Pivovar Union (Slovinsko) - Union Brewery (Slovenia)

Moderní pivovar na Celovška cesta v Lublaň

Pivovar Union (slovinština: Pivovarna Union) je jedním z největších pivovary v Slovinsko. Byla založena v roce 1864 v Lublaň a stal se součástí Heineken International v roce 2015. Od roku 1987 zahrnuje také muzeum piva.

Dějiny

Historický obraz pivovaru Union
Starý sladovna of Union in Ljubljana is now the cafe Pivnica Union

První zmínka o vaření piva v Lublani je z roku 1592.[1] Pivovar založili v roce 1864 jako malý rodinný podnik Ivan a Peter Kosler jako pivovar Kosler.[2] Skutečné zrození značky Union sahá do roku 1909, kdy bratři Koslerové, kvůli nárůstu prodeje a velkému tržnímu potenciálu tehdejších Rakousko-uherská říše, založila společný podnik Pivovarna Union za přispění Úvěrového a obchodního institutu v Praze Vídeň. Tato akciová společnost sestávala ze spojení pivovarů bratří Koslerů s Reininghaus AG a pivovarem Puntigam ve Štýrském Hradci.

V letech 1910 až 1926 získala společnost Pivovarna Union několik malých slovinských pivovarnických továren. V roce 1910 získala v Lublani pivovar Auer a Perless, v roce 1911 pivovar „Perless“ v Kočevje, v roce 1912 pivovar Smidt v Škofja Loka, v roce 1916 pivovar Mayr v Kranj a pivovar Zimmerman v Lesce, v roce 1917 pivovar Mengeš, V roce 1918 byl pivovar Frählich v Vrhnika, v roce 1924 Pivovarna Laško a konečně, v roce 1926, pivovar Thomas Gatz v Maribor. Všechny vařené mlýny přestaly vyrábět pivo samostatně, takže Pivovarna Union zůstala jediným pivovarem v Drava Banovina. Následně se některé značky osamostatnily na trhu, například Pivovarna Laško. V roce 1925 svaz Pivovarna vyrobil více než 100 000 hektolitrů piva.

Přes potíže způsobené vypuknutím druhé světové války v roce 1945 továrna vyprodukovala 45 000 hektolitrů piva. V roce 1946, kdy bylo Slovinsko nedílnou součástí Socialistická federativní republika Jugoslávie byl pivovar znárodněn. V roce 1963 produkce piva vzrostla na více než 220 000 hektolitrů a dnes je kolem jednoho milionu.

V roce 2005 získal pivovar Laško většinu akcií Union Brewery[3] a následně se stala součástí Heineken International v roce 2015 poté, co Heineken získal většinový podíl v pivovaru Laško.[4]

V roce 2016 byly Laško a Union formálně sloučeny do Unie Pivovarna Laško pod majitelem Heineken.[5]

Pivovarské muzeum

V pivovaru se koná organizovaná prohlídka s malým muzeem věnovaným slavnému pivu.[6]

Značky

Láhev Union Pils
  • Pivo:
    • Union, Pils, úsměv, Tivoli
    • Temno pivo, Črni Baron
    • Brezalkoholno pivo Uni
    • Radler
  • Nealkoholické nápoje "Sola"
  • Voda
    • Zala
    • Za citronem
    • Za život
    • Za harmonii
    • Za symfonii
    • Za fantasy

Reference

  1. ^ Enciklopedija Slovenije: Nos-Pli 1994 str.363 "Pivovarna Laško v Laškem, varilnica piva Pivovarna Union v Ljubljani, varilnica piva Osebje pivovarne Simona Kukca v Laškem ... Prvi podatek o izdelovanju piva v Ljubljani je iz 1592,"
  2. ^ Enciklopedija Slovenija vyd. Tone Bole, Josip Vidmar - svazek 6 1987 str.227 "... pivovarna bratov Kozler v Spodnji Šiški (1864), poznejša d.d. Pivovarna Union,"
  3. ^ „Intro - Union“. www.pivo-union.si.
  4. ^ „HEINEKEN získá majoritní podíl ve vedoucí slovinské pivovarnické společnosti Pivovarna Laško d.d.“ www.theinekenfirma.com.
  5. ^ „Laško a Union se formálně spojily“, vyvoláno 14. června 2017.
  6. ^ Shannova fontána Alipour Moon Chorvatsko a Slovinsko 163121294X 2016 „Nachází se ve 150 let starém pivovaru Union, displeje se skládají z historie pivovarnictví ve Slovinsku, prohlídky pivovaru a piva nebo ledového čaje.“

externí odkazy