Benihana - Benihana
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Dubna 2009) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
![]() | |
Soukromé | |
Založený | 1964 |
Zakladatel | Hiroaki Aoki |
Hlavní sídlo | , |
Klíčoví lidé | Tom Baldwin (prezident a CEO) |
produkty | japonská kuchyně |
Příjmy | ![]() |
![]() | |
![]() | |
Aktiva celkem | ![]() |
Celkový kapitál | ![]() |
Majitel | Angelo, Gordon & Co. |
Počet zaměstnanců | 5,000[3] |
Divize | Benihana, Samurai, Haru, RA Sushi |
webová stránka | www |

Benihana Inc. (japonský: 紅花, "Světlice barvířská ") je americký restaurační společnost se sídlem v Aventura, Florida.[4] Vlastní nebo franšízy 116 japonská kuchyně restaurace po celém světě, včetně její vlajkové lodi značky Benihana Teppanyaki, stejně jako Haru (fúzní kuchyně ) a restaurace RA Sushi.[5][6] To bylo založeno Hiroaki Aoki v New York City.
Dějiny
Společnost byla založena v roce 1964 na západě 56. ulice v New York City 25letý Hiroaki Aoki, otec Steve Aoki a Devon Aoki.[7]
Aoki, zápasník, který se kvalifikoval, ale nezúčastnil se Letní olympijské hry 1960,[8] zahájil restauraci s 10 000 USD (ekvivalent 82 436 USD v roce 2019) vydělaný z řízení zmrzlinová dodávka v Harlem. První restaurace, Benihana z Tokio, byl pojmenován pro červenou světlice barvířská tak se jmenovala kavárna vlastněná jeho rodiči v Tokiu.[Citace je zapotřebí ]

Aokiho koncept spočíval v tom, že jídla měla být divadelně připravena šéfkuchařem, který ovládal nůž a žertoval teppanyaki stůl obklopený dřevěnou jídelní plochou před hosty (Teppan znamená „ocelový gril“ nebo „rošt“ a yaki znamená „grilovaný“ nebo „grilovaný“). Dokázalo to dobře až počátkem roku 1965, kdy Clementine Paddleford z New York Herald Tribune dal to nadšené kritice.[8] Brouci a Muhammad Ali byli mezi celebritami, kteří poté sestoupili do restaurace se čtyřmi stoly.[9]
Během jednoho roku Aoki otevřel větší restauraci, která se představovala samuraj brnění, těžké dřevěné stropní trámy a posuvné šódži obrazovky, aby poskytovaly určité soukromí.[Citace je zapotřebí ]
V roce 1968 otevřela svoji první restauraci mimo New York City Chicago.[Citace je zapotřebí ]
V roce 1976 Aoki přivedl konzultanta Hardwicke Companies (jeho zakladatel Charles H. Stein byl původním vývojářem společnosti Six Flags Great Adventure a také provozoval různé newyorské restaurace včetně Hospoda na zelené ) jako společník pro řízení společnosti. V roce 1980 Aoki ukončil vztah a usadil se Americká komise pro cenné papíry stížnost na obchodování zasvěcených osob akcií Hardwicke.[Citace je zapotřebí ]
V roce 1982 vstoupila na burzu společnost Benihana National Corporation s prezidentem Joelem Schwartzem. Některé z restaurací byly i nadále v soukromém vlastnictví Aoki. Společnost zaznamenala několik chyb, včetně otevření luxusní restaurace Big Splash a a mražené potraviny divize Benihana National Classics. Její akcie se potápěly a akcionáři žalovali vedení, včetně skutečnosti, že Aoki stále měl své soukromé restaurace se stejným názvem.[9]
V roce 1995 společnost získala 17 restaurací od tokijské Benihany.[10]
Společnost se od té doby rozšířila nákupem restaurací Haru a RA Sushi, které fungují pod těmito názvy.[11] Haru sídlí v New York City; RA má pobočky po celé zemi a sídlí v Scottsdale v Arizoně, přičemž její původní čtyři pobočky jsou roztroušeny po větší oblasti Phoenixu. Ačkoli Benihana vlastní tyto koncepty, jsou provozovány nezávisle a byly vyvinuty autonomně. Rovněž získala restaurace Samurai a Kyoto, které začlenila do svých dalších značek.[Citace je zapotřebí ]
V roce 2004 společnost vydala třídu preferovaných akcií pro finanční společnost BFC, aby renovovala své restaurace a expandovala. Akcie zředily Aokiho kontrolu nad řetězcem a rodinou a žalovaly s odvoláním na to, že Benihana nepotřebuje žádnou naléhavou potřebu hotovosti, jsou k dispozici jiné formy kapitálu a že podmínky preferované akcie vydané BFC byly nevýhodné. Členem představenstva byl také ředitel BFC, společnosti, která měla kontrolní podíly ve společnostech BankAtlantic, Blue Green a Levitt Homes. Nicméně Delaware Court of Chancery potvrdil rozhodnutí.[12]
Benihana je slavný figurální "tiki hrnky „pro exotické koktejly, z nichž nejběžnější je vyobrazen“Hotei „, baculatá postava podobná buddhovi se zdviženými pažemi ve vzduchu, se stala sběratelskou.[Citace je zapotřebí ]
Aoki zemřel v roce 2008 ve věku 69 let. [13]
V roce 2009 se Richard C. Stockinger stal generálním ředitelem, který nahradil Joela A. Schwartze,[14] a v roce 2010 se stal prezidentem, když rezignoval Juan C. Garcia.[15]
V roce 2012 společnost Benihana souhlasila s koupí soukromé kapitálové společnosti Angelo Gordon & Company za 296 milionů dolarů.[11]
5. února 2014 představenstvo společnosti Benihana Inc. jmenovalo Steva Shlemona novým prezidentem a výkonným ředitelem společnosti.[16]
V roce 2016 jmenovala společnost Benihana Inc. generálního ředitele a prezidenta Thomase J. Baldwina. Baldwin byl ředitelem společnosti Benihana a pracoval jako poradce hlavního investora operátora Angelo, Gordon & Co.[17]
Soudní spory
v Benihana of Tokyo, Inc. v. Benihana, Inc.,[18] finanční problémy a změna podnikové kontroly vedly tři členy představenstva společnosti Benihana, Inc., k zvážení vydání převoditelných akcií a jejich prodeje potenciálnímu kupci. Nakonec celá rada schválila rezoluce ratifikující smlouvu o nákupu akcií s kupujícím a autorizující vydání akcií. Poté společnost podala žalobu proti téměř všem ředitelům společnosti Benihana, Inc., v níž údajně porušila svěřenecké povinnosti.
30. ledna 2011, Benihana (Kuvajt ) podal žalobu na pomluvu na blogera, který na své webové stránce napsal o svých zkušenostech.[19][20][21] Společnost Las Palmas, která v Kuvajtu vlastní společnost Benihana, podnikla právní kroky proti recenzentovi pro jeho „negativní“ postoje vůči restauraci a pro nahrávání videí bez povolení. Společnost tvrdila, že blogger pracoval pro reklamní společnost a mohl mít osobní motivy, které by mohly souviset s jeho prací, aby očernil Benihanu a ocenil její konkurenty sídlící ve stejné oblasti.[21]
Mezinárodní umístění
Benihana provozuje nebo franšízuje restaurace ve Spojených státech, Kanadě, Velké Británii, Slovensku, Rumunsku, Libanonu,[22] a Karibik a Střední a Jižní Amerika.[10][23]
- Severní Amerika
- Jižní Amerika
- Evropa
- Asie
Viz také
Reference
- Charakteristický
- ^ A b C Benihana (BNHNA) podávání ročních výkazů výnosů SEC prostřednictvím Wikinvestu.
- ^ A b Benihana (BNHNA) roční podávání rozvah SEC prostřednictvím Wikinvestu.
- ^ „Profil společnosti pro Benihana Inc (BNHNA)“. Archivovány od originál dne 04.03.2009. Citováno 2008-10-21.
- ^ "Informace o společnosti. "Benihana. Citováno dne 13. listopadu 2016." Benihana Inc. [...] 21500 Biscayne Blvd., Suite 900, Aventura, FL 33180 "
- ^ Walker, Elaine. Benihana má sídlo na Commercial Blvd ve Fort Lauderdale, kam údajně navštěvovali místní Weiss a Nakdimon. “Benihana ze společnosti Doral na Floridě prozrazuje tajemství svého úspěchu." Knight Ridder / Tribune Business News. 26. května 1999. Citováno dne 9. ledna 2010.
- ^ "Franchisingové kontakty Archivováno 2010-04-30 na Wayback Machine. “Benihana. Citováno dne 9. ledna 2010.
- ^ „Sex, drogy a koktejlové krevety: Příběh zakladatele divoké karty Benihany“. Hustle. 2018-05-02. Citováno 2018-10-03.
- ^ A b „Květina v troskách: Dědictví Benihany, celoamerické impérium Rocky Aoki“. Ringer. 24. července 2018. Citováno 24. července 2018.
- ^ A b „Profil společnosti Benihana, Inc. - International Directory of Company Histories, sv. 18. St. James Press, 1997 - prostřednictvím financováníuniverse.com - vyvoláno 16. února 2008“. Fundinguniverse.com. Citováno 2011-11-08.
- ^ A b "Informace o společnosti". Benihana.com. Citováno 15. července 2017.
- ^ A b Gasparro, Annie (23. května 2012). „Benihana se při výkupu stane soukromou“. The Wall Street Journal. p. B6. Citováno 23. května 2012.[trvalý mrtvý odkaz ]
- ^ „Benihana Inc · 8-K · Pro 9/9/05 · EX-99,1“. secinfo.com. 9. 12. 2005. Citováno 2011-11-08.
- ^ "Nekrolog". Legacy.com. Citováno 2011-11-08.
- ^ Ruggless, Rone. “Benihana jmenuje nového generálního ředitele, protože Schwartz odchází do důchodu[trvalý mrtvý odkaz ]„Zprávy z restaurace národů. 10. února 2009. Citováno 19. února 2010.
- ^ Ruggless, Rone. “Benihana začíná pracovat s obratem firmy[trvalý mrtvý odkaz ]„Zprávy z restaurace národů. 14. ledna 2009. Citováno 19. února 2010.
- ^ Bandell, Brian (5. února 2014). „Bývalý exekutor Carrabby povede Benihanu“. www.bizjournals.com. Citováno 2018-10-03.
- ^ Editoři. „Benihana jmenuje generálního ředitele a prezidenta Thomase J. Baldwina - zařízení a spotřební materiál pro potravinářské služby“. www.fesmag.com. Archivovány od originál dne 09.09.2017. Citováno 2017-06-26.CS1 maint: další text: seznam autorů (odkaz)
- ^ Benihana of Tokyo, Inc. v. Benihana, Inc., 906 A.2d 114 (2006)
- ^ „Web Kuwait Times“. Kuwaittimes.net. Archivovány od originál dne 2011-11-24. Citováno 2011-11-08.
- ^ „Kuvajtský blogger žaloval kvůli špatné recenzi restaurace - média“. ArabianBusiness.com. Citováno 2011-11-08.
- ^ A b „Kuvajtský blogger žaloval za zveřejnění zážitku z večeře“. Gulfnews. 01.02.2011. Citováno 2011-11-08.
- ^ „Benihana - Bejrút, Libanon“. Citováno 17. května 2020.
- ^ „Místa restaurace“. Benihana.com. Citováno 15. července 2017.
- ^ „Japonská síť restaurací Benihana nakupuje v Indii“. Ekonomické časy. 15. ledna 2014. Citováno 17. května 2020.
Viz také
- Collier, David A .; James R. Evans (2006). Řízení provozu: Služby zboží a hodnotové řetězce (2. vyd.). Jihozápadní College Pub. ISBN 0-324-17939-1.
- Sasser Jr., W. Earl a John R. Klug (2004-07-20). „Benihana z Tokia“. revize, pův. hospoda. 1972. Harvard Business School Case. Archivovány od originál dne 2012-12-12. Citováno 2006-06-13. Citovat deník vyžaduje
| deník =
(Pomoc) - Rosengarten, David (2003). Je to všechno americké jídlo (1. vyd.). Malý, hnědý a společnost. ISBN 0-316-05315-5.
externí odkazy
- Oficiální webové stránky
- The Japan Project: Made in Japan (Americká filmová nadace)