Tourbat - Tourbat - Wikipedia

Tourbat
Hroznová (Vitis)
Barva bobuleBlanc
DruhVitis vinifera
Také zvanýVidět seznam synonym
PůvodFrancie

Tourbat je bílá odrůda[1] zasadil primárně v Francouzské víno oblast Côtes du Roussillon AOC kde se někdy nazývá Malvoisie du Roussillon. To je také nalezené v Italská vína z Sardinie kde je hrozn známý jako Torbato a v Aragon region Španělsko. Jako odrůdový Tourbat je známý svými kouřovými tóny.[2][3]

Dějiny

Historici vína se domnívají, že Tourbat se při šíření ze Španělska na Roussillon a na ostrov Sardinie vydal podobnou cestou jako Grenache (zvýrazněno) zatímco oba byli pod Aragonská koruna (Teritoria ze 14. století)

Přesný původ Tourbatu není u některých znám ampelographers a historik vína, který naznačuje, že má podobný původ jako Grenache a je pravděpodobně španělská odrůda. Jeho přítomnost v Roussillon Zdá se, že stopa do času této oblasti pod Království Mallorky s Jakub I. Aragonský byl pánem nad velkou rozlohou země, která překračuje dnešní hranice jižního Francie a severní východní Španělsko. Podobně jako Grenache se Tourbat mohl rozšířit na Sardinii, když byl ostrov pod nadvládou Aragonské království.[4]

Výsadby Tourbat ve 20. století výrazně poklesly, přičemž Sardinie zůstala po velkou část tohoto století jediným významným zdrojem odrůdy. I tam hroznový byl na pokraji vyhynutí, dokud jeden producent, Sella & Mosca, se začal zaměřovat na odrůdu a propagovat zdravěji výstřižky.[3] Jejich práce také vedla k mírnému obnovení zájmu o region Roussillon v 80. letech, kdy byly ze Sardinie dováženy nové řízky zdravějších vinic. Celkově však tato odrůda stále není široce zasazena.[4]

Vinařské oblasti

Na Sardinii je Tourbat známý jako Torbato a pěstuje se všude kolem Alghero v provincie z Sassari na severozápadním toku ostrova.[4] Ve Francii je nejrozšířenější v Appellation d'Origine Contrôlée Oblast AOC na Côtes du Roussillon, kde je odrůda známá jako Malvoisie du Roussillon.[2]

Styly vína

Tourbat má tendenci produkovat plnoštíhlá vína s výraznou vůně které často zahrnují kouřové noty.[2][4]

Synonyma

Navzdory podobnostem v synonymech nemá Tourbat žádný známý vztah k Pinot gris (na obrázku)

Tourbat a jeho vína jsou známá pod různými synonymy, včetně Canina, Caninu, Cuscosedda Bianca, Malvoisie des Pyrenees Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Razola, Torbat, Torbato, Torbato Bianco, Trubat Iberica, Trubau, Turbato a Turbau.[1]

Jiné malvoisie

Navzdory podobnostem s významným synonymem Tourbat, Malvoisie du Roussillon, Tourbat nemá žádný známý vztah s jinými hrozny, které sdílejí Malvoisie jako jméno nebo synonymum - zejména Pinot gris ale také Bourboulenc, Clairette, Macabeo a Vermentino.[3]

Reference

  1. ^ A b "Tourbat". Mezinárodní odrůdový katalog Vitis. Citováno 2010-01-31.
  2. ^ A b C J. Robinson Vinařský kurz Jancis Robinson Třetí vydání str. 128 Abbeville Press 2003 ISBN  0-7892-0883-0
  3. ^ A b C Oz Clarke Encyklopedie hroznů 122, 267 Harcourt Books 2001 ISBN  0-15-100714-4
  4. ^ A b C d J. Robinson Průvodce Jancis Robinson po vinných hroznech str. 187 Oxford University Press 1996 ISBN  0-19-860098-4