Bouchon (restaurace) - Bouchon (restaurant)
| Bouchon | |
|---|---|
 Bouchon and Bouchon Bakery, Yountville, Kalifornie | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 1998 |
| Vlastník (majitelé) | Thomas Keller |
| Šéfkuchař | Thomas Keller |
| Šéfkuchař | David Hodson |
| Typ jídla | francouzština |
| Hodnocení | |
| adresa ulice | 6534 Washington St |
| Město | Yountville |
| Stát | Kalifornie |
| Poštovní směrovací číslo | 94599 |
| Země | Spojené státy |
| Jiná umístění | Násobek |
| webová stránka | bouchonbistro |
Bouchon (také známý jako Bouchon Bistro) je francouzština stylová restaurace s místy v Yountville, Kalifornie, New York City a Las Vegas. Tuto restauraci založil Thomas Keller v roce 1998.[1][2]
Jídelní lístek
Bouchon podává francouzská jídla v bistru, která se běžně vyskytují v Evropě.[1] Podávané jídlo bylo popsáno jako neformální s minimalistickými prvky.[3]
Bouchon Bakery
Keller zahájil a rozšířil Bouchon Bakery, neformální kavárnu, která nabízí pečivo za nižší cenu.[4] V roce 2012 Keller napsal kuchařku, Bouchon Bakery, na základě receptů z kavárny.[5]
Reference
- ^ A b Andy (25.04.2012). „Bouchon - francouzské bistro“. Hvězdy WBP.
- ^ Irene Virbila (2010-01-20). „Recenze: Bouchon v Beverly Hills“. Los Angeles Times. Citováno 2014-03-21.
- ^ Swati Sucharita (19. 3. 2014). „Recenze restaurace: Bouchon (francouzská evropská)“. The Times of India.
- ^ Peter Meehan. „Bouchon Bakery“. The New York Times. Citováno 2014-03-21.
- ^ Grimes, William (30. listopadu 2012). „Vaření:„ Bouchon Bakery “,„ Salt Sugar Smoke “a další“. The New York Times. Citováno 3. července 2016.
externí odkazy
Souřadnice: 38 ° 24'10 ″ severní šířky 122 ° 21'43 ″ Z / 38,402645 ° S 122,361905 ° Z
 | Tento článek o restauraci v USA nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento článek o kalifornské budově nebo struktuře je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |