Valentino nero - Valentino nero
Valentino nero je červená Italské víno odrůda který se pěstuje v Piemontské víno region severozápadní Itálie, ale původně byl chován na Conegliano výzkumné středisko v Veneto. V roce 1936, jeho tvůrce, Giovanni Dalmasso uvedl, že hroznový byl a přechod ze dvou Vitis vinifera Piemontské odrůdy, Nebbiolo a Dolcetto, ale Profilování DNA v roce 2009 ukázal, že Francouzské víno hroznový Chatus a Dolcetto byly mateřské révy.[1]
Historie a vztah k ostatním hroznům
Valentino nero vytvořil Ital šlechtitel hroznů Giovanni Dalmasso ve výzkumném středisku Conegliano v regionu Benátsko v roce 1936. Když Dalmasso uvolnil odrůdu, tvrdil, že šlo o křížení Nebbiolo (hroznového vína významného pro jeho použití v Barolo a Barbaresco ) a Dolcetto (další piemontská odrůda). Hrozno bylo oficiálně schváleno pro použití v italské výrobě vína v roce 1977.[1]
Na počátku 21. století analýza DNA ukázala, že „Nebbiolo“, které zplodilo Valentina, nebylo významným Nebbiolovým hroznem Barolo, ale spíše nejasným francouzským hroznem z Ardèche oblast Chatus, která je známá jako Nebbiolo di Dronero v regionu Piemont. Zatímco Dolcetto bylo stále potvrzeno, že je jednou z mateřských odrůd, původ Valentina nera Chatus x Dolcetto z něj dělá úplného sourozence vinného hroznu Veneto Pasov a San Martino.[1]
Vinařské oblasti
Zatímco Valentino nero bylo poprvé vytvořeno v regionu Vento, dnes se téměř výlučně vyskytuje v regionu Piemont s velmi omezenými výsadbami.[1]
Synonyma
V průběhu let byl Valentino nero známý pod řadou synonym, včetně Dalmasso 16-8, Incrocio Dalmasso 16/8, Incrocio Dalmasso XVI / 8 a Valentino.[1][2]
Reference
- ^ A b C d E J. Robinson, J. Harding a J. Vouillamoz Vinné hrozny - Kompletní průvodce 1368 odrůdami révy, včetně jejich původu a chutí str. 1110-1111 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Mezinárodní odrůdový katalog Vitis (VIVC) Valentino nero Přístup: 29. listopadu 2013