteří se zajímají o udržitelné zemědělství se zaměřením na certifikované bioprodukty a maso z volného chovu. I když je každý trh jiný, zákazníci mohou očekávat, že během uvedených měsíců najdou některé z následujících druhů ovoce a zeleniny.

Smět	červen	červenec
Chřest Zelí Třešně Zelenina Pórek Listový salát Cibule Hrášek Ředkvičky Rebarbora Špenát Klíčky Squash	Jablka - Chřest Fazole Bobule Zelí Mrkve Třešně Lilek Česnek Křen Pórek Listový salát Melouny Nektarinky Okra Squash	Jablka Artyčoky Fazole zvonovité papriky Bobule Zelí Mrkve Třešně Kukuřice Lilek Česnek Hrozny Křen Pórek Melouny Nektarinky Okra Cibule Broskve Hrušky Hrášek Švestky Brambory Ředkvičky Rebarbora Squash Rajčata Vodnice
srpen	září	říjen
Jablka Artyčoky Fazole zvonovité papriky Bobule Mrkve Květák Kukuřice Okurky Lilek Česnek Hrozny Byliny Křen Pórek Listový salát Melouny Nektarinky Okra Cibule Broskve Hrušky Hrášek Švestky Brambory Dýně Ředkvičky Rebarbora Squash Sladké brambory Rajčata Vodnice	Jablka zvonovité papriky Bobule Zelí Mrkve Květák Kukuřice – Okurky Lilek Česnek Hrozny Zelenina Byliny Křen Listový salát Melouny Nektarinky Okra Cibule Broskve Hrušky Hrášek Švestky Brambory Dýně Ředkvičky Rebarbora Špenát Squash Sladké brambory Rajčata Vodnice	Jablka zvonovité papriky Zelí Květák Kukuřice Okurky Lilek Česnek Hrozny Zelenina Byliny Křen Listový salát Melouny Okra Cibule Hrušky Hrášek Švestky Brambory Dýně Ředkvičky Rebarbora Špenát Squash Sladké brambory Rajčata Vodnice

Reference

^ „Farmers Market - Chicago“. Mysli na sebe. Archivovány od originál dne 15. listopadu 2012. Citováno 21. listopadu 2012.
^ ^A ^b „Home Grown Cow“. Archivovány od originál dne 8. května 2014. Citováno 2014-05-07.
^ http://blogs.usda.gov/2011/10/21/farmers-market-promotion-program-supports-diverse-needs-in-upper-midwest-states/
^ http://www.api-virtuallibrary.com/eList-archive/Angus-Elist/Past_Volumes/2011/06jun11/06-02-11.html
^ Lettiere, Gina. "FARMÁŘSKÝ TRH". Loyola University Chicago. Citováno 21. listopadu 2012.
^ „Farmářský trh Lincoln Square“. Lincoln Square Ravenswood obchodní komora. Archivovány od originál dne 3. října 2012. Citováno 21. listopadu 2012.
^ „Farmářský trh Prudential Plaza Chicago“. AgriHappenings. Illinois ministerstvo zemědělství. Citováno 21. listopadu 2012.
^ http://www.greencitymarket.org/calendar/index.asp
^ „Scéna na trhu: Komunitní trh Bronzeville“. Vážně jí. 23. srpna 2010. Citováno 22. listopadu 2012.
^ http://www.greencitymarket.org/calendar/index.asp
^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2014-07-14. Citováno 2014-06-09.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)

[1] „Farmers Market - Chicago“. Mysli na sebe. Archivovány od originál dne 15. listopadu 2012. Citováno 21. listopadu 2012.

[homegrowncow-2] A ^b „Home Grown Cow“. Archivovány od originál dne 8. května 2014. Citováno 2014-05-07.

[3] ttp://blogs.usda.gov/2011/10/21/farmers-market-promotion-program-supports-diverse-needs-in-upper-midwest-states/

[4] ttp://www.api-virtuallibrary.com/eList-archive/Angus-Elist/Past_Volumes/2011/06jun11/06-02-11.html

[5] Lettiere, Gina. "FARMÁŘSKÝ TRH". Loyola University Chicago. Citováno 21. listopadu 2012.

[6] „Farmářský trh Lincoln Square“. Lincoln Square Ravenswood obchodní komora. Archivovány od originál dne 3. října 2012. Citováno 21. listopadu 2012.

[7] „Farmářský trh Prudential Plaza Chicago“. AgriHappenings. Illinois ministerstvo zemědělství. Citováno 21. listopadu 2012.

[8] ttp://www.greencitymarket.org/calendar/index.asp

[9] „Scéna na trhu: Komunitní trh Bronzeville“. Vážně jí. 23. srpna 2010. Citováno 22. listopadu 2012.

[10] ttp://www.greencitymarket.org/calendar/index.asp

[11] „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2014-07-14. Citováno 2014-06-09.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]