Pivovar Ayinger - Ayinger Brewery

Pivovar Ayinger

Umístění	Aying, Německo
Souřadnice	47 ° 58'19 ″ severní šířky 11 ° 46'26 ″ východní délky / 47,97194 ° N 11,77389 ° E / 47.97194; 11.77389Souřadnice: 47 ° 58'19 ″ severní šířky 11 ° 46'26 ″ východní délky / 47,97194 ° N 11,77389 ° E / 47.97194; 11.77389
Otevřeno	1877
Roční objem výroby	140,000 hektolitrů (120,000 USA bbl )
Ve vlastnictví	nezávislý
Aktivní piva
název Typ Oslavovatel Doppelbock Altbairisch Dunkel Dunkel Kellerbier Kellerbier Jahrhundert Bier Sakra Ležák peklo Sakra Bavorské Pils Plzeň Bräuweisse Weißbier Leichte Bräuweisse světlo Weißbier Ur-Weisse temný Weißbier
Sezónní piva
název Typ Oktober Fest-Märzen Märzen Kirtabier temný Märzen Maibock Maibock Frühlingsbier Kellerbier Weizenbock silný Weißbier Winter Bock Doppelbock

The Pivovar Ayinger (/ˈaɪ.ɪŋɡ.r/ OKO-ing-gər; Němec: Brauerei Aying) je pivovar v Aying, Bavorsko, Německo, asi 25 km od Mnichov. Přibližně 10% piv Ayinger se vyváží, zejména do Itálie, Spojených států a zbytku Evropy. Piva Ayinger jsou častými nositeli ocenění na mezinárodních pivních soutěžích.

Licencovaná výroba ve Velké Británii

Po několik let se pod pivovarem vařila řada piv Ayingerbrau pojmenovat podle Pivovar Samuela Smitha v Tadcaster, Anglie. Ačkoli bylo použito logo Ayinger, recepty a sortiment se lišily od receptů a pivovarů Ayinger. Uspořádání skončilo na jaře 2006, kdy se znovu objevil Samuel Smithznačkové piva. To léto následovala distribuce sortimentu piva Ayinger.

Oktoberfest

Protože Oktoberfest v Mnichově neumožňuje účast pivovarů mimo hranice města, pivovar Ayinger organizuje mnoho menších festivalů na venkově v okolí Mnichov.^[1]

Ocenění

Mistrovství světa v pivu

Mistrovství světa v pivu 2007

Ayinger zveřejnil tyto výsledky v roce 2007 Mistrovství světa v pivu:^[2]

• Celebrator Doppelbock - nejlépe hodnocený styl Doppelbock
• Jahrhundert-Bier - nejlépe hodnocený mnichovský Hellesův styl
• Oktober Fest-Märzen - nejlépe hodnocený vídeňský styl Märzen
• Altbairisch Dunkel - 2. nejlépe hodnocený styl Dark Lager

Předchozí roky

Od roku 1994 získala Ayinger tato ocenění:^[3]

• Celebrator Doppelbock - vítěz platinové medaile z roku 2005
• 1994, 1995, 1996, 1997: Deset nejlepších pivovarů na světě
• 2003, 2004 a 2005 Ayinger obdržel první místo za každé přihlášené pivo

Mezinárodní soutěž Německé zemědělské společnosti

V Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft (DLG) Competition, Ayinger získal tyto medaile:

• Jahrhundert-Bier - 1997 Zlatá medaile, 1998 zlato, 2000 zlato, 2001-2004 Stříbrná medaile, 2005 zlato
• Bräu-Hell - 2001 zlatých, 2003-2005 zlatých
• Bräu-Weisse - 1997 zlato, 1998 zlato, 2000 zlato, 2001 stříbro, 2002-2005 zlato
• Ur-Weiße - 2004 zlato, 2005 zlato
• Altbairisch-Dunkel - 1997 zlato, 1998 stříbro, 2001 stříbro, 2003-2005 zlato
• Leichte Bräu-Weisse - 1998 Silver, 2000 Silver

Ayinger Oktoberfest Maerzen pivní láhev a sklenice

Viz také

• Německé pivo

Reference

externí odkazy

• Webové stránky Ayinger Brewery
• Ayinger na webových stránkách amerického dovozce
• Ayingerův britský distributor