Portosin - Portosin
Obecná struktura portosinů, kde R1 je O-CH3, R2 je O-CH3, ACH nebo H, R3 je glukóza, kumaroylglukóza nebo acetylglukóza a R4 bytí katechin, fenol nebo a dimer prokyanidinu.
Portosiny jsou vinylpyranoanthocyaniny, typ namodralý fenolové pigmenty, nalezené ve věku portské víno.[1]
Viz také
Reference
- ^ Mateus, N; Oliveira, J; Haettich-Motta, M; De Freitas, V (2004). „Nová rodina modravých pyranoantokyanů“. Journal of Biomedicine & Biotechnology. 2004 (5): 299–305. doi:10.1155 / S1110724304404033. PMC 1082895. PMID 15577193.
 | Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |