Modrá zástěra - Blue Apron - Wikipedia

Blue Apron Inc.
Logo Blue Apron. Svg
Typ podnikáníVeřejnost
Obchodováno jakoNYSE: APRN (Třída A)
ZaloženýSrpna 2012; před 8 lety (2012-08)
Hlavní sídloNew York City, New York, USA
Oblast sloužilaSpojené státy
Zakladatel (é)Matt Wadiak
Matt Salzberg
Ilia Papas
Klíčoví lidé
PrůmyslStravovací sada
Příjmy667,6 milionů $ (2018) [2]
Zaměstnanci2,343
Dceřiné společnostiTrh s modrou zástěrou
BN Ranch
URLwww.blueapron.com

Blue Apron Inc. je Američan přísada -a-recept jídlo služba, která funguje výhradně ve Spojených státech.[3] Týdenní boxy obsahují ingredience a obsahují také doporučené recepty, které musí zákazník vařit ručně pomocí předem objednaných ingrediencí.

V září 2016 společnost dodala 8 milionů porcí jídla.[4] V červnu 2017 společnost vstoupila na burzu s počáteční veřejnou nabídkou.[5]

Dějiny

Přepravní box s modrou zástěrou
Ingredience na jídlo z modré zástěry

Matt Salzberg, Ilia Papas a Matt Wadiak poprvé začali zasílat zákazníkům krabičky obsahující ingredience na vaření receptů v srpnu 2012, prvních 30 objednávek si sami zabalili a odeslali z komerční kuchyně v Long Island City.[6] V květnu 2014 společnost oznámila, že v roce zahájí plnění centra Richmond, Kalifornie.[7] V listopadu 2014 zahájila společnost Blue Apron trh Blue Apron Market, obchod s kuchyňským nářadím a nádobím.[8] V prosinci 2014 společnost otevřela další plnící centrum v Jersey City, New Jersey.[9]

Po otevření svého třetího centra plnění v Arlington, Texas v červnu 2015 začala společnost dodávat do sousedících Spojených států.[10]

V září 2015 zahájila společnost Blue Apron víno Blue Apron Wine, službu doručování vína přímo spotřebitelům, která zákazníkům zasílá šest lahví o objemu 500 ml měsíčně.[11] Vína vyrobená speciálně pro Modrou zástěru se nakupují přímo z vinic a zasílají se přímo zákazníkům.[12]

V říjnu 2016 Buzzfeed ohlásil historii porušení bezpečnosti a ochrany zdraví ve společnosti Richmond, Kalifornie distribuční centrum. Společnost přičítala problémy provozním problémům, zatímco v prvních dnech rozšiřovala svoji nabídku.[13]

V únoru 2017 společnost oznámila, že v roce otevře centrum plnění Linden, New Jersey.[14]

29. června 2017 měla modrá zástěra svůj počáteční veřejná nabidka 30 milionů akcií kmenové akcie třídy A (ticker APRN) v ceně 10 $ za akcii; je to první americká společnost zaměřená na stravování, která se stala veřejnou.[5]

Od svého zveřejnění Wall Street snížila cenu akcií Blue Apron na polovinu. Do října 2017, před svou další zprávou o příjmech, společnost oznámila celofiremní přeskupení, přičemž 6% zaměstnanců bylo propuštěno jak v podnikových kancelářích, tak v centrech plnění, což se odhaduje na několik set pracovních míst.[15][16]

30. listopadu 2017 Blue Apron oznámil, že Brad Dickerson nahradí Salzberga jako generálního ředitele; Salzberg zůstane předsedou.[17]

Ke dni 26. března 2018 ztratila společnost Blue Apron od své počáteční veřejné nabídky 81,4% své tržní hodnoty.[18]

V květnu 2018 začala modrá zástěra prodávat 4 porce jídelních souprav v 17 Costco poboček v Kalifornii, což značí vstup společnosti do fyzického maloobchodu[19] a Tim Bensley, dříve z Prodej a marketing společnosti Acosta, vstoupil jako finanční ředitel.[20]

2. srpna 2018 společnost Blue Apron oznámila, že celkový počet zákazníků, kteří zaplatili za dodávku jídla, poklesl během druhého čtvrtletí roku 2018 o 24 procent ve srovnání s předchozím čtvrtletím, a společnost také uvedla, že celkový počet objednávek poklesl o 23 procent.[21]

V dubnu 2019 byl Brad Dickerson následován Linda Findley Kozlowski jako nový generální ředitel společnosti. Dickerson však ve společnosti zůstal jako poradce.[22]

V listopadu 2020 vystřídal Alana Blakea nový COO Charlean Gmunder. Blake opustil společnost v červnu, aby vedl operace v Kettle Cuisine.[23]

Zásah do životního prostředí

Společnost a další společnosti, které se zabývají stravováním, byly kritizovány za vytváření přebytku obalový odpad z jednotlivě balených ingrediencí.[24] Blue Apron spolupracuje s farmami, které omezují zemědělské chemikálie a propagují je zdraví půdy prostřednictvím střídání plodin pěstovat pro společnost speciální plodiny.[25]

Reference

  1. ^ Garber, Jonathan (2. dubna 2019). „Modrá zástěra prudce stoupá poté, co její generální ředitel odstoupil (APRN)“. Business Insider. Citováno 2. dubna 2019.
  2. ^ „Blue Apron Q4 2018 Earnings“ (PDF), modrá zástěra, vyvoláno 31. října 2019
  3. ^ „Modrá zástěra má na večeři velké plány - ale stejně tak její hladoví soupeři“. Forbes. 5. září 2016.
  4. ^ „Stravovací sady testovány“. The Times Herald. 05.09.2018. Citováno 2017-07-05.
  5. ^ A b „Výrobce jídelní soupravy Blue Apron je veřejně dostupný, poptávka je pod tlakem, protože se objevuje Amazon“. Reuters. Citováno 29. června 2017.
  6. ^ Konrad, Alex (14. října 2015). „Modrá zástěra má na večeři velké plány - ale stejně tak její hladoví soupeři“. Forbes. Citováno 10. května 2017.
  7. ^ „Modrá zástěra přináší 400 pracovních míst do oblasti zálivu“. PRNewswire. 28. května 2014. Citováno 10. května 2017.
  8. ^ „Modrá zástěra fouká kolem 1 milionu prodaných jídel každý měsíc, vypadá to, že jde o elektronický obchod“. techcrunch. 2014-11-12. Citováno 2017-07-05.
  9. ^ „Modrá zástěra přepravující více než milion jídel měsíčně“. PRNewswire. 12. listopadu 2014.
  10. ^ „Modrá zástěra pro otevření Arlingtonského plnícího centra“. PRNewswire. 18. května 2015. Citováno 10. května 2017.
  11. ^ „Může mě alkohol nalákat zpět na rozvoz jídla?“. The Verge. Citováno 2017-12-03.
  12. ^ Athavaley, Anjali (21. září 2015). „Zahájení dodávky jídla Modrá zástěra k prodeji vína, vidí příležitost k růstu“. Reuters. Citováno 10. května 2017.
  13. ^ O'Donovan, Caroline (02.10.2016). „Ne tak zdravá realita za výrobou vaší jídelní soupravy“. BuzzFeed. Citováno 2017-08-10.
  14. ^ Iati, Maria (8. února 2017). „Modrá zástěra přinese do závodu v Lindenu 2 tis. Pracovních míst“. NJ.com. Citováno 10. května 2017.
  15. ^ „Formulář 8K“. SEK. 18. října 2017.
  16. ^ Lynley, Matthew (18. října 2017). „Modrá zástěra propouští stovky zaměstnanců“. Tech Crunch.
  17. ^ Střecha, Katie. „Modrá zástěra ztrácí svého generálního ředitele“. TechCrunch. Citováno 2017-12-01.
  18. ^ Selway, Joshi. „Zásoba modré odbavovací plochy narůstá na minimum, protože náměstí zvyšuje obrovské zvýšení cenových cílů - investiční výzkum společnosti Schaeffer“.
  19. ^ Peterson, Hayley (5. března 2018). „Costco nyní prodává modrou zástěru - a jídlo je 30% levnější“. Business Insider. Citováno 5. března 2018.
  20. ^ „Modrá zástěra jmenovala Timem Bensleym finančním ředitelem“. Modrá zástěra. 2018-05-17./
  21. ^ Zaměstnanci, Reuters (02.08.2018). „Akcie Blue Apron klesají, když se zákazníci vzdávají jídelních sad“. Reuters. Citováno 2018-08-03.
  22. ^ Obchod, Danielle Wiener-Bronner, CNN. „Generální ředitel společnosti Blue Apron a CTO opouštějí společnost“. CNN. Citováno 2019-05-16.
  23. ^ „Blue Apron taps United Airlines catering exec as COO“. Potápění s potravinami. Citováno 2020-12-17.
  24. ^ Cushing, Ellen (27. listopadu 2015). „Jedná se o nepatrné důsledky dodání modré zástěry“. Buzzfeed. Citováno 31. května 2017.
  25. ^ Preston, Marguerite (12. ledna 2017). „Jak udržitelná je vaše souprava na objednávku na objednávku?“. Rodale. Archivovány od originál dne 11. srpna 2017. Citováno 10. května 2017.

externí odkazy