Asimilace (biologie) - Assimilation (biology)
Asimilace je proces absorpce vitamíny, minerály a další chemikálie z jídlo v rámci gastrointestinální trakt. U lidí se to vždy provádí pomocí a chemický rozklad (enzymy a kyseliny ) a fyzické rozdělení (orální žvýkání a žaludeční víření). Druhým procesem bio asimilace je chemická změna látek v krevní oběh podle játra nebo mobilní sekrece. I když několik podobných sloučeniny může být absorbován trávení bio asimilace, biologická dostupnost mnoha sloučenin je diktován tímto druhým procesem, protože jak jaterní, tak buněčné sekrece mohou být velmi specifické metabolické akce (viz chirality ). Tento druhý proces je místo, kde se absorbovaná potrava dostane do buněk játry.
Většina potravin se skládá z převážně nestravitelných složek v závislosti na enzymech a účinnosti zažívacího traktu zvířete. Nejznámější z těchto nestravitelných sloučenin je celulóza; základní chemická látka polymer v makeupu buněčných stěn rostlin. Většina zvířat však neprodukuje celuláza; enzym potřebný k trávení celulózy. Některá zvířata a druhy se však vyvinuly symbiotické vztahy s bakteriemi produkujícími celulázu (viz termiti a metamonády.) To umožňuje termitům používat energeticky hustou celulózu uhlohydrát.[1] O jiných takových enzymech je známo, že významně zlepšují biologickou asimilaci živin. Z důvodu použití bakteriálních derivátů nyní enzymatické doplňky stravy obsahují takové enzymy jako amyláza, glukoamyláza, proteáza, invertáza, peptidáza, lipáza, laktáza, fytáza a celuláza.
Příklady biologické asimilace
- Fotosyntéza proces, kterým oxid uhličitý a voda jsou transformovány do několika organické molekuly v rostlina buňky.
- Fixace dusíku z půdy na organické molekuly pomocí symbiotický bakterie kteří žijí v kořeny některých rostlin, jako např Leguminosae.
- Hořčíkové doplňky orotát, oxid, síran, citrát a glycerát jsou strukturálně podobné. Oxid a síran však nejsou rozpustné ve vodě a nevstupují do krevního oběhu, zatímco orotát a glycerát mají normální nejednoznačnou přeměnu jater. Zdroje chlorofylu nebo citran hořečnatý jsou vysoce biologicky asimilovatelné.
- The vstřebávání z živiny do těla po trávení v střevo a jeho transformace v biologické tkáně a tekutiny.
Viz také
Reference
- ^ L. R. Cleveland, „Symbióza mezi termity a jejich střevními prvoky“ Proc Natl Acad Sci U S A. 1923 prosinec; 9 (12): 424–428.
