Acetylovaný adipát distarch - Acetylated distarch adipate - Wikipedia
 Reprezentativní část chemické struktury ukazující skupiny cukru (černá), acetyl (červená) a adipátová (modrá) | |
| Identifikátory | |
|---|---|
| ChemSpider |
|
| Informační karta ECHA | 100.118.689  |
| Číslo E. | E1422 (další chemikálie) |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| Vlastnosti | |
| Variabilní | |
| Molární hmotnost | Variabilní |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Acetylovaný adipát distarch (E 1422), je a škrob který je ošetřen anhydrid kyseliny octové a kyselina adipová anhydrid odolávat vysokým teplotám. Používá se v potravinách jako a objemový prostředek, stabilizátor a a zahušťovadlo.
Nebyl stanoven žádný přijatelný denní příjem pro lidskou spotřebu.[1]
Viz také
- Dextrin (E1400)
- Modifikovaný škrob