Tollatsch - Tollatsch
![]() | Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace.únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Typ | Dezert |
---|---|
Místo původu | Německo |
Region nebo stát | Pomořansko |
Hlavní přísady | Mouka, cukr, Lebkuchen koření, strouhanka, mandle, rozinky, vepřové krev, griebenschmalz (schmaltz, gribeny ) |
Tollatsch je Němec dezert z regionu Pomořansko.Je to vyrobeno Z mouka, cukr, směs Lebkuchen koření, strouhanka, mandle, a rozinky.
Tollatsch také obsahuje neobvyklé přísady vepřové krev a Griebenschmalz (schmaltz s gribeny ). Těsto se vaří v masovém vývaru.
Viz také
- Seznam dezertů
Potravinový portál
Reference
- Pandikow, B .: Tollatsch und Schlabuffersuppe. Erinnerungen an Tribsees.
- Fallada, H .: Das Wunder des Tollatsch.