Kafelalkohol - Caffeyl alcohol
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC 4- (3-hydroxy-l-propen-l-yl) -l, 2-benzendiol, | |
| Ostatní jména Kafelalkohol, Kofeoalkohol, 3,4-dihydroxycinnamylalkohol | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C9H10Ó3 | |
| Vzhled | Bílá pevná látka |
| Bod tání | 144 až 145 ° C (291 až 293 ° F; 417 až 418 K) |
| mírný | |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Kafelalkohol je organická sloučenina se vzorcem (HO)2C6H3-4-CHCHCH2ACH. Tato bezbarvá pevná látka souvisí s katechol připojením k allylalkohol. Je předchůdcem jednoho ze tří principálů lignoly.
Příprava a výskyt
V laboratoři lze kofeylalkohol syntetizovat 3,4-dihydroxybenzaldehyd.[1] Jedná se o meziprodukt v biosyntéza z koniferylalkohol, přičemž převod je prováděn caffeate O-methyltransferase.[2]
Související sloučeniny
Dvě příbuzné sloučeniny jsou caffeyl aldehyd a kyselina kávová, přičemž druhá z nich je také vedlejší složkou kávy.[3]
Reference
- ^ Karl Herrmann „Caffeyl Alcohol“ Pharmazie 1953, svazek 8, 303.
- ^ John M Humphreys, Clint Chapple „Rewriting the Lignin Roadmap“ Aktuální názor v Biologii rostlin 2002, svazek 5, 224–229. doi:10.1016 / S1369-5266 (02) 00257-1
- ^ Rinantonio Viani, Marino Petracco „Káva“ v Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry “Wiley-VCH, 2007, Weinheim.