Melaminkyanurát - Melamine cyanurate - Wikipedia
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC 1,3,5-Triazin-2,4,6 (1H,3H,5H) -trion + 1,3,5-triazin-2,4,6-triamin (1: 1) | |
| Ostatní jména Sloučenina kyseliny melamin-kyanurová, adukt kyseliny melamin-kyanurová, melaminkyanurát, melaminisokyanurát | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChemSpider | |
| Informační karta ECHA | 100.048.687  |
| Pletivo | melamin + kyanurát |
PubChem CID | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C6H9N9Ó3 (C3H6N6·C3H3N3Ó3) | |
| Molární hmotnost | 255,19 g / mol |
| žádný | |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Melaminkyanurát, také známý jako adukt melamin-kyanurová kyselina nebo komplex melamin-kyanurová kyselina, je krystalický komplex vytvořený ze směsi 1: 1 melamin a kyselina kyanurová. Látka není a sůl navzdory nesystematickému názvu melaminkyanurát. Komplex drží pohromadě rozsáhlá dvourozměrná síť Vodíkové vazby mezi těmito dvěma sloučeninami, připomínající guanin -cytosin základní páry nalezen v DNA.[2] Melaminkyanurát tvoří paprskovitě krystaly z vodných roztoků [3] a byl zapleten jako původce toxicity pozorované v Kontaminace čínského exportu bílkovin a 2007 stažení krmiva pro domácí zvířata.[3]
Chemie
Látka je nejlépe popsána jako kyselina melamin-kyanurová komplex nebo nekovalentní adukt. Tyto dvě sloučeniny netvoří a sůl jak naznačuje jeho hovorový název melaminkyanurát.
Použití
Melaminkyanurát se běžně používá jako retardér hoření a podílí se na několika smrtelných skandálech s falšováním potravin.
Toxicita
Bylo považováno za toxičtější než samotný melamin nebo kyselina kyanurová.[4]
LD50 u potkanů a myší (požití):
- 4,1 g / kg - melaminkyanurát
- 6,0 g / kg - melamin[je zapotřebí objasnění ]
- 7,7 g / kg - kyselina kyanurová
Toxikologická studie provedená po nedávném stažení krmiva pro domácí zvířata dospěla k závěru, že kombinace melaminu a kyseliny kyanurové ve stravě vede k akutní poškození ledvin u koček.[5] Studie z roku 2008 přinesla podobné experimentální výsledky u potkanů a charakterizovala melamin a kyselinu kyanurovou v kontaminovaném krmivu pro zvířata od vypuknutí roku 2007.[6]
Viz také
Reference
- ^ EPA: látka: Archivováno 2008-09-22 na Wayback Machine
- ^ Perdigão LM, Champness NR, Beton PH (2006). „Povrchová vlastní montáž sítě vodíkové vazby kyselina kyanurová-melamin“. Chem. Commun. (5): 538–540. doi:10.1039 / b514389f. PMID 16432575.
- ^ A b Lili He; Yang Liu; Mengshi Lin; Joseph Awika; David R Ledoux; Hao Li; Azlin Mustapha (2008). „Nový přístup k měření melaminu, kyseliny kyanurové a melamin-kyanurátu pomocí povrchově vylepšené Ramanovy spektroskopie spojené s nanosubstráty zlata“. Sens. & Instrumen. Kvalitní jídlo. 2: 66–71. doi:10.1007 / s11694-008-9038-0.
- ^ A.A. Babayan, A.V.Aleksandryan, "Toxikologické vlastnosti melaminkyanurátu, melaminu a kyseliny kyanurové", Zhurnal Eksperimental'noi i Klinicheskoi Meditsiny, sv. 25, 345-9 (1985). Původní článek v ruštině.
- ^ Puschner a kol. (Listopad 2007). Stanovení toxicity melaminu a kyseliny kyanurové u koček. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation. Citováno 2007-11-16.
- ^ Dobson; et al. (Srpen 2008). „Identifikace a charakterizace toxicity kontaminujících látek v krmivu pro domácí zvířata vedoucí k propuknutí renální toxicity u koček a psů“. Toxikologické vědy. Citováno 2009-08-13.