Vaccinium angustifolium - Vaccinium angustifolium - Wikipedia

Lowbush borůvky
Vaccinium angustifolium, Pancake Bay PP.jpg
Provinční park Pancake Bay, Ontario
Vědecká klasifikace
Království:
Plantae
(bez hodnocení):
Krytosemenné rostliny
(bez hodnocení):
Eudicots
(bez hodnocení):
Asteridy
Objednat:
Ericales
Rodina:
Ericaceae
Rod:
Vaccinium
Druh:
V. angustifolium
Binomické jméno
Vaccinium angustifolium
Aiton 1789 ne Benth. 1840[1]
Synonyma[2]
  • Cyanococcus angustifolium (Aiton) Rydb.
  • Vaccinium nigrum (Alph. Wood) Britton

Vaccinium angustifolium, běžně známý jako divočina lowbush borůvky, je druh borůvka původem z východní a střední Kanada (z Manitoba na Newfoundland ) a severovýchodní Spojené státy, roste až na jih jako Velké kouřové hory a na západ k Velká jezera kraj.[3][4]

Etymologie

The druhové epiteton angustifolium je kombinace latinských slov Angustum což znamená „úzký“ a folium což znamená „list“. Sdílí tento epiteton s jinými druhy rostlin včetně Epilobium angustifolium.

Popis

V. angustifolium rostoucí v lese jiného druhu přizpůsobeného ohni, Pinus banksiana

Vaccinium angustifolium je málo se šířící opadavý keř dorůstá do výšky 5 až 60 cm (2 až 24 palců).[5] Své oddenky mohou spát až 100 let a pokud jim bude poskytnuto dostatečné množství slunečního světla, vlhkosti půdy a obsahu kyslíku, vypučí.[Citace je zapotřebí ] The listy jsou v létě lesklé modrozelené a na podzim se mění v červené. Tvar listu je široký až eliptický. Pupeny jsou hnědavě červené v paždí stonku. The květiny jsou bílé, ve tvaru zvonu, dlouhé 4 až 6 mm (0,16 až 0,24 palce). The ovoce je malé sladké tmavě modré až černé bobule, plné antioxidantů a flavonoidů. Tato rostlina roste nejlépe v zalesněných oblastech, starých opuštěných farmách nebo na otevřených plochách s dobře odvodněnými kyselými půdami. V některých oblastech produkuje přírodní borůvkové bariny, kde je prakticky jediným druhem pokrývajícím velké plochy.[6]

Několik pupenů může být na zdravém stonku a každý pupen se může otevřít a mít několik květů. Pole borůvek, které má plné pokrytí rostlin, může mít až 150 milionů květů na akr.

The Vaccinium angustifolium rostlina je odolná vůči ohni a její počet se často zvyšuje v oblasti po lesním požáru. Pěstitelé borůvek tradičně každých několik let vypalují svá pole, aby odstranili keře a zúrodnili půdu. v Acadian French, borůvkové pole je známé jako brûlis (z brûlé „spáleno“) kvůli této technice, která se stále používá.

Rozšíření a stanoviště

Lowbush borůvka je původem z Kanada, Maine, a Massachusetts a také tam komerčně rostly, hlavně byly sklizeny ze spravovaných divokých skvrn. Je také oblíbeným rekreačním sběračem bobulí, černí medvědi, kojoti, racoons, lišky, dikobrazi, jelenec běloocasý a ptactvo. Aby pěstitelé pomohli udržet nežádoucí jedince mimo borůvková pole a nepoškodit nebo jíst plodinu, ohradí svá pole a připojí napájení nebo použijí automatický reproduktorový systém prostorového zvuku zvaný ptačí squawker. Tento ptačí squawker je nastaven na systém časovače, který vysílá zvuky dravých ptáků během dne, a v noci lze systém naprogramovat tak, aby odrazoval noční krmítka plodin.

Při konzumaci borůvek se černí medvědi kutálí a poškodí okolní úrodu. Krmí se na bobulích od denního světla do tmy.

Jeho listy jsou také populární mezi housenkami. Je to larvální hostitel bledý tygr můra, pepřová můra,[7] the geometr s tečkovaným řetězcem, pilový můra, borůvka šedá můra, mouses úhel můra,[8] Caloptilia vacciniella, Andromeda underwing, stinné oblouky, dvousměrná šipka,[9] the špinavý můra, skvrnitý cutworm,[10] the zdobená sovička, pirátský lupič, Normanská šipka, šedá mečová tráva, síra s růžovými okraji motýl pawpaw sphinx můra a borůvkový listnatější můra.

Opylování

Během sklizňového roku se pěstitelé borůvek pronajímají včelí med úly dát na svá pole k opylování. Tyto úly jsou umístěny na polích v rozmezí hustoty kdekoli od 1-8 úlů na akr. Úly jsou umístěny na polích s 10-20% kvetením, což umožňuje včelám mít dostatek krmiva, než aby šly hledat jinde. Úly jsou ponechány v borůvkových polích v průměru po dobu 2 týdnů, což umožňuje včelám opylovat různé klony na poli, přičemž všechny během dvoutýdenního období kvetou v různých časech.

Někteří pěstitelé také používají čmeláci také v naději na maximální opylování. Čmeláci budou létat v chladnějších a vlhčích povětrnostních podmínkách, než bude včela, a také opylovat jiným způsobem než včela. Čmeláci mohou sonikovat květiny, což uvolňuje pyl z hlubin uvnitř poricidní prašníky. Toto je známé jako opylování.

Pěstitelé borůvek se při opylování spoléhají také na mnoho divokých včel osamělé včely jako Andrena carlini a Colletes inaequalis.[11]

Prořezávání

Domorodí Američané pravidelně vypaloval stromy a keře v částech východního Maine, aby stimuloval produkci borůvek. Moderní zemědělci k tomu používají různé způsoby pálení nebo sekání.[12] Existuje několik metod, které pěstitelé používají ke stimulaci produkce borůvek na své půdě, jako je vypalování půdy nebo použití cepové sekačky, keřové sekačky, sekačky na trávu atd. K odříznutí rostlin co nejblíže k zemi, aniž by půdu skalpovali. Tyto postupy se používají k podpoře šíření oddenků pod půdou. Někteří pěstitelé používají srpkovou sekačku na podzim poté, co byla sklizena úroda, aby rostliny pokosili, a zanechali zhruba 1 až 2 palce stonku, aby mohli pěstitelé na jaře zbytek rostlin spálit a spotřebovat méně paliva na oheň.

produkty

Borůvkový mražený jogurt

Zhruba 90% divokých nízkých keřů se prodává IQF (Individual Quick Frozen). Některé bobule jsou v období sklizně zabalené čerstvé a prodávané na farmářských trzích a v obchodech s potravinami. Na trhu je 100% čistá šťáva z divokých borůvek. Ovoce lze použít k výrobě široké škály potravinářských výrobků, jako jsou borůvkové smoothies, borůvková omáčka na vafle, borůvkový chrup, borůvkový citronový bochník, borůvkový křupavý, borůvkový muffin, borůvkový džem, borůvkový martini. Může být použit jako poleva na cereálie nebo jogurt.

Divoké borůvky z Nového Skotska se vyvážejí do Spojených států, Japonska, Německa, Velké Británie a dalších zemí.

Výživa

Lesní borůvky jsou dobrým zdrojem vitaminu C a vlákniny. Neobsahují žádný tuk, sodík nebo cholesterol a jsou pouze 80 kalorií na šálek bobulí. Nedávné studie ukázaly, že pigmenty v bobulích mohou spotřebiteli poskytnout zdravotní výhody. Tyto pigmenty se nazývají antokyany které obsahují antioxidanty. Antioxidanty v bobulích pomáhají bojovat proti tzv. Sloučeninám volné radikály, což může způsobit rakovina, srdeční choroby, další nemoci a předčasné stárnutí. Ve studii USDA bylo zjištěno, že divoké borůvky mají nejvyšší hladinu antioxidantů ze 40 druhů ovoce a zeleniny.

Triesloviny, které se nacházejí v lesních borůvkách a brusinkách, mohou zabránit tomu, aby se bakterie způsobující infekce močových cest připojily k močovému měchýři a stěně močových cest, což jim umožní procházet tělem bez poškození.

Lowbush borůvkový keř.jpg

Státní plody

Obří borůvkový člověk v Oxford, Nové Skotsko

Lowbush borůvka je státní ovoce Maine a divoký nízký keř borůvek je také provincie Nova Scotian provincie Berry. Oxford, Nové Skotsko má přezdívku „Divoké borůvkové hlavní město Kanady“.

Reference

  1. ^ "Vaccinium angustifolium". Tropicos. Botanická zahrada v Missouri.
  2. ^ "Vaccinium angustifolium". Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin (WCSP). Královská botanická zahrada, Kew - přes Seznam rostlin.
  3. ^ "Vaccinium angustifolium". Služba zachování přírodních zdrojů Databáze rostlin. USDA. Citováno 2013-08-04.
  4. ^ "Vaccinium angustifolium". Mapa distribuce na úrovni krajů ze Severoamerického rostlinného atlasu (NAPA). Program Biota of North America (BONAP). 2014.
  5. ^ Tirmenstein, D. A. (1991). „Vaccinium angustifolium“. Informační systém požárních efektů (FEIS). Americké ministerstvo zemědělství (USDA), Forest Service (USFS), Rocky Mountain Research Station, Fire Sciences Laboratory - via https://www.feis-crs.org/feis/.
  6. ^ Vander Kloet, Sam P. (2009). "Vaccinium angustifolium". In Flora of North America Redakční výbor (ed.). Flóra Severní Ameriky Severně od Mexika (FNA). 8. New York a Oxford - přes eFloras.org, Botanická zahrada v Missouri, St. Louis, MO a Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
  7. ^ https://bugguide.net/node/view/19107
  8. ^ https://bugguide.net/node/view/554947
  9. ^ https://bugguide.net/node/view/22844
  10. ^ https://bugguide.net/node/view/43460
  11. ^ Bushmann, Sara L .; Drummond, Francis A. (srpen 2015). „Hojnost a rozmanitost divokých včel (Hymenoptera: Apoidea) nalezená v oblastech pěstování borůvek Lowbush v oblasti Easteast Maine“. Entomologie prostředí. 44 (4): 975–989. doi:10.1093 / ee / nvv082. ISSN  1938-2936. PMID  26314043. S2CID  23922592.
  12. ^ „The University of Maine - Cooperative Extension: Maine Wild Blueberries - 229-Pruning Lowbush Borůvková pole“. Umaine.edu. 1914-06-30. Citováno 2013-08-04.

externí odkazy