Může Fabes - Can Fabes - Wikipedia
| Může Fabes | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Hodnocení |  (Průvodce Michelin )[1] |
| adresa ulice | Sant Joan, 6 |
| Město | Sant Celoni |
| Poštovní směrovací číslo | 08470 |
| Země | Španělsko |
| webová stránka | www |
Může Fabes byla restaurace blízko Barcelona, v Sant Celoni, Katalánsko, Španělsko.[2] Kuchař byl Santi Santamaria, který byl vůbec prvním katalánským kuchařem, který kdy získal 3 michelinské hvězdy.[Citace je zapotřebí ] Santamaria byl prezidentem Relaise Gourmandse a viceprezidentem společnosti Relais & Chateaux (2003-2006). Can Fabes byl členem společnosti Relais & Châteaux od roku 1989. Areál patřil Santamariaině rodině již 200 let a sám se tam narodil.
Can Fabes bylo otevřeno v roce 1981 jako neformální bistro, kde se podávají jídla rolníkům, kteří přišli na místní trh. Svou první michelinskou hvězdu získala v roce 1988 a druhou v roce 1990.
Restaurace byla zvolena 31. nejlepší na světě v Restaurace Top 50 v roce 2008.[3]
Can Fabes byl oceněn třemi Michelinské hvězdy v roce 1994.[4]
Can Fabes zavřeno po 32 letech, v srpnu 2013.[5]
Reference
- ^ „Restaurace ViaMichelin Barcelona: online průvodce restaurací“ (webový dotaz). Průvodce Michelin. Michelin. Citováno 27. října 2012.
- ^ „Can Fabes: Information“. Oficiální webové stránky. Can Fabes Restaurant s.l. Archivovány od originál dne 26. 8. 2012. Citováno 27. října 2012.
- ^ „Vítězové roku 2008“. S.Pellegrino 50 nejlepších restaurací na světě. 2008. Citováno 22. dubna 2008.
- ^ "Může Fabes". viamichelin.es. Archivovány od originál dne 2012-03-20. Citováno 24. května 2012.
- ^ Presas, Marina (16. prosince 2013). „Can Fabes pone punto y final a su historia con la subasta de piezas de cocina de Santi Santamaría“. El Mundo (ve španělštině). Citováno 11. dubna 2016.
externí odkazy
Souřadnice: 41 ° 41'23 ″ severní šířky 2 ° 29'38 ″ východní délky / 41,68972 ° N 2,49389 ° E
 | Tento španělský článek o restauraci nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |