David Rosengarten - David Rosengarten

David Rosengarten
narozený (1950-01-25) 25. ledna 1950 (věk 70)
New York City, USA
Národnostamerický
Alma materColgate University
Cornell University
obsazeníKuchař, autor potravin, televize, osobnost online
Manžel (y)Constance Childs (ženatý 1983)
DětiAndrea a Sarah (dcery)
Bjorn Rosengarten-Bowser (syn)

David Rosengarten (narozený 25 ledna 1950) je Američan šéfkuchař, autor a televizní osobnost, který hostil nebo co-hostil více než 2500 televizních pořadů na internetu Potravinová síť od roku 1994 do roku 2001.[1]

Osobní život

Rosengarten se narodil v New Yorku [2] společnosti Leonard Rosengarten, a oděvní průmysl jednatel a Lorraine Stein. Oženil se s Constance Childsovou 15. října 1983 na svatbě, kterou zajišťoval Martha Stewart. Jeho dvě dcery, Andrea a Sarah, se často objevovaly na kuchařské show Rosengarten's Food Network, kterou nazýval Chuť.[2] Jeho syn, Bjorn Rosengarten-Bowser, se objevil ve společné kuchařské show Marthy Stewartové „Emeril's Table“.

Rosengarten se zúčastnil Colgate University[3] kde získal titul B.A. v roce 1971,[2] má doktorát z dramatické literatury z Cornell University (1980),[2] a byl odborným asistentem divadla v Skidmore College.[4]

Tisk

Rosengarten byl přispívajícím redaktorem Gurmán Časopis od roku 1995 do roku 1999 a byl časopisovým kritikem restaurace v New Yorku. Publikoval články v několika amerických novinách včetně The New York Times, the New York Daily News, a New York Observer, a byl týdenním publicistou vína z Newsday.[5]

Mezi další časopisy a webové stránky, pro které napsal, patří Jídlo a víno, dobrou chuť, Harperův bazar, Odlety, The Wine Spectator, Víno a lihoviny, a Nadšenec vína; v současné době píše pro Saveur, the Huffington Post, a Forbes.

Od roku 2001 do roku 2007 Rosengarten psal a publikoval Zpráva Rosengarten, který v roce 2003 vyhrál a Cena Jamese Bearda pro „zpravodaj o nejlepším jídle a víně“. Ve své výšce Zpráva Rosengarten měl 50 000 placených předplatitelů.

Knihy

  • David Rosengarten baví: Báječné večírky pro milovníky jídla (s Joshuou Wesson) (2004) Wiley ISBN  0-471-46198-9
  • The Dean & DeLuca Kuchařka (1996), Random House ISBN  0-679-77003-8
  • It’s All American Food: The Best Recipes for More Than 400 New American Classics (2003) Malý, hnědý a společnost ISBN  0-316-05315-5.
  • Červené víno s rybami: Nové umění sladění vína s jídlem (s Joshuou Wessonem) (1989), Simon & Schuster ISBN  0-671-66208-2
  • Chuť: Cesta jednoho patra největšími pokrmy světa (1998), Televizní potravinová síť, Random House ISBN  0-375-75265-X

Televize

Rosengarten je první hostitelská příležitost na americkém kanálu Potravinová síť byl Zprávy a pohledy na jídlo.[6] Poté program vytvořil a hostil Chuť, která měla premiéru v únoru 1994[7] a běžel osm let na Potravinová síť, a co-hostil V jídle dnes s Donna Hanover Objevil se také často na NBC Dnes ukázat.[8]

Zábava týdně měl k tomu následující Chuť:

„Říkej tomu kulinářský voyeurismus, ale Chuť je kuchařská show, dokonce i narkomani, kteří si vezmou jídlo, okouzlí. David Rosengarten orgasmu přemítání o „humrové synergii“ a texturních rozdílech mezi nimi libanonský a portugalština piniové oříšky „přivede k varu“ zcela nový význam. “[Citace je zapotřebí ]

V polovině roku 2012 vytvořila Rosengarten a Youtube kanál, RosengartenTV.[9]

Cestovat

Od října 2006 Rosengarten pořádá a pořádá výlety za jídlem v regionech, jako je Středomoří,[10] Indie[11] a Island.[12]

Reference

  1. ^ „About David Rosengarten“. davidrosengarten.com. Archivovány od originál dne 30. ledna 2009. Citováno 2009-02-08.
  2. ^ A b C d Současní autoři online (2004) Gale (Cengage)
  3. ^ „Cook's Tour - David Rosengarten“. Časopis Cooking Light. Citováno 2009-02-11.
  4. ^ "Biografie Davida Rosengartena" (PDF). Joseph H. Conlin Travel Management. Archivovány od originál (PDF) dne 21. 2. 2009. Citováno 2009-02-08.
  5. ^ „Doporučený kuchař“. vealstore.com. Archivovány od originál dne 2008-11-20. Citováno 2009-02-08.
  6. ^ „Profesor Food“. Honolulu Star-Bulletin. 2000-10-04. Citováno 2009-02-08.
  7. ^ Chuť: Cesta jednoho patra největšími pokrmy světa (1998), Random House
  8. ^ „David Rosengarten - globální labužník“. Většinou Food Journal. Archivovány od originál dne 29. 10. 2009. Citováno 2009-02-08.
  9. ^ „RosengartenTV“. Youtube. Citováno 11. listopadu 2012.
  10. ^ „Středomořská odysea milovníků jídla a vína“ (PDF). Joseph H. Conlin Travel Management. Archivovány od originál (PDF) dne 13.7.2011. Citováno 2009-02-08.
  11. ^ "Indie Maharajas" (PDF). Joseph H. Conlin Travel Management. Archivovány od originál (PDF) dne 2007-07-09. Citováno 2009-02-08.
  12. ^ „Den svatého Valentýna na Islandu“. Joseph H. Conlin Travel Management. Archivovány od originál dne 17. února 2009. Citováno 2009-02-08.

externí odkazy