Plněná sléz - Stuffed mallow

Plněná sléz
Region nebo státkrocan, balkánský, Levant
Teplota podáváníHorký

Plněná sléz (turečtina: Ebegümeci sarması;[1] hebrejština: עלי חלמית ממולאים‎, romanized: Aley Ḥalmith Meemou'laim) je obecný název pro jídla vyrobená z sléz listy plněné masem (jehněčí ) a rýže, nebo vzácněji pouze rýže. Jídla se nazývají jako Sléz Sarma nebo Sléz Dolma. To je většinou populární v krocan, Izrael, Libanon, Sýrie, Palestina ale také známý v Balkán, speciálně v Bosna a Hercegovina, kde se může podávat s bramborovou kaší a jogurt.

Viz také

Reference

  1. ^ [1]