Redoxon - Redoxon

Redoxon Double Action Vitamin C standardní tablety
Standardní tablety Redoxon Vita Guard Ace + Vitamin C.

Redoxon byla značka prvního uměle syntetizovaného kyselina askorbová (vitamín C ).[1] Redoxon byl poprvé uveden na trh široké veřejnosti společností Hoffman-La Roche v roce 1934, čímž se stal prvním masově vyráběným syntetickým vitaminem v historii.[2] Značku nyní vlastní německá farmaceutická společnost Bayer a prodává se v mnoha zemích.[vyčíslit ]

Dějiny

Produkt byl vyvinut týmem v čele s chemikem Tadeusz Reichstein, který objevil způsob syntézy 30-40 gramů vitaminu C ze 100 gramů glukóza. To využilo mezikrok vytvoření sorbóza pomocí metody bakteriální fermentace objevené francouzským výzkumníkem, Gabriel Bertrand. V této metodě ovocné mušky přitahovala je směs vína, octa, kvasnicového vývaru a sorbitol, látka snadno chemicky připravitelná z glukózy. Mouchy, které se živily sorbitolem jako hlavním potravinovým substrátem, vylučovaly bakterie, které byly schopné syntetizovat sorbózu ze sorbitolu. Druhy bakterií byly izolovány, kultivovány a použity ve fermentačním procesu k výrobě sorbózy. Ze sorbózy byly k dokončení syntézy kyseliny askorbové použity chemické reakce.[3]

Navzdory obavám o zahájení divokého kmene bakterií pro produkci fermentace sorbózy byl tento proces lepší z hlediska nákladů a výnosu než konkurenční metoda Albert Szent-Györgyi že izolovaný vitamin C z paprika (papriky). Po prodeji Reichsteinův proces patent na Hoffmann-La Roche, tento proces se stal základem velké produkce vitaminu C ve společnosti.[3]

Dnešní tablety Redoxon jsou složeny z kyseliny askorbové a hydrogenuhličitan sodný. Když se přidají do vody, reagují za vzniku askorbát sodný, voda a oxid uhličitý, čímž vznikne šumění.[4] Některé verze Redoxonu obsahují další živiny.

Reference

  1. ^ „O zdraví spotřebitele Roche“. Roche. 19. července 2004. Citováno 23. února 2012.
  2. ^ „Redoxon od společnosti Hoffman la Roche, Inc.“. Citováno 2012-02-21.
  3. ^ A b Renneberg, Reinhard; Demain, Arnold (2008). Biotechnologie pro začátečníky. Elsevier. p. 116. ISBN  978-0123735812.
  4. ^ D Cheung (2006), Poptávková laboratorní práce v chemii (PDF)

externí odkazy