Menthylacetát - Menthyl acetate - Wikipedia
Jména | |
---|---|
Název IUPAC Kyselina octová [(1R,2S,5R) -2-isopropyl-5-methylcyklohexyl] ester | |
Ostatní jména (1R) - (-) - menthylacetát Etanský (1R,2S,5R) -2-isopropyl-5-methylcyklohexan-l-karboxylát Octový (1R,2S,5R) -2-isopropyl-5-methylcyklohexan-l-karboxylát | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
Informační karta ECHA | 100.018.252 |
PubChem CID | |
UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C12H22Ó2 | |
Molární hmotnost | 198,30 g / mol |
Hustota | 0,92 g / ml |
Bod varu | 229–230 ° C (444–446 ° F; 502–503 K) |
Nebezpečí | |
Bod vzplanutí | 77 ° C (171 ° F; 350 K) |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
ověřit (co je ?) | |
Reference Infoboxu | |
Menthylacetát je přirozený monoterpen což přispívá k vůni a chuti máta peprná. To je acetát ester z mentol. Menthylacetát tvoří 3–5% těkavý olej z mentha piperita, což přispívá k jeho vůni a chuti.[2][3]
Reference
- ^ L-menthylacetát na Sigma-Aldrich
- ^ PDR pro bylinné léky, 4. vydání, Thomson Healthcare, strana 640. ISBN 978-1-56363-678-3
- ^ Přírodní léčba syndromu dráždivého tračníku: Studie izolace (-) - mentolu z máty peprné a jeho přeměny na (-) - menthylacetát Maeve Egan, Éilis Margaret Connors, Zeeshan Anwar a John J. Walsh Journal of Chemical Education 2015 92 (10), 1736-1740 doi:10.1021 / ed5007037