Moczka - Moczka

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Moczka"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Prosince 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Moczka v květináči.

Moczka (v opačném případě Bryja^[1]) je Slezské jídlo připravené pro Vánoce.

Je připraven ze speciálního typu perník, mandle, rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, hrušky, sušené fíky, sušená data, lískové oříšky a velké množství tmavé pivo ve kterém jsou přísady namočené. Místo piva se na hlavě kapra použil zeleninový nebo zeleninový vývar.

Je třeba dodat, že v každé části Slezska je seznam moczky odlišný, liší se hlavně přidáním, ale základem zůstává perník.

Postupem času se recept na moczku změnil, dnes ji lze vyrobit bez přidání piva, s přídavkem ovoce a kompotů, takže moczka byla sladká a nepodobala se zeleninové polévce s ovocem.

Reference

Tento Polsko související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.