Katechin-5-O-glukosid - Catechin-5-O-glucoside

Katechin-5-Ó-glukosid
Chemická struktura 5-O-glukosidu katechinu.
Jména
Název IUPAC
(2S,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2R,3S) -2- (3,4-dihydroxyfenyl) -3,7-dihydroxydihydro-2H-1-benzopyran-5-yl] oxy} -6- (hydroxymethyl) oxan-3,4,5-triol
Ostatní jména
Katechin 5-Ó-beta-D-glukopyranosid
C5G[1]
Identifikátory
3D model (JSmol )
ChemSpider
Vlastnosti
C21H24Ó11
Molární hmotnost452.412 g · mol−1
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Reference Infoboxu

Katechin 5-Ó-glukosid je flavanol glukosid. Najdete jej v rebarbora a v kůře Rhaphiolepis umbellata.[2] Může být také vytvořen z (+) - katechinu rostlinami kultivovanými buňkami Eucalyptus perriniana.[3]

Reference

  1. ^ Katechin glukosidy: výskyt, syntéza a stabilita. Raab T, Barron D, Vera FA, Crespy V, Oliveira M a Williamson G, J Agric Food Chem., 2010 24. února, 58 (4), strany 2138-2149, doi:10.1021 / jf9034095
  2. ^ Flavanol glukosidy z rebarbory ​​a Rhaphiolepis umbellata. Gen-Ichiro Nonaka, Emiko Ezakia, Katsuya Hayashia a Itsuo Nishioka, Phytochemistry, svazek 22, číslo 7, 1983, strany 1659–1661, doi:10.1016/0031-9422(83)80105-8
  3. ^ Biotransformace (+) - katechinu rostlinami pěstovanými buňkami Eucalyptus perriniana. Shuichi Otani, Yoko Kondo, Yoshihisa Asada, Tsutomu Furuya, Hatsuyuki, Hamada, Nobuyoshi Nakajima, Kohji Ishihara a Hiroki Hamada, Plant Biotechnology, 2004, 21 (5), strany 407–409 (článek )