Wincarnis - Wincarnis

Wincarnis je značka Britů tonikum víno, populární v Jamaica a některé další bývalé britské kolonie.[1] Název je odvozen od „vína Carnis„, z latinského smyslu„ maso “. Je to a alkoholizované víno (17%) nyní vyrobeno podle tajné receptury z hroznové šťávy, sladových výtažků, bylin a koření, ale již neobsahuje maso. Wincarnis má podobnou chuť jako sladká sherry.

„Wincarnis: The Great Restorative,“ inzerát v Goodwick, Wales.

Dějiny

Wincarnis byl vyroben před rokem 1881[2] společnost Coleman and Co Ltd v Norwich, Anglie. Navrhl William Juby Coleman, původně se jmenoval Colemanův Liebigův extrakt masa a sladu.[3][4] Bylo inzerováno jako vyrobené s Portské víno, Liebigův extrakt masa a výtažek ze sladu a nazývá se „nejlepší tonikum a regenerační prostředek na světě“.

Tuto značku nakonec vlastnila společnost Hedges & Butler (součást Bas ), kterou v roce 1998 získala Ian Macleod Distillers Ltd ze Broxburnu ve Skotsku. Wincarnis v současné době vyrábí Vinařství Broadland v Norfolku a prodává je Macleod.

Trhy

Wincarnis se nyní prodává jako víno z aperitivu. Na Jamajce je to smíšené s tlustý a mléko. V Singapuru, Malajsii a v Perském zálivu jej berou čerstvé matky jako tonikum.[1] Je to dobře známo starším lidem ve Velké Británii, kteří jej používají jako „tonikum“, pokud nejsou dobře. Marketing Ian MacLeod Distilleries nabízí ingredience:

„Víno Wincarnis Tonic je pečlivě vytvořená směs obohaceného vína a sladového extraktu s jedinečným nálevem vybraných terapeutických bylin a koření včetně hořec kořen, pelyněk, kořen angeliky, balzám máta, fenykl semínko, koriandr semínko, máta peprná listy, kardamon semena a kasie kůra .... je přírodní tonikum obsahující bylinky tradičně uznávané pro jejich schopnost bojovat proti běžným onemocněním a zmírňovat jejich příznaky. Je bohatý na vitamíny, zejména na vitamin B dodávající energii a může mít příznivé účinky na oběhový systém a krevní tlak. “[5]

Reference

  1. ^ A b „Skotské tonikum, které je hitem v Karibiku“, Edinburgh News, 25. května 2004, archivovány od originál dne 17. března 2005
  2. ^ https://archive.org/stream/palmersindextot59unkngoog/palmersindextot59unkngoog_djvu.txt
  3. ^ Homan, Peter (prosinec 2003). „Medikovaná nálada“. Farmaceutický časopis. Archivovány od originál dne 24. prosince 2007. Citováno 2007-09-17.
  4. ^ James, Derek (13. června 2017), "Jaké tonikum! Příběh o tom, jak Wincarnis dodával energii národu", Východní denní tisk
  5. ^ Vína Wincarnis - lihovary Iana Macleoda

Viz také