Oktoberfest stany - Oktoberfest tents

tento článek lze rozšířit o text přeložený z odpovídající článek v němčině. (Listopad 2015) Kliknutím na [zobrazit] zobrazíte důležité pokyny k překladu. Pohled strojově přeložená verze německého článku. Strojový překlad jako DeepL nebo Google Překladač je užitečným výchozím bodem pro překlady, ale překladatelé musí podle potřeby revidovat chyby a potvrdit, že překlad je přesný, spíše než jednoduše kopírovat strojově přeložený text do anglické Wikipedie. Nepřekládejte text, který se jeví jako nespolehlivý nebo nekvalitní. Pokud je to možné, ověřte text pomocí odkazů uvedených v cizojazyčném článku. Vy musí poskytnout přisuzování autorských práv v upravit souhrn doprovázející váš překlad poskytnutím mezijazykový odkaz ke zdroji vašeho překladu. Souhrn úprav atribuce modelu Obsah této úpravy je přeložen z existujícího článku německé Wikipedie na [[:: de: Festzelte_auf_dem_Oktoberfest]]; viz jeho historii pro atribuci. Měli byste také přidat šablonu {{Přeloženo | de | Festzelte_auf_dem_Oktoberfest}} do diskusní stránka. Další pokyny najdete v části Wikipedia: Překlad.

Pohled z ruského kola značek

Existuje řada stany (často volané pivní stany) na Oktoberfest, které jsou provozovány různými hostiteli Wiesn a ve kterých někteří pocházejí z dlouhé tradice. Některé stany patří místním pivovary. Seřizovací práce pro stany často začínají tři měsíce před začátkem festivalu.^[1]

Velké značky

Armbrustschützenzelt

Armbrustschützenzelt

Armbrustschützenzelt (stan na střílení z kuše) existuje od roku 1895. Má 5 830 vnitřních a 1 620 venkovních míst. Festwirt (provozovatel stanu) je Peter Inselkammer,^[2] bratr majitele Pivovar Ayinger. To, co se nalévá, však pochází z Pivovar Paulaner, protože na Oktoberfestu se podává pouze pivo z mnichovských pivovarů. Německé mistrovství pro kuše 30m národní disciplína se tradičně koná každý rok v Armbrustschützenzelt.^[3]

Augustiner-Bräu

Augustiner Bräu

The Pivovar Augustiner je jediným mnichovským pivovarem, který stále dodává pivo v dřevěných sudech na Oktoberfest. Stan má 6000 vnitřních a 2500 venkovních míst. Provozovateli stanů jsou Manfred a Thomas Vollmer, kteří také provozují dvě velké restaurace Augustiner v Mnichově (Landsberger Straße a Neuhauser Straße ).^[4]

Bräurosl / Pschorrbräu-Festhalle

Stan Bräurosl

Bräurosl je stanem hostitelské rodiny Heide, která také provozuje velkou restauraci Heide-Volm Planegg poblíž Mnichova. Tento stan tradičně pořádá každoročně „neděli gayů“ („Rosa Weisn“) první neděli Oktoberfestu, který vznikl z klubové akce MLC (Münchner Löwen Club).

Dominantou stanu Bräurosl jsou dva téměř 20 metrů vysoké Maibäume (Maypoles) umístěné v přední části stanu. V roce 2004 byl otevřen nový stan s 6 000 vnitřními sedadly a 2 500 venkovními sedadly. V roce 2010 měl stan Bräurosl 6 200 vnitřních sedadel a 2 200 venkovních sedadel.

Hacker-Pschorr podává se tam pivo.^[5]

Fischer-Vroni

Fischer-Vroni - mezi 14 velkými stany na Oktoberfestu je jeden z nejmenších - obdržel v roce 2006 nový stan s bočními galeriemi, k nimž byla v roce 2011 přidána další galerie nad hlavním vchodem a v roce 2013 rozšířena o dřevěnou hlaveň . Má 3080 vnitřních a 700 venkovních míst. Stejně jako stany Augustiner se zde čapuje pivo Augustiner. Speciality zde jsou Steckerlfisch, grilovaná ryba. Již několik let ve druhé pondělí festivalu se traduje, že stan „obývají“ gayové a lesby. Tato tradice sahá až k dnes již zesnulému gay hostiteli baru Prosecco, který jednoduše rezervoval některé stoly pro své hosty a připojilo se mnoho dalších gayů a lesbiček. Mezitím je tato tradice tak dobře známá, že hosté musí přijít brzy, aby být schopni získat místo pro připojení se k oslavě.^[6]

Hackerský stan

Hackerský stan

Stan Hacker-St 90,5 × 43 metrů nabízí vnitřní posezení pro 6 950 osob a dalších 2 350 venkovních sedadel.^[7] Stan byl přepracován v roce 2004 společností Rolf Zehetbauer aby zapadl do reklamního sloganu pivovaru Hacker „Himmel der Bayern“ (Bavorské nebe), ve kterém byl důmyslně vyzdoben vnitřní strop stanu. Kromě toho byl do stropu stanu na pivo instalován otvor 5x5 metrů, který provozovatel nazval „Konvertibilní střecha“. The otočná fáze byl také obnoven umístěný uvnitř stanu. The Schlagerova skupina Die Kirchdorfer hrají tam od roku 1994 jako oficiální festivalová skupina denně od poledne do 22:30. Jako předváděcí představení hraje mnichovská party kapela „Cagey Strings“ denně od 19:00 do 20:30. „Festwirt“ (vedoucí festivalu) ze stanu Hacker je Toni Roiderer, mluvčí hostitelů festivalu a hostinský ve Straßlachu.

Hippodrom

Hippodrom

Hippodrom byl poprvé postaven na Oktoberfestu Carlem Gabrielem v roce 1902 jako občerstvení a výstavní stánek. Až do 80. let 20. století byla ve stanu zvláštností jezdecká dráha, a aréna, kde se návštěvníci mohli projet.^[8] Během této doby a Barker stál venku. V Hippodromu se podávalo pivo z pivovaru Spaten-Franziskaner. Nachází se hned vedle hlavního vchodu na Oktoberfest. Festwirt (vedoucí festivalu) byl Sepp Krätz, od roku 1995 do roku 2013, nájemce Waldwirtschaft v Großhesselohe. Koncese mu byla odebrána po odsouzení daňový únik.^[9] Následující stan byl Marstall.

Kapely pravidelně hrály v Hippodromu. Ve stanu bylo 3 300 míst a venku 1 000. Skupina Schlager „Münchner Zwietracht“ (Mnichovská diskord) hrála každý večer na Hipodromu více než deset let. Linda Jo Rizzo byl představen jako „hvězdný host“.

Marstall

Marstall

Marstall převzal místo Hippodromu od Oktoberfestu 2014.^[10] Hostitelem stanu je rodina Able. Marstall nabízí 3200 míst. Dalších 1100 lidí najde pokoj v pivní zahrádce a v baru. Poskytování pivovaru, stejně jako předchůdce Hippodrom, je pivovar Spaten-Franziskaner. I hudebně Marstall navazuje na tradici Hippodromu, spolu s dalšími vystoupeními „Münchner Zweitracht“ a „Die Oberbayern“.^[11]

Stan Hofbräu

Festivalový stan Hofbräu

The Hofbräu stan je s celkovým počtem téměř 10 000 míst největším pivním stanem na Oktoberfestu (6 018 míst a 1 000 míst v interiéru a dalších 3 022 míst venku).^[12] Je pod vedením rodiny Steinbergů od 80. let,^[13] od roku 1995 je také nájemcem sklepa Hofbräuhaus. Ve stanu došlo pod vedením rodiny k významným strukturálním změnám. Jediné stání s 1000 místy najdete ve festivalovém stanu Hofbräu. Ve stanu je jako dekorace zavěšeno 12 kvintálových chmelových vinic, sklizeň celého chmele. Stan je postaven na ploše přes 7 000 m². Za téměř dva týdny festivalu se spotřebuje více než 782 400 litrů piva, 70 700 kuřecích polovin BBQ, 4 200 vepřových hlezen a 6 200 porcí vepřové klobásy.^[14]

V roce 2005 byl stan trochu rozšířen a dostal novou fasádu.

Kvůli světově proslulému Hofbräuhausu je to zdaleka nejoblíbenější stan pro turisty a mnoho celebrit.

Käfer Wiesn Schänke

Festivalová hospoda Käfer Wiesn Schänke, která se poprvé objevila v roce 1971,^[15] je jednou z menších společností na Oktoberfestu. Festivalová hospoda není stan, ale velký srub postavený ve stylu bavorské farmy.^[16] Dům nabízí dostatek prostoru pro 1 400 hostů a dalších 1 900 míst umístěných venku. [16] Jako pobočka Feinkost Käfer se zde na rozdíl od ostatních stanů nabízejí speciální jídla. V hospodě se často setkávají s celebritami, herci a dalšími slavnými lidmi. Služba v Käfer-Schänke končí v 0:30 v noci (ostatní stany končí v 22:30); Podává se zde také víno a šampaňské.

Stan Löwenbräu

Stan Löwenbräu

Pozoruhodným aspektem tohoto stanu s 8 500 místy uvnitř i venku je 37 metrů vysoký (121 stop) Löwenbräu věž s pohyblivým lvem, který mluvil s pomocí nahrávky. Obloha stanu je osvětlena 16 000 žárovkami. Od roku 1989 Dámy Wiesn odehrává se uvnitř stanu Löwenbrau a je místem setkávání ženských celebrit. Iniciátorkou je milionářka Regine Sixt, manželka Erich Sixt

Je to první pivní stan na světě s ISO 9001 osvědčení. Manažerkami jsou Christa Ludwig Hagn a Stephanie Spendler.^[17]

Ochsenbraterei

Ve stanu Ochsenbraterei (německy ox rotisserie) se podává pivo Spaten. V září 1881 dal první řezník řezník Johann Rössler vůl na špejli na Oktoberfestu a nabídl ji v místě občerstvení. Podnikání bylo nutné ukončit v roce 1882, protože nemohl podávat pivo. Počínaje rokem 1898 byl schopen znovu otevřít svou Ochsenbraterei. V roce 1901 byl upražen jeho 200. vůl.

Stan má podlahovou plochu 4 200 m² a nabízí 5950 míst k sezení (z toho 1660 míst v jámě); vedle kterého je samoobslužná plocha o celkové rozloze 1700 m² a zahrnuje 1600 míst. Stan má 5 porcí, kde se čapuje pivo.

Současný stan byl vyroben v roce 1980; instalace trvá 10 týdnů a demontáž trvá 5 týdnů.^[18]

Schottenhamel

Hlavní vchod do stanu Schottenhamel

Historie stanu jako gastronomického zařízení sahá až do roku 1867, kdy byl Schottenhamel chatrčí za stanem Kings Royal. Dnešními manažery festivalu jsou Michael F. a Christian Schottenhammel. Stan existuje od roku 1953 a má rozlohu 4 800 m² s 6 000 sedadly a dvěma galeriemi. 4 000 míst k sezení se nachází venku na ploše 2 200 m².^[19] První klepnutí na soudek mnichovským starostou se každý Oktoberfest koná ve stanu Schottenhamel. Stan je tradičně domovem Mnichova studentské organizace, který je vidět také na erbu s kompasem umístěným na jedné straně bočních stěn stanu. Davy zde jsou většinou mladé.

Ve stanu Schottenhamel se také podává Spaten Beer. Zvláštností je oblečení ženských servírek; klasické zástěry a čepice servírky (místo a Dámské šaty ). Lavičky ve Schottenhammelu jsou kratší a umístěné kolem čtvercových stolů. Schottenhammel má přezdívku „Stan mládí“.

Schützen Festzelt

Schützen Festzelt

Schützen Festzelt patří mezi menší pivní stany se svými 5361 místy (přibližně 4300 uvnitř a přibližně 1090 venku). Soudě podle pokrytí země je to největší stan Oktoberfestu. Nachází se hned vedle Bavorska, a proto daleko od velké „Bierstraße“ (Beer Street). Mnoho turistů stan přehlíží, protože vchod není typický pro pivní stan. Publikum zde v průměru bývalo starší a atmosféra byla útulnější než ve druhém stanu. Díky večerním představením „Die Niederalmer“, která hrají Rock and Pop, se nálada ve stanu změnila a publikum se v posledních letech zmenšilo. Stan Schützen se nachází vedle stanu Hacker a stanu Schottenhamel a vytváří tak místo setkání mnichovské mládeže.

Jeden z nejstarších stanů na Oktoberfestu, má zvláštní rys: na 110 střelnicích se koná Oktoberfest-Landesschießen střelců.^[20] Stan je také známý pro své pelargónie balkón. Hostinskými jsou Claudia a Eduard Reinbold. Specialitou stanu je sladové pivo marinované pečené prase.

Weinzelt

Ve Weinzeltu (vinařský stan) Rolanda, Dorise a Stephana Kufflera se bílé pivo podává až do 21:00, poté alkoholické nápoje zahrnují pouze víno, šumivé víno a šampaňské. Stan funguje od roku 1984,^[21] s celkem 2 500 místy a je jedním z menších stanů na Oktoberfestu. V roce 2005 byl stan na víno kompletně přepracován a každý rok je přestavován. Starý stan byl vydražen v říjnu 2006 na eBay. Dodavatelem stanu je pivovar Paulaner, stejně jako různé vinice a Nymphenburg Sektkellerei (Champagne Cellar). Zvláštnost stanu: otevřeno do 1 hodiny ráno. Ostatní stany (kromě stanu Käfer) přestanou sloužit v 2230.

Winzerer Fähndl - festivalový sál Paulaner

Winzerer Fähndl

Winzerer Fähndl je možné vidět z dálky, s jeho velkou věží s šest metrů vysokým (20 stop) rotujícím hrnkem piva Paulaner nahoře.^[22] Název „Winzerer Fähndl“ pro festivalovou sál Paulaner pochází z doby, kdy tam měl sídlo střelecký klub s kuší, který nesl stejný název, a dokonce vystřelil z kuše ve stanu. Později se kuše přesunuli do tehdy nového Armbrustschützenzeltu. Název cechu - Winzerer Fähndl - zůstal názvem festivalového sálu Paulaner s 8 450 místy v hale a 2 450 místy v zahradě. V roce 2010 byl starý stan nahrazen samonosnou konstrukcí, která nemá uvnitř stanu podpěrné sloupy. Hostitelé jsou Peter a Arabella Pongratz.

Menší festivalové stany

Kromě 15 velkých stanů na Oktoberfestu existují i ​​menší stany, kterými jsou hlavně stánky s kuřecím masem, jako jsou Wienerwald, Cafe Kaiserschmarrn (Rischart), Vinzenz Murr, Poschners, Heimer, Cafe Mohrenkopf, kavárenský stan Bodos, Inn in Schichtl and the Ammer chicken and canard rotisserie that od roku 2000 prodává pouze bioprodukty.^[23]

Reference

externí odkazy

• Oficiální domovská stránka Oktoberfestu