Stephanie Cmar - Stephanie Cmar

Stephanie Cmar
narozený1985 (věk 34–35)
VzděláváníJohnson & Wales University
Kulinářská kariéra

Stephanie Cmar je americký soukromý kuchař a byl konkurentem tří sezón Nejlepší kuchař. Cmar byla finalistkou soutěže Nejlepší kuchař: All-Stars L.A..

raný život a vzdělávání

Cmar poprvé pracovala v restauraci v 15 letech v obchodě Muffin Marblehead, Massachusetts. V roce 2007 promovala Johnson & Wales University.[1]

Kariéra

Cmar pracovala v několika restauracích, včetně B&G Oysters, Stir a v Barbara Lynch Vlajková loď restaurace, No.9 Park, jako a zástupce šéfkuchaře.[2][3] Cmar v roce 2014 odešla z parku č. 9, aby provozovala vyskakovací obchod s koblihami Stacked Donuts.[4][5] Cmar a Justin Burke-Samson provozovali cateringovou společnost a vyskakovací okno s názvem Party of Two. Party of Two cestoval po USA v roce 2014.[6] V roce 2015 se Cmar stal výkonným šéfkuchařem ve Fairsted Kitchen v Bostonu.[7] Od června 2015 do února 2016 byla Cmar výkonnou šéfkuchařkou Fairsted Kitchen v Bostonu. Cmar odešla z Fairsted, aby se vrátila k soukromému kuchaři.[8]

Cmar se původně účastnila kvalifikačních kol v první epizodě sezóna 10 Nejlepší kuchař po boku své kuchařské kolegyně Kristen Kish, který nakonec vyhrál sezónu. Cmar nebyla vybrána, aby postoupila do vlastní soutěže. Cmar byla pozvána zpět do soutěže Nejlepší kuchař: New Orleans a umístil se na sedmém místě po kontroverzní eliminaci, ve které nemohl být nejhorší kuchař výzvy vyloučen z toho kola, protože získal imunitu dříve v epizodě.[9][10] Cmar byla pozvána, aby se znovu vrátila do sezóny 17, Nejlepší kuchař: All-Stars L.A. a byl často popisován jako smolař té sezóny.[11] Cmar se dostala do finále v All-Stars L.A., ale nakonec prohrál s Melissa King.[12]

V roce 2020 uvedla Cmar na svém Instagramu mini online kuchařskou show nazvanou „My Shitty Little Kitchen“, kterou produkoval Brian Pu Ruiz.[13][11][2]

Osobní život

Cmar má dva bratry, Coltona a Wyatta.[14] V roce 2018 zemřel Cmarův bratr Colton na předávkování drogami. Cmar otevřeně mluvila o smrti svého bratra Nejlepší kuchař: All-Stars L.A. a řekl, že první chod jejího finálového jídla byl inspirován jím.[15][12] Cmar žije na jižním konci Bostonu se svým manželem Davidem.[16]

Reference

  1. ^ „Stephanie Cmar“. Bravo TV. Citováno 7. října 2020.
  2. ^ A b Cain, Jacqueline (18. června 2020). „Stephanie Cmar jde z bostonské kuchyně„ do prdele “do finále„ Nejlepší kuchař All Stars “. Bostonský časopis. Citováno 25. června 2020.
  3. ^ Hughes, Christopher (18. října 2013). „Otázky a odpovědi:„ Špičková kuchařka “Stephanie Cmarová hovoří o koblihách, vinných radovánkách a druhé šanci.“. Boston.com. Citováno 25. června 2020.
  4. ^ Blumenthal, Rachel Leah (18. února 2014). „Vyskakují koblihy Stephanie Cmarové. Pojídač Boston. Citováno 7. října 2020.
  5. ^ „Sweet Genius: Pop-up obchody s pečivem snižují náklady na kuchaře“. Denní bezplatný tisk. 13. dubna 2014. Citováno 7. října 2020.
  6. ^ Hughes, Christopher (25. července 2014). „Velké věci se dějí na večírku dvou Stephanie Cmarové“. Bostonský časopis. Citováno 7. října 2020.
  7. ^ „Stephanie Cmar ve Fairsted Kitchen - zprávy a události z bostonské restaurace“. Boston kuchaři. 12. května 2015. Citováno 25. června 2020.
  8. ^ Blumenthal, Rachel Leah (29. února 2016). „Chef Shuffles at Fairsted Kitchen and The Frogmore“. Pojídač Boston. Citováno 7. října 2020.
  9. ^ O'Keeffe, Kevin (2. března 2017). "'Nejlepší sezóny kuchařů, od smetany po shnilá jablka “. Mic. Citováno 7. října 2020.
  10. ^ Hanel, Marnie (28. března 2014). „Místo ženy provozuje kuchyň (publikováno 2014)“. The New York Times. ISSN  0362-4331. Citováno 7. října 2020.
  11. ^ A b Mancini, Vince (24. června 2020). „Nejlepší milovníci poražených šéfkuchařů Bryan Voltaggio a Stephanie Cmar v nejpraženějších okamžicích této sezóny“. UPROXX. Citováno 25. června 2020.
  12. ^ A b Wilson, Korsha (18. června 2020). "'Nejlepší šéfkuchař 'All-Stars Los Angeles Season Finale Recap: Episode 14 -' Finito'". Jídlo a víno. Citováno 25. června 2020.
  13. ^ Cannon, Kristine (29. dubna 2020). „Exkluzivní pohled do hvězdy„ nejlepší kuchařky “Stephanie Cmarové lednice“. Ví. Citováno 25. června 2020.
  14. ^ Hughes, Christopher (24. února 2014). „První pohled na skládané koblihy Stephanie Cmarové“. Bostonský časopis. Citováno 7. října 2020.
  15. ^ McGuinness, Devan (2020). „Co byste měli vědět o soutěžící„ nejlepší kuchařce “bratře Stephanie Cmarové“. Rozptýlit. Citováno 25. června 2020.
  16. ^ Vanni, Olivia (14. května 2020). „Uvnitř kuchařky Stephanie Cmarové směšně ohromující domácí kuchyně“. Boston Herald. Citováno 25. června 2020.