Oxalis stricta - Oxalis stricta

Oxalis stricta
6h běžný žlutý oxalis.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Rosids
Objednat:Oxalidales
Rodina:Oxalidaceae
Rod:Oxalis
Druh:
O. stricta
Binomické jméno
Oxalis stricta
Synonyma

Oxalis europaea Jord.
Oxalis fontana Bunge

Oxalis stricta, nazvaný běžný žlutý dřevorubec (nebo jednoduše žlutý dřevorubec), obyčejný žlutý oxalis, vzpřímený šťovík, citronový jetel, nebo více nejednoznačně a neformálně “kyselá tráva"[2] nebo "nakládaná rostlina", je bylinný rostlina[3] rodák na Severní Amerika, části Eurasie a má vzácný úvod v Británie.[4] Má tendenci růst lesy, louky a v narušených oblastech, protože a trvalka a roční.[5] Vztyč, když jsi mladý, tohle rostlina později se stane ležet, jak si lehne, a rozvětvuje se pravidelně. Nesmí být zaměňována s podobnými rostlinami stejného rodu, které jsou také často označovány jako „žlutý dřevorubec“.

Růst

Běžně se považuje za plevel zahrad, polí a trávníků roste na plném slunci nebo ve stínu. Střídavé listy této rostliny jsou rozděleny do tří srdce - letáky ve tvaru (typické vlastnost dalších druh z Oxalis ) které mohou dorůst až do 2 cm šířky. Tyto listy se v noci kroutí (vystavují se) nyctinasty ) a otevřeno v den, kdy chcete hrát fotosyntéza. Dospělý semínko kapsle se při narušení výbušně otevírají (velmi podobný znak jako tobolky zralých semen nebo ovoce rostlin nalezených v rodu Impatiens ) a může rozptýlit semena až do vzdálenosti 4 metrů (asi 13 stop). Květy rostliny jsou hermafroditický, kvetoucí od července do října.

O. stricta obecně vyžaduje suchý nebo vlhký, zásaditý půdy, raději písčitá a hlinité špína k růstu. Vyžaduje dobře odvodněnou půdu a může růst na nutričně chudých půdách. Ve stínu to nedělá dobře.[4]

Pěstování

Kulinářské použití

Schéma ukazující různé části mladých O. stricta rostliny

Všechny části rostliny jsou jedlé,[4] s výraznou pikantní chutí (společná pro všechny rostliny rodu Oxalis ). Mělo by se však jíst jen v malém množství, protože kyselina šťavelová je antinutrient a může bránit absorpci vápníku v těle.[6]

Oxalis stricta, zobrazující semenné lusky.

Listy a květy rostliny se někdy přidávají do salátů na ozdobu a dochucení. Mohou být také žvýkány surové (spolu s jinými částmi rostliny, ale nikoli vykořenit ) jako žízeň.[4] Zelená lusky jsou příjemně syrové, mají šťavnatou svěží texturu a štiplavost podobnou chuti rebarbory.

Z listů lze připravit ochucený nápoj podobný chuti limonády,[4] a celá rostlina může být uvařený tak jako bylinkový čaj která má vůni něco jako vařená zelené fazole.

Šťávy rostliny byly extrahovány ze zelených rostlin jako náhrada za běžné ocet.

Oxalis stricta obsahuje velké množství vitamín C.[Citace je zapotřebí ]

Praktické využití

Pomeranč barvivo lze získat vařením celé rostliny.[4]

Léčivé použití

A obklad rostliny byl použit k léčbě otoky.[4]

Reference

  1. ^ "Oxalis stricta L. " Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 10. března 2011.
  2. ^ Oxalis obecný (Oxalis stricta)
  3. ^ Oxalis stricta
  4. ^ A b C d E F G Oxalis stricta - Rostliny pro budoucnost. Citováno 2016-08-02.
  5. ^ http://www.kingdomplantae.net/yellowWoodSorrel.php Žlutý dřevěný šťovík | datum přístupu = 05.08.2018
  6. ^ "Oxalis stricta (šťovík žlutý) - praktické rostliny". praktickeplants.org. Citováno 2016-08-02.

externí odkazy