Pekárna - Cakery

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Cakery"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Říjen 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Moderní cukrárna v Německu

A cakery nebo cukrárna je maloobchodní podnikání se specializací na výrobu a / nebo prodej koláče; mohou také prodávat cupcakes, vdolky, houby, stejně jako další pečené dobroty které spadají pod název dortu. Cukrárny mohou také prodávat vybavení a potřeby pro pečení domácích koláčů, zejména pro zdobení dortů, ale ne všichni to dělají. Dalším běžným, ale ne univerzálním postranním řádem jsou speciální objednávky jako např svatební dorty a propracované narozeninové dorty.

Výrobky jsou pečený na místě stejným způsobem jako u a pekařství ale nevyrábí ani neprodává jiné související položky. Termín „cakery“ může být někdy používán k obejití skutečnosti, že „pekárna“ nebo „pekárny“ byly brány jako název pro mnoho již zavedených podniků a noví účastníci chtějí vyniknout.

Cukrárna obvykle neprodává nic, co není podle definice klasifikováno jako dort:

• „Sladké pečené jídlo vyrobené z mouka, tekutina, vejce a další přísady, jako např chovatelé a příchutě. “
• „Plochá zaoblená hmota těsto nebo těsto, jako je a lívanec to je pečené nebo smažené. “^[1]

Podle základní definice by to nezahrnovalo pečivo (sladký nebo slaný) nebo pudinky. Rozdíl v cakery od obecné pekárny nemusí být tak přísný jako u a cukrárna například která je v některých zemích zákonem chráněná třída zařízení na výrobu pečiva.

Viz také

• Pečení
• Pekař
• Seznam pečiva

Reference

Tento článek týkající se restaurace je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek o maloobchodním podnikání je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.